Wir haben auch jahrelang so gekocht. Verbotenerweise mit der Gasflasche direkt im Unterschrank neben dem Herd. Angst habe ich deswegen nie gehabt, so leicht explodiert eine Gasflasche nicht ;-) Und bei unserem Gasflaschenkontingent (Grill, Terrassenheizer, Wohnwagen, Wohnmobil) war auch auf jeden Fall immer eine Ersatzflasche da. Hält aber eh ziemlich lange.

Wenn du es richtig machen möchtest muß die Flasche nach draussen und mit Rohren ageschlossen werden, es sind nur ein paar cm Schlauch erlaubt (unter ein Meter wenn ich mich richtig erinnere). Dann ist natürlich ein Kabel die günstigere Variante würde ich vermuten.