Gestern hat meine Frau gekocht:
Heute war ich am Grill:
Ergebnis 8.481 bis 8.500 von 10000
Hybrid-Darstellung
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03.10.2021, 19:52 #1Daytona
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Beste Grüße
Andi
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03.10.2021, 20:02 #2Junger Moderator zum Mitreisen gesucht
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Muss man während des Backens drehen?
Danke fürs Feedback.Dirk
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03.10.2021, 20:11 #3Mil-Sub
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03.10.2021, 20:24 #4Junger Moderator zum Mitreisen gesucht
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Danke Thomas, sieht sehr gut aus.
Dirk
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03.10.2021, 20:34 #5Daytona
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Gerne Dirk, der macht leider süchtig
Gruß
Thomas
"Alle Uhren zeigen die Zeit an - die Zeit verkörpern können nur wenige."
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03.10.2021, 21:10 #6
Sieht tatsächlich sehr geil aus!
Gruß, Max
Bollinger!
Wenns '69er ist, haben Sie mich erwartet.
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05.10.2021, 10:10 #7Deepsea
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Viele Grüße
Kevin
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05.10.2021, 12:20 #8DoT Double Winner 2024 & 2025
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Kevin, machst Du noch Pralinen selber?
Er kam als Student18 und wurde zu DerLeon
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05.10.2021, 12:53 #9Deepsea
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Momentan leider gar nicht.
Als Student hatte man noch viel Zeit und die Pralinen brauchen auch viel Zeit und die ist leider gerade nicht drin...Viele Grüße
Kevin
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05.10.2021, 16:29 #10Daytona
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Die Pralinen von dir, waren der Hammer!
Grüße
Dirk
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05.10.2021, 18:12 #11PREMIUM MEMBER
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05.10.2021, 21:00 #12Datejust-Gott
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Zwei Klassiker!
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06.10.2021, 16:02 #13Deepsea
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Lecker, aber liegt schwer im Magen
Viele Grüße
Kevin
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06.10.2021, 18:47 #14Junger Moderator zum Mitreisen gesucht
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Ich sehe Fleisch, ein paar Nudeln und ne Sauce.
Ist das Gulasch?Dirk
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06.10.2021, 20:11 #15Deepsea
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Das waren Szechuan Rindfleisch Nudeln oder so… ein bisschen wie scharfe chinesische Ramen
Zitat von buchfuchs1
Viele Grüße
Kevin
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06.10.2021, 22:02 #16Yacht-Master
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Sieht lecker aus Zitat von Datejust94
Liebe Grüße
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06.10.2021, 19:00 #17Junger Moderator zum Mitreisen gesucht
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Hier bissi Rind und Gratin.
Ist aber noch nicht fertig.
Menno.
9E9517ED-9002-4AE8-A6E7-FC8E84A8D8C1.jpgDirk
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06.10.2021, 19:55 #18Junger Moderator zum Mitreisen gesucht
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Fleisch hab ich verkaggt, zuviel Hitze in der Pfanne.
6CFBB004-71D2-4235-8F23-F497985BBB44.jpg
Das Gratin war dafür ziemlich gut.
2B33809D-B7EE-44F8-9BDF-6B65ABC8FBE0.jpgDirk
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06.10.2021, 22:54 #19DoT 2020 Sieger 2021 & zukünftiger Fiat Multipla Besitzer
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Hallo zusammen, ich probier es bei Euch mal: habe ne knapp 3kg schwere Wildschweinkeule hier, ohne Knochen. Jetzt überlege ich hin und her, wie ich die zubereiten soll. Niedrigtemperatur? Wenn ja, wieviel und wie lange? Traditionell im Ofen, ggf. mit anbraten oder sogar sous vide? Zutaten dann eher klassisch, aber auch hier gerne Inspiration.
Wie würdet ihr vorgehen?Ich fang diesen Tag nicht nüchtern an.
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07.10.2021, 07:24 #20Freccione
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Wir hatten neulich auch frisch geschossenes Fleisch aus der Keule und haben ein Ragout gemacht.
https://www.kochbar.de/rezept/425797...a-Liguria.htmlGruß Peter
"The only true currency in this bankrupt world, is what you share with someone else when you're uncool."
-Lester Bangs
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