Eine "negative Haltung" gegenüber Messern habe ich bis jetzt noch nicht wahrgenommen.

Die Fragen nach dem Nutzen ist berechtigt: Zeitablesen oder Schreiben kommen ja ab und zu mal vor!

Aber bitte: Schildert mir doch tägliche Situationen, die ein Messer erfordern?

Ich habe 10 Jahre in Texas gelebt, wo viele Kollegen ein Messer dabei hatten (der verräterische Clip an der Jeans).
Aber keiner hat es verwendet, um ein Brot zu schmieren oder eine Kabelisolierung zu entfernen.

Die Begründung war: die Klinge sollte scharf bleiben oder die Säure der Orange könnte die Klinge angreifen.
Das waren alles gute custom made Messer in der $200 - $ 500 Preisklasse.

Der einzige Nutzen dieser Messer war, Gesprächstoff zu erzeugen: Welcher Stahl?, Messerschmied, Form der Klinge etc.

Dennoch schönes Hobby. Ich selbe habe einige nette Stücke

Gruss,
Bernhard