Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

[Herman]

Hab grad a Loch in den Monitor gebissen

[madmax1982]

Hab grad a Loch in den Monitor gebissen

[bibo4]

Würde auch zwei nehmen

[Barnabas]

Ich auch,

Geiler Burger

[AndreasL]

Ist eine schöne Zeit. Als wenn Gennaro für einen kocht.

[Herman]

Hier gabs einen kleinen sommerlichen Snack

[avalanche]

Ist eine schöne Zeit. Als wenn Gennaro für einen kocht.

Hi lovely people, you ask, where is the cream? Here is the cream

[Herman]

Jetzt aber!

[AndreasL]

Schade, dass wir hier auch jetzt so wenig Zeit zum Kochen finden. Finde es gerade schön und freue mich hier wieder Anregendes zu sehen.

[Butterich]

D55C57E7-28F3-4B91-839A-8D8C74F1573B.jpg

3A66AD12-5ABF-4F31-8341-8843C2FEB864.jpg

Kushari - vegan

[pelue]

D55C57E7-28F3-4B91-839A-8D8C74F1573B.jpg

3A66AD12-5ABF-4F31-8341-8843C2FEB864.jpg

Kushari - vegan

Mmmmmmmhhh!!! Hast Du vielleicht das Rezept? Danke

[Butterich]

Mmmmmmmhhh!!! Hast Du vielleicht das Rezept? Danke

Muss ich nachher die Chefin fragen

Zutaten auf jeden fall Quarantäne tauglich.

Zwiebeln, Tomaten frisch und Tomatensoße Dose, grüne Linsen, Nudeln (zwei formen), Reis

Chillipaste, reis Essig, Knoblauch, paar Gewürze

[Butterich]

Mmmmmmmhhh!!! Hast Du vielleicht das Rezept? Danke

https://www.themediterraneandish.com...oshari-recipe/

Frau meint zusätzlich noch folgende Hinweise:

Sorry ist englisch sie spricht kein Deutsch:

Tips:
1. Use more lentils than rice and little pasta (1 1/2 cup of green lentils + 1 cup of rice + 1/2 cup of pasta). For vegans lentils are great source of protein.
2. Start with frying the onions and use the leftover onion oil for the tomato sauce and the lentils. The oil holds the flavor.
3. If using the onion oil skip adding onions for the sauce and the lentils, rice and pasta mix ... only use garlic instead.
4. Soak the lentils before cooking and use the lentil water to cook the lentils, the rice and the pasta mix. It holds the flavor.


Was mir noch aufgefallen ist - meine Frau benutzt bei vielen Gerichten mit Reis diese komischen Brühwürfel. Das ist hier total verbreitet beim Reis kochen. Und sie meinte kushari macht sie alles in einen Topf also erst fit linsen dann den Reis dazu und zerbrochen paar Spaghetti und die andren Nudeln mit entsprechende Menge Wasser das alles durchgegart. Die Sauce ist separater Topf.

[pelue]

https://www.themediterraneandish.com...oshari-recipe/

Frau meint zusätzlich noch folgende Hinweise:

Sorry ist englisch sie spricht kein Deutsch:

Tips:
1. Use more lentils than rice and little pasta (1 1/2 cup of green lentils + 1 cup of rice + 1/2 cup of pasta). For vegans lentils are great source of protein.
2. Start with frying the onions and use the leftover onion oil for the tomato sauce and the lentils. The oil holds the flavor.
3. If using the onion oil skip adding onions for the sauce and the lentils, rice and pasta mix ... only use garlic instead.
4. Soak the lentils before cooking and use the lentil water to cook the lentils, the rice and the pasta mix. It holds the flavor.


Was mir noch aufgefallen ist - meine Frau benutzt bei vielen Gerichten mit Reis diese komischen Brühwürfel. Das ist hier total verbreitet beim Reis kochen. Und sie meinte kushari macht sie alles in einen Topf also erst fit linsen dann den Reis dazu und zerbrochen paar Spaghetti und die andren Nudeln mit entsprechende Menge Wasser das alles durchgegart. Die Sauce ist separater Topf.

Danke! Wird nachgekocht.

[Butterich]

Danke! Wird nachgekocht.

Gerne! Viel Spaß beim kochen!

Frau hat eben noch als Snack zatar gelegt sozusagen die arabische Pizza.

1E0BB4D8-F8E4-4F70-8B67-D555E94D041E.jpg

[Barnabas]

Ein Lieferburger vom lokalen Food Truck,

Nach dem Motto: Support your local Restaurant

BB7C26D6-62B5-4EBA-B327-5D6F9419838C.jpg

[AndreasL]

Ich glaube dies wird mein neuer Lieblings-Thread hier, wenn man jetzt mehr Zeit hat.

[Butterich]

764768A2-ECCC-4BAB-A477-E1DD573654DF.jpg

Grüne Bohnen mit Granatapfelsauce dazu Reis

[BeepBeepImAJeep]

Hier Kaswürscht und Stockbrot, ich muss echt sagen, dass ich der Quarantäne auch was positives abgewinnen kann:

[backröding]

Pulled Lamb.



Da es aufgrund der Hamsterer weder Hefe noch Mehl zu kaufen gab, muss ich auf fertig-Buns zurück greifen...