Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

[Ombel]

Mal ne Frage an die Experten:

Ich habe hier die Reste von gestern (siehe Bild, Schweinefilet) zu erwärmen... Wie würdet ihr es erwärmen? Im Ofen? (mit Deckel oder besser ohne? Umluft oder Ober/Unterhitze? Bei wie viel Grad?) Im Topf oder gar in der Mikrowelle?

[alicia]

Umluft mit Deckel, damit es nicht zu sehr einkocht

[Barnabas]

Und langsam warm werden lassen,

Würde 100 Grad nehmen

[Ombel]

Ok, wieviel Grad? Vorheizen?

[alicia]

Yep, nicht mehr als 100 und ja bissl vorheizen

[Ombel]

Ok, dann nehme ich die Kochzeit der Salzkartoffel (ca. 15 Min) fürs Erwärmen, bei 100° im vorgeheizten Ofen, mit Deckel und bei Umluft?!

[Ombel]

100° für 30 Min war leider nicht ganz ausreichend, so das ich doch noch 2 Minuten Mikrowelle nach schieben mußte


Aber egal, am Ende war alles gut

[RacingTurtles]

Na Hauptsache es hat geschmeckt Olli

Hier heute Strohwittweressen (lecker Kalbskotlett) nach einem langen und anstrengendem Tag gestern auf der Kieler Woche...

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[mojohh]

Sieht lecker aus!

[Ombel]

Boh, das schaut richtig gut aus!

[Mogli369]

Geil!

[Fluzzwupp]

Super Abend mit Joe

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[ehemaliges mitglied]

Ich bin gespannt, ob Du morgen leiden wirst

[Herman]

... Ich habe hier die Reste von gestern (siehe Bild, Schweinefilet) zu erwärmen... Wie würdet ihr es erwärmen? ...

In solchen Fällen nehme ich das Fleisch raus. Der Rest kommt in einen Topf und wird aufgekocht.
Wenns kocht, Topf von der Platte, Fleisch rein, Deckel drauf, zwei/drei Minuten warten, fertig.

Vielleicht hilfts beim nächsten Mal

[Barnabas]

Hier gabs Bao's zum selber bauen

[Mogli369]

[RacingTurtles]

Wie immer sensationell Markus

[lachender]

alles sensationell hier von der letzten Seite

[Ombel]

In solchen Fällen nehme ich das Fleisch raus. Der Rest kommt in einen Topf und wird aufgekocht.
Wenns kocht, Topf von der Platte, Fleisch rein, Deckel drauf, zwei/drei Minuten warten, fertig.

Vielleicht hilfts beim nächsten Mal

Danke Johann, werde es beim nächstenmal dann so machen!

[ehemaliges mitglied]

Pfifferlinge vom RLX-Konzi Chilinudeln und italienischer Speck.



Thomas