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  1. 09.01.2017, 19:50 #1
    buchfuchs1
    buchfuchs1 ist offline
    Junger Moderator zum Mitreisen gesucht Avatar von buchfuchs1
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    Heute mal ein Klassiker in der Mini-Variante für Zwei.

    Filet Wellington

    IMG_7373.jpg


    Vorher noch ein schnelles Rote Bete Carpaccio mit Feldsalat und Nussmix

    IMG_7376.jpg


    So, fertig?


    IMG_7377.jpg



    Für mich ok so.
    Die Farce mit Gänseleber war einen Ticken zu aromatisch(zuviel Pfeffer, schätze ich), aber trotzdem lecker.

    IMG_7378.jpg
    Dirk


  2. 09.01.2017, 20:23 #2
    flyfisher
    flyfisher ist offline
    Yacht-Master Avatar von flyfisher
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    Zitat Zitat von buchfuchs1 Beitrag anzeigen

    Für mich ok so.

    IMG_7378.jpg
    Top Endlich mal wieder auf den Punkt gegartes Fleisch und keine halbrohe Manshit-Garung
    Viele Grüße
    Christian

    If you live your life around the future value of things, you miss out on an awful lot...
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