Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

[Herman]

Kaspressknödlsuppn

[16610 LV]

Kaspressknödlsuppn

sehr lecker, in 2 Wochen bin ich wieder in Oberbayern, wird dann sofort bestellt......

[AndreasL]

Kaspressknödlsuppn

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Lecker, die Knödl will ich auch haben. Muss ich extra zu dem Metzger meines Vertrauens nach Inzell fahren oder hast Du eine Quelle für die Knödl in und um München, welche Du mir empfehlen kannst?

Thorsten: Sieht lecker aus. Was ist das? Kaspress, Frika oder "Sonstiges"?

[Herman]

Lecker, die Knödl will ich auch haben. Muss ich extra zu dem Metzger meines Vertrauens nach Inzell fahren oder hast Du eine Quelle für die Knödl in und um München, welche Du mir empfehlen kannst?

Thorsten: Sieht lecker aus. Was ist das? Kaspress, Frika oder "Sonstiges"?

Sind hausgemacht und sehr einfach.

Wie Semmelknödel (Brezenknödel sind noch besser), aber noch etwas mehr als die Hälfte des Knödelbrotgewichtes an sehr kräftigen Bergkäse, fein gerieben, dazugeben.

Formen wie kleine Fleischpflanzl, 20 Minuten im Salzwasser ziehen lassen, danach trockentupfen und in Butter(schmalz) von beiden Seiten scharf anbraten.



An Guadn
Johann




Schaut wieder alles Hammer aus hier