Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

[JoeBlack1822]

Hier gab es vorhin richtig schön dick geschnittene Rib-Eye Steaks vom Weber Grill.
Leider nur Vorher-Bilder...

[mask]

[Barnabas]

Hier Steak Frites

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[Cosmic]

Dirk, das Filet samt Beilagen und Vorspeise sieht so was von klasse aus...

[mask]

Danke. War auch ganz gut. Wenn auch nicht selbstgemacht.

[Kiki Lamour]

Gestern Soleier gemacht



Habt Ihr noch spezielle Rezepte für Soleier??

[backröding]

Kann man Soleier essen?
Ist jetzt wirklich ernst gemeint, die Frage. Ich habe die Dinger früher immer mal wieder in Kneipen auf einem Regalbrett gesehen und fand das - nun ja - eher befremdlich denn appetitlich.

[Kiki Lamour]

Die kann man sogar sehr gut essen Muss man aber sicherlich mögen. Ist immer ein leckerer herzhafter Snack zwischendurch. Gut, nach den 10 Eier reicht es dann auch wieder für 2-3- Monate, da sehr geschmacksintensiv (salzig).

[backröding]

Hmmm, schmecken die nur salzig oder auch nach sonst noch etwas - außer vielleicht Ei natürlich?

[Kiki Lamour]

Schon salzig, dazu ist halt noch Lorbeer, Piment, Pfeffer, Zwiewele und was man noch so findet, mit in der Sole. Einfach mal ausprobieren, Rezepte gibt es im Netz genug. Aber vielleicht hat der ein oder andere noch ein Tip?

[Fluzzwupp]

Also gegessen wurden die bei uns dann immer mit Öl, Essig, Maggi, Senf, Salz

[backröding]

OK, ich werde mich mal durchringen, eines zu probieren, wenn ich mal an welchen vorbei komme.
Allerdings sind die in freier Wildbahn wohl selten geworden, habe schon länger keine mehr gesehen. Selber machen? Sole für ein Ei zum testen lohnt wohl eher nicht.

Florian: mit Maggi schmeckt es dann doch nur noch nach Maggi...

[Kiki Lamour]

Thorsten,

der Aufwand (Kosten) für ein paar Soleier (kannst ja auch nur 4 machen) ist sehr gering (5 Min. Zubereitung, 1-5 Tage ziehen lassen).
Aber Du darfst keine fertigen Eier kaufen, die schmecken nicht.

[Fluzzwupp]

Thorsten nur minimal oben drueber halt

[backröding]

Kiki, der Aufwand oder die Kosten, welche beide eigentlich nicht da sind, stören mich nicht. Ich mags halt nicht wegschmeißen, wenn es mir nicht schmeckt.
Ich werde es mal mit einem Ei versuchen..

[Barnabas]

Breakfast for Champions...

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[tigertom]

Bist du in Wien???

[Barnabas]

Hamburg Tom...

War dennoch gut!

[jk737]

Hamburg Tom...

War dennoch gut!

Side Fruehstueck oder?

[Herman]

Mittags a Reiserl. Gibt ja nix besseres!