DER Pizza-Thread

[madmax1982]

1 Kilo Mehl, 630Ml Wasser, 1 Päckchen Trockenhefe, 1EL Salz, 1TL Zucker.
Bin auch gespannt.

[MaxK]

1 Päckchen Trockenhefe? Wie viel Gramm sind da drinnen?

Ich verwende bei meinem 1kg Rezept 2g frische Hefe oder 1/3 der Menge an frischer Hefe wenn ich die Trockenhefe hernehme