Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

[Barnabas]

Mega Steak!

Und den Asteus kannte ich gar nicht, klingt spannend

[Thedas]

Zum tuna gabs noch den...

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[VielNois]

Kabeljau mit Gemüse aus dem Ofen.

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[AndreasL]

Bitte nicht wundern. Es gab keinen Parmesan, also etwas Bergkäse. Und dazu noch die Reste der Majo.

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[tbdbg]

Der schöne Spargel
Ich verstehe nie warum man den leckeren Spargel immer mit Sauce Hollandaise oder irgenetwas ertränken muss.
Für meinen Geschmack einfach nur braune Butter.

[ducsudi]

Einfach nur Spargel aus dem Sous Vide und lecker Rosmarinschinken frisch aufgeschnitten von Italo um die Ecke.

DAS ist Spargel.

Meine bessere Hälfte ersäuft den auch in Hollandaise...

[Hochemer]

Zum Spargel nur etwas zerlassene Butter und neue Kartoffeln. Sonst nix.

Gruß...Lothar

[hallolo]

Hier gab es hausgemachten Döner zur Geburtstagsfeier unseres Sohnes mit seinen Kumpels:

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[Gertschi]

Und schon wieder bei Percy zuhause....

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[cfischer]

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Spargel......

[Carsten65]

Mit Mohrenköpfen?

[Hochemer]

So muss Spargel.

Gruß...Lothar

[tbdbg]

Zum Spargel nur etwas zerlassene Butter und neue Kartoffeln. Sonst nix.

Gruß...Lothar

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Spargel......

So muss Spargel.

Gruß...Lothar

Ja wie den jetzt Lothar

[VielNois]

Ja wie den jetzt Lothar

[tbdbg]

Burger mit Cheddar Füllung

[pemi]

So einen Frittenkorb möchte ich auch! Wie hast Du die Füllung gepresst? Mit der entsprechenden StuffPress? Ich hab eine und finde die Burger dann seeeeehr umfangreich. Interessant ist, dass Du die für mich uninteressanteste Scheibe einer Tomate für den Burger nimmst

Sieht toll aus!

[tbdbg]

So einen Frittenkorb möchte ich auch! Wie hast Du die Füllung gepresst? Mit der entsprechenden StuffPress? Ich hab eine und finde die Burger dann seeeeehr umfangreich. Interessant ist, dass Du die für mich uninteressanteste Scheibe einer Tomate für den Burger nimmst

Sieht toll aus!

Hi Pemi, erstmal danke für die Blumen. Habe für den Juicy Lucy Burger extra eine Presse.
Der Pattie hat dann auch 350 Gramm nur Hackfleisch + 2 Scheiben Cheddar.


Geht aber gut damit.
Wenn ich keine Lust habe Buns selber zu backen, nehme ich die
auch von EDEKA.

Bei der Tomatenscheibe habe ich mir gar kein Kopp gemacht

[pemi]

Hi Pemi, erstmal danke für die Blumen. Habe für den Juicy Lucy Burger extra eine Presse.
Der Pattie hat dann auch 350 Gramm nur Hackfleisch + 2 Scheiben Cheddar.


Geht aber gut damit.
Wenn ich keine Lust habe Buns selber zu backen, nehme ich die
auch von EDEKA.

Bei der Tomatenscheibe habe ich mir gar kein Kopp gemacht

Cool, danke. Die Presse habe ich auch. Vielleicht versuche ich es erneuet damit, beim letzten Mal ist alles auseinander gefallen.

[avalanche]

Cool, danke. Die Presse habe ich auch. Vielleicht versuche ich es erneuet damit, beim letzten Mal ist alles auseinander gefallen.

Gut pressen und kurz anfrieren

[pemi]

all: ich bin kein Selberbäcker der Burgerbrötchen und leiste mir die Brioche Buns vom Edeka. Nun hat der Lidl ebenfalls Brioche Buns - kennt die jemand?