Hallo Elmar,

die hab ich schon gefunden. Dort geht es aber um Espresso und Nespresso.
Ich möchte diejenigen ansprechen die eine Handfilterung schätzen und ihre Bohnen nicht in einem Pad oder einer Kapsel irgendeinem Automaten zuführen.

Im Augenblick wird am Wochenende ein wunderbarer Arabica Old Java zum Frühstück kredenzt.
Die Bohnen kommen aus Nicaragua von der Farm El Limoncillo. Sie sind leicht geröstet und speziell auf die Handfilterung abgestimmt gemahlen.
Der Kaffee entwickelt angenehm weiche Aromen von Nougat, Vanille, Apfel und Grapefruit. Er ist angenehm mild ohne große Säure.

Der Kaffee wird mit Mineralwassser via Handfilterung gebrüht. Wir verwenden einen Porzellanfilter mit einem Loch.

Bin gespannt wie im Forum die Kaffeekultur gelebt wird :-).