Um den Ganzen noch ein wenig Erklärung zu geben.

Das ganze war ja ein Wein Dinner! Speziell mit Shiraz weinen...

So gab es zur Vorspeise, einer Kürbissuppe mit Ochsenschwanz einen wunderbaren Deutschen Rotwein





Als Zwischengang gaben zu einem sehr runden Franzosen Kalbsbries und Kabeljau auf einem Selleriepürree





Zum Chateaubriand musste er der Killer RWT von Penfold sein







Der Abschluss war eine Art Französischer Armer Ritter mit Birneneis. Dazu einen Chilenen





Und ein Sauternes zu später Stunde schadet nie