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Das ist richtig und steht auch nicht zur Diskussion!
Die Frage ist: Was für zusätzliche Vorteile hat man durchs Fasten verglichen mit einer traditionellen Diaet (bei identischer Kalorienaufnahme) ?

Höherer Fettabbau verglichen mit dem Muskelabbau?
Weiss ich nicht. Ist das so? Wenn ja, warum? Im Rahmen der Gluconeogenese werden ja immer Aminosäuren in Glucose verwandelt.
Ich kann mir nicht so recht vorstellen, dass der Effekt nennenswert groß ist, anderenfalls würde schon die gesamte Fitnesswelt intermittierend fasten.
Bis der Körper auf reine Fettverbrennung durch Bildung von Ketonkörpern umstellt, müssen alle Glycogenspeicher leer sein. Das ist aber bei intermittierendem Fasten allein eher unwahrscheinlich, allenfalls in einer low-carb Variante vorstellbar.

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Bessere Insulinresistenz?
Ich kenne Insulinresistenz nur als Einschränkung/Krankheit... was genau meinst Du damit? Fakt ist natürlich, dass Du mehr als 10 Stunden mit einem sehr niedrigen Insulinspiegel unterwegs bist was Vorteile bezüglich Hungergefühl hat.