Nachdem Anna mehrfach so vom Simply Fosh geschwärmt hat durfte ich den Laden gestern auch mal testen.

Und was soll ich sagen, es war großartig

Vielen Dank Anna für den Tip



Da wir mittags schon gut gegessen hatten gab es für uns nur das "simple " Menü, bestehend aus:

Fischsuppe mit Carpacchio von der Garnele, marinierten Fisch und Quallier

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Getrüffeltes Hänchen mit Rollgersten Risotto, Roter Beete und Mandarine

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Käseauswahl

Und es hat mehr als gereicht

Vorneweg gab es verschiedene Amouse Bouche: Käse in Orangenmantel, getrocknete Sardine, Ochsenschwanz Schnitte & Olivenpraline



Danach die Fischsuppe, schön drapiert vor dem eingießen





Das Huhn war klasse.. Sowohl Brust als auch eine getrüffelte Farce



Als Pre Postre gab es ein Joghurt Eis auf einem Himbeerschaum



Und zum Abschluss den Käseteller und reichlich Pralinen zum Kaffee





Also ziemlich viel Essen für ein simples Menü

Wer mal in Palma ist, unbedingt hingehen. Freue mich schon nächstes mal das Degustations Menü zu probieren.