Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

[ehemaliges Mitglied]

[ehemaliges Mitglied]

Rumpsteak forumskonform gegart

[mask]

Sehr viele tolle Essen hier die wirklich Hunger machen ! Michael schmeckst du den Unterschied zwischen klassischer 4-5 Wochenreifung und einer 90 Tage Reife ?

Ich habe endlich einen hoffnungsvollen Fleischer in der Region gefunden und habe für Sonntag mein erstes Dryaged Fleisch bestellt (600g RibEye). Kommt Sonntag auf den Weber


Ach ja, hier heute passend zum Trash-TV (Bachelorette) etwas Trash-Food

[THX_Ultra]

Sehr viele tolle Essen hier die wirklich Hunger machen ! Michael schmeckst du den Unterschied zwischen klassischer 4-5 Wochenreifung und einer 90 Tage Reife ?

Der Unterschied ist deutlich um nicht zu sagen gewaltig. Haben am Freitag "normales" Dry Aged mit dem wirklich lange gereiften direkt verglichen. Das normale war super, aber das länger gereifte einfach fantastisch.

Hängt wohl auch von der Philosophie des Fleischers ab, meiner ist zufällig ein Weber Grilltrainer - der hat da gewisse Vorstellungen

[lachender]

von letzte Tage:

Champignonsuppe


Gulasch

[Barnabas]

Ich fange an mit zwei kleinen Filet Medallions mit Gemüse und reichlich Knoblauch

image.jpg

[Barnabas]

Für die Seele...

image.jpg

[lachender]

Sieht gut aus das Dry Aged Michael

[Barnabas]

Gulasch

Hier gabs Tapas zum lunch...

image.jpg

[WUM]

heute Abend eine Burger....

http://www.ilcardinale.be/



Grsus



Wum

[lachender]

der Schinken sieht ja mal richtig lecker aus!

Hier noch ein gerupfter Pfanne Kuchen von letzter Woche...

[Herman]

Hier noch ein Weißwurstfoto von vorvorletzter Woche.

[lachender]

Hier noch ein Weißwurstfoto von vorvorletzter Woche.

Hermann , super !!! musste gerade richtig lachen, danke you made my Day
P.s. Hast natûrlich Recht, Foto war halt schon die Tage hochgeladen und gehört zu den Kasnockeln

[P_Wayne]

Simple but good

[Barnabas]

Auch in Spanien

[P_Wayne]

Indeed Markus, leider wie immer zu kurz

[Barnabas]

Ich habe grundsätzlich den nächsten Urlaub gebucht bevor ich den jetzigen beende,

Das klappt immer ganz gut um motiviert zu bleiben

[jk737]

Ich habe grundsätzlich den nächsten Urlaub gebucht bevor ich den jetzigen beende,

Das klappt immer ganz gut um motiviert zu bleiben

Mach ich auch gerne

[P_Wayne]

Hast vollkommen Recht, diese kleinen "Inseln" im Alltag sind lebensnotwendig. Und genau deshalb geht es bei mir ab kommender Woche nochmal für ein paar Tage nach Knokke

[Hypophyse]

Bärlauch-Spinat-Zwiebel-Knoblauch-Pesto




auf Buchweizennudeln




mit Käse, damit auch was für den Geschmack dabei ist.