Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

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Ramen: Brühe aus einem ganzen Bauernhendl und Schweineknochen mit Chashu (Schweinebauch), Champignons, Frühlingszwiebel, burnt garlic oil, einem weichgekochten Ei und Taré.

[lachender]

Josef, wie so häufig habe ich richtig Respekt vor Deiner Kochkunst , das sieht mehr als perfekt aus, besser als die Bilder aus dem Netz die ich kenne Ramen steht ab heute auf meinen "Muss ich unbedingt mal probieren Essensplan".

Ramen: Brühe aus einem ganzen Bauernhendl und Schweineknochen mit Chashu (Schweinebauch), Champignons, Frühlingszwiebel, burnt garlic oil, einem weichgekochten Ei und Taré.