DER Pizza-Thread

[Rainer_Luxus]

Danke, Max

[Thom_257]

Sorry an alle Anderen, aber die Pizzen von Alex sind die am leckersten aussehenden hier im Faden.

Jede anders belegt und alle möchte man probieren. Wahnsinn.

[alphie]

Toll und super Außenküche, vulgo Pizzeria

[heintzi]

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[NicoH]

Ich lieb heintzis Pizzen, habe aber auch neue Bilder von der Konkurrenz:

Im September war ich bei Ribalta in New York, die sind derzeit auf Nr. 35 in der Welt gerankt:



Und die war super Nach den beiden Lieblingspizzen in Barcelona und der exzellenten Pizza bei heintzi ist das hier wahrscheinlich die beste Pizza, die ich je gegessen habe, jedenfalls besser als die anderen, besser gerankten Pizzen. Tiptop

Am Montag war ich dann bei Robert's in Chicago, die ebenfalls auf Nr. 35 in der Welt gerankt ist



Die hat mir nicht ganz so gut gefallen. Der Belag und der Geschmack waren super! Der Käse hat geschmeckt wie Ricotta, obwohl es nur Mozarella war, die Soße hat geschmeckt wie Honig, auch wenn es nur Tomaten waren, aber der Teig war mir etwas zu knusprig. Ich kann verstehen, warum man die gut findet, aber mich hat sie nicht 100% abgeholt. Ich würde jeden Tag wieder hingehen, aber ich hab schon Pizzen gegessen, die ich lieber mochte.

Gestern war ich dann bei 60 seconds to Napoli in Berlin:



Und die war auch wieder top Die backen 60 Sekunden bei 485°, der Teig ist wunderbar chewy, und es gibt viele, viele gute Pizzen dort mit verschiedenen Belägen. Da gehe ich bald wieder hin!

[NOmBre]

Dank dem Grillsportverein hab ich mich für einen Ofen entschieden. War die absolute richtige Entscheidung. Gestern Premiere.
Mit der Temperatur war ich extrem vorsichtig. Mein turningpeel kam noch nicht an, daher geholfen mit zwei pfannwender.

[heintzi]

Nico ❤️

Bei der Chicago Pizza sehe ich am Rand, was du meinst.

Die anderen sehen top aus