Grundsätzlich gefällt mir die Big Pilot von IWC sehr gut.
Generell:

Muss:
-relative groß (44 mm würden mir aber reichen)
-gute Ablesbarkeit (Schwertzeiger, aufgeräumtes klassiches ZB, Dreieck bei der 12, ganz wichtig: wenig Schrift)
-große Krone (100 m Wasserdichte fände ich gut)
-Automatik
-Datum
-entspiegeltes Glas
-Gehäuse satiniert

Kann
-Magnetfeldschutz
-hohe Gangreserve