Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

[Barnabas]

Hier gabs Filet mit Pfeffersauce zum Lunch...

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[lachender]

lecker , sehr lecker sieht's aus Markus

[lachender]

Henning, traumhaft und kunstvoll sieht es aus !

[PCS]

Visiting: Aqua, Wolfsburg (luxify)

Das - nur - ansehen zu dürfen ist eine echte Quälerei!

[ehemaliges mitglied]

bonkers

[le0p0ld]

Rinderfilet, Blockhouse-Brot und gutes Bier

[ehemaliges mitglied]

Pommes und Currywurst (selbst gemacht):

Anhang 64430

[ehemaliges Mitglied]

[Barnabas]

Selbstgemacht ist groß

Hier gabs Pizza Parma...

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[lachender]

, -

[bonkers]

Freut mich, dass es Euch gefällt - Und es schmeckt noch besser als es aussieht


Selbstgemachte Pizza, Büffel und Parma

[P_Wayne]

Henning, die kann bestimmt was

[jk737]

Gestern waren wir das erste Mal nach der Renovierung wieder im Steirereck; unser Ansicht nach das beste Restaurant, in dem wir bislang waren, auch wenn es leider auf der San Pellegrino Liste aus dem top 10 gefallen ist. Aber Essen und Service sind mE Weltklasse, Sommelier, Käsesommelier, Brotsommelier, die ihre Produkte wirklich kennen und auch selbst lieben...

Grüße aus der Küche:

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Brot - es gibt unzählige Sorte, mein Favorite ist das Blunzenbrot (da muss ich aufpassen, dass ich mich nicht hier schon satt esse):

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7 Gänge (2x hatte meine Frau was anderes - deshalb 2 Gerichte mehr...) und einen extra Gang gabs noch als Überraschung zum Hochzeitstag:

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Ich hab einen neues Signature Gericht ins Menü gewählt: Im Bienenwachs am Tisch gegarter Bachsaibling. Wenn das Wachs hart ist, ist der Fisch durch...

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Die Kärtchen sammeln wir, eine nette Erinnerung und sie zeigen mE auch wie aufwendig das Essen hier ist.

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Und noch ein kleiner süßer Abschiedsgruß aus der Küche

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Wein haben wir bewusst nicht die Weinbegleitung genommen, mit Champus vorweg sind 7-8 verschiedene Weine für mich ein Killer, ich schaffe das Mischen nicht mehr. Sondern haben auf Empfehlung des Sommeliers einen Neuseeländischen Chardoney (Monkey Hills ) und dann einen wirklich wunderbaren Roten getrunken, zum Glück habe ich hier vertraut, obwohl der zuerst nicht nach "meinem" Wein geklungen hat. Werde ich mir aber ein Kisterl holen, der Sommerlier hat mir einen Kontakt mitgegeben....

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[bonkers]

Klasse, Jürgen! Und die Pellegrino-Liste ist eh zum Vergessen
Der Knackpunkt ist, dass die Jury nicht in den Restaurants gegessen haben muss, also
eher 50-Most-Hyped-Restaurants. Am seriösesten ist meiner Meinung nach der Guide Michelin.

Danke für Deinen Bericht

[love_my_EXII]

Das sieht fantastisch aus Jürgen, super!

Viele Grüße,
Oliver

[P_Wayne]

Das sieht extrem lecker aus Jürgen

[Barnabas]

In der Tat

[P_Wayne]

Was leichtes zum lunch

[ehemaliges mitglied]

Frittenranch home - Reloaded ...

Heute Puten-Taschen selbst gemacht:

Anhang 64516

[ehemaliges mitglied]

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48 oz Porterhouse for 2...yummy