DER Schnitzel-Thread ------->

[Micha-K]

Wie macht IHR Schnitzel selbst? Habe weder Küchenmaschine oder sonstnochwas, müsste Paniermehl kaufen, scheint aber ein NoGo zu sein.

Frage mal in deiner Bäckerei, die meisten verkaufen auch selbstgemachte Brösel (zumindest bei uns aufm Land). Wenn du so eine 4-Kant-Küchenreibe/hobel hast, kannst du damit auch trockene Semmeln reiben. Ist halt etwas Arbeit...

Wir waren die Tage essen und da gab es ein Cordon Blue gefüllt mit Schinken und Meerrettich - klang irgendwie gut, habe mich dann doch nicht getraut und nen guten, klassischen Zwiebel-Rostbraten genommen.