Ihr Guten, Ihr Fiesen, Ihr Anfixer...ich danke Euch. Natürlich musste jetzt auch eine Sous Vide Ausstattung einziehen. Und nun freue ich mich saumäßig darauf, am Wochenende Zeit zum Einweihen zu haben.

Was empfehlt Ihr denn für den Einstieg? Ich dachte an einfaches Filetsteak.
Im freien I-Net stieß ich auf NoGo-Tipps wie keine Pilze und kein Knoblauch mit rein. Gibt es da mehr von?