Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

[RacingTurtles]

Heute mal der Versuch ein Wiener Schnitzel auf Caesars Salat hinzubekommmen

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[backröding]

Schaut doch gut aus...

[pemi]

wie bekomme ICH es hin, gut kochen zu können?

[RacingTurtles]

Danke Thorsten, war auch richtig lecker, die Frage war auch eher an unsere wiener Member gestellt
Ich glaube das ich es nie so hinbekommen werde, wie das Original

[FatToni]

Danke Thorsten, war auch richtig lecker, die Frage war auch eher an unsere wiener Member gestellt
Ich glaube das ich es nie so hinbekommen werde, wie das Original

Ich bin kein Wiener und habe sie noch nie selber gemacht, mir erscheinen sie aber zu dick. Hast du die Kalbsschnitzel vorher kräftig plattiert? Das ist dabei das Geheimnis. Hauchdünn plattiert, paniert und nur ganz kurz in heißem Fett ausgebacken. Das Kalbsschnitzel muss die Pfanne ausfüllen.

Sieht aber lecker aus!

[Herman]

Reispflanzl

[Barnabas]

Noch nie gegessen,

Sieht lecker aus

Die Schnitzel auch

Bei uns gab es Fisch gestern Abend

[Ombel]

Thosten, Markus, Herman und Shorty

Gestern bei uns...

[hugo]

Gestern noch auf dem Feld,heute auf dem Teller.
Dithmarscher Kohlpfanne mit Hackfleisch und Knoblauchsoße.

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[RacingTurtles]

Lecker Hugo, muss ich auch mal wieder machen
Sieht nicht sooo toll aus aber wer es mal probiert hat

[Barnabas]

Hier gab es Leberwurst Brote

[ehemaliges mitglied]

Pfälzerleberworscht !!

Thomas

[JoeBlack1822]

Pünktlich zum Wiesn-Start ein g´scheites Hendl

[RacingTurtles]

immer diese blöden Bikiniränder

[Ombel]

Heute hier, fast nur Fastfood...


(Links = Fast & Rechts = Food )

[RacingTurtles]

Schaut aber trotzdem lecker aus Olli, ich glaube ich brauche mal einen Kurs über die besten Rezepte mit Kartoffeln von Dir

[Ombel]

Schaut aber trotzdem lecker aus Olli, ich glaube ich brauche mal einen Kurs über die besten Rezepte mit Kartoffeln von Dir

Shorty
Gern geschehen! ("Manus manum lavat!)

Die Hähnchenteile sind nicht von mir...

Aber die Gnocchi sind einfach und recht schnell zubereitet!

Kürbiskerne kurz anrösten, Salbei mit Knobi und Olivenöl kurz anbraten, beides beiseite Stellen.
Gnocchi in Butter abschwenken. Chilli mit Paprika in Gemüsebrühe garen und mit Ricotta, Zitronenabrieb / Saft und Pfeffer & Salz abschmecken und zu den Gnocchi geben.
Auf den Tellern mit dem Salbei-Knobi beträufeln und mit den gerösteten Kürbiskernen bestreuen.

...ggff. noch nen Steak, oder so wie ich wenn man keine Zeit hat, ein paar Hähnchenteile vom Grillwagen hinzufügen.
Fertig

[ehemaliges mitglied]

Mal was sehr herbstliches...

französische Entenkeule + Klöße + Rotkohl ( alles selbst gemacht und frisch )



Thomas

[RacingTurtles]

Mal was sehr herbstliches...

französische Entenkeule + Klöße + Rotkohl ( alles selbst gemacht und frisch )



Thomas

Thomas, bei uns gerade richtig herbstlich und genau deshalb passt es

[backröding]

Weil ja Wies'n ist, und wir da nicht hingehen...

Haxn, Schmorgemüse, Bockbiersauce, Krautsalat..., alles hausgemacht...









Entschuldigt die Bildqualität....