Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

[BeepBeepImAJeep]

Schöne Sachen wieder hier.

Bei uns die Tage Muscheln mit Safran-Weißweinsauce und für die Kids mit Tomate.

[madmax1982]

Whoah, lecker!

[lachender]

boah auf Muscheln habe ich auch Lust....

[Barnabas]

Weißes Gold

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[hallolo]

Heute mal an Ramen getraut. 8h Brühe sieden lassen, gestern schon Eier marinieren, etc pp. Ihr wißt ja Bescheid.

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[blackpadi79]

Gestern Abend: mal wieder chinesisch (selbstgemacht). Ente und Kuhmagen (auch Kutteln oder Pansen genannt). Nix für jedermann. Schmeckt aber Gewürzt wird mit diversen asiatischen Zutaten (v.a. Koriander)

[jannis-noah]

[lordbre]

Weiß nicht, was du hast...schaut auf den Bildern 1. wie geschnittene Pilze mit Lamellen und 2. sehr appetitlich aus Sowas würde ich die auch probieren!

[blackpadi79]

Ein guter Vergleich, Markus. Trifft es von der Konsistenz ganz gut. Fühlt sich im Mund tatsächlich wie geschnittene Pilze an.

[jannis-noah]

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[Hypophyse]

Poke Bowl

[volvic]

Boeuf Bourguignon

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[Signore Rossi]

Einweihung der aus Spanien importierten Paellapfanne:

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[Zackbumm]

Heute mal die Nachbarn etwas eingeräuchert...


Anrichteweise war zugegebenermaßen etwas unästhetisch, war aber auch so n Männerding, Halbe Bier, Scheibe Brot dazu und gut.

[HD_Klaus]

Toll, was Ihr hier so alles "zaubert"...

Ich habe heute die Gänsebrust-Saison eröffnet...mit fränk. Klößen und Blaukraut, einer Hammer-Soße und richtig knuspriger Haut , gebraten in Schlauchfolie, butterweich wie immer... :

[Zackbumm]

Allmächt, Klaus!

[buchfuchs1]

Herrlich Klaus

[BeepBeepImAJeep]

Spitze!

[blackpadi79]

Mittags im „Husar“ in Garmisch:
Pfifferlinge mit Blattsalat
Rehrücken
Schokoladenmousse

[bibo4]

Dieses Jahr habe ich leider viel zu selten für Freunde und Familie gekocht. Gestern war es aber mal wieder soweit