>>>DER<<< Ultimative Messer-Thread

[tigertom]

Sehr schön, Frank Die hätten wir bei unserem letzten Wiener Steakessen-Treffen auch gebraucht!

[jk737]

Schwarzes Horn oder weisses Bein, Jürgen?

Schwarz!

ich habe neulich einen Satz lookalike Steakmesser beim grossen Fluss gekauft, sind jetzt nicht sooo schlecht, zumindest gibts bei den Jungs keine Diskussion mehr, wer das schärfste Messer hat.

http://www.amazon.de/gp/product/B006...ls_o04_s00_i00
.

Auch nett für den Preis Leider nur nicht in schwarz...

Sehr schön, Frank Die hätten wir bei unserem letzten Wiener Steakessen-Treffen auch gebraucht!

Da haetten wir vorallem genug Fleisch gebraucht

[siebensieben]

. Kurzform: Führen von festellbaren, einhändig zu bedienenden Klappmessern oder feststehenden Messern mit einer Klinge länger als 12cm...

Heißt: Grundsätzlich dürfen Messer mit einer Klingenlänge länger als 12 cm nicht geführt werden, ob feststehend, oder einhändig klappbar. Umkehrschluss: Ein Klappmesser, das ich mit der einen Hand aufklappe und mit der anderen das Teil festhalte, ist auch mit Klinge länger als 12 cm erlaubt? Also sind letztlich nicht die 12 cm entscheidend, sondern im Grunde die mögliche Zeit bis zum Einsatz, bei feststehenden sofort, bei Klappmessern ziemlich schnell. Richtig?

[love_my_EXII]

Die Klingenlänge ist nur für feststehende-Messer (OHNE Waffeneigenschaft) relevant.
Bei den Klapmessern spielt die Klingenlänge keine Rolle, abgesehen von Springmessern - wobei das wieder ne andere Baustelle ist...

Wie gesagt, das ganze Konstrukt WaffG §42a ist völlig schwachsinnig.

Gruß,
Oliver

[botti800]

[Doktor Krone]

frisch gekauft? schön und schlicht

ich hab mich in den letzten Wochen von meinen feststehenden Messern via Bucht getrennt. Darunter auch ein über 20 Jahre altes White Hunter in nahezu neuwertigem Zustand. Dafür kommen jetzt 2 Klötzli Klappmesser ins Haus

[Koenig Kurt]

Für den White Hunter hätte ich bestimmt mehr gezahlt, wäre das perfekte Geschenk für meinen Vater zum Geburtstag gewesen. Der rennt seit Jahr und Tag mit irgend so einem No Name-Ding durch den Wald.

[Doktor Krone]

ich hab damals um 250 Mark bezahlt und jetzt 180 Euro dafür bekommen. Hab´s 1 x am Gürtel mitgehabt auf ´ner Lappland-Zelttour und damit ein bisschen Brennholz gemacht. Dann hat dat Dingen eigentlich nur gestört zwischen meinen Klappmesserli. White Hunters - auch alte - kursieren immer wieder in der Bucht um die 200 Euro, das ist gut zu bekommen. Und ich wusste natürlich nichts von der Geschenkidee ... Sonst, ja sonst. Aber what shall´s. Falls ich allerdings unwahrscheinlicherweise mal mein Custom verhökern wollen sollte - Du bekämst als erster Nachricht. Ehrlich.

[Koenig Kurt]

Ehrlichkeit ist unter Messerjockeln eh das Wichtigste!

Ja, schade, aber wer soll das schon wissen? Beiderseits.

[OrangeHand]

Und wo hier alle so ehrlich sind, wenn jemand ein Forge in Amourette abzugeben hat, könnte mich das interessieren. Aber wer gibt so etwas schon ab.

[Koenig Kurt]

Sooo schön ist Amourette eh nicht.

[OrangeHand]

Ich liebe es.

Die Farbgebung und Maserung von dem LeA kommt oben auf dem Bild nicht so gut rüber.

[Koenig Kurt]

Das sind aber keine Forge de Laguiole, die hab ich mal in einem superschönen Messerladen in Verona gekauft. Markiert sind sie mit einem Seepferdchen (keine Ahnung, welche Schmiede das ist), weißes Horn. ich such sie mal.

So, die Frage wäre dann auch geklärt: KLICK

[jk737]

So, die Frage wäre dann auch geklärt: KLICK

Die Steakmesser hast Du?

Hat jemand einen Tipp für einen "Laguiole Shop" in Paris?

[Koenig Kurt]

Ich liebe es.

Die Farbgebung und Maserung von dem LeA kommt oben auf dem Bild nicht so gut rüber.

Wie auch - ohne Licht.

[Koenig Kurt]

Die Steakmesser hast Du?

Von dieser Schmiede, nicht exakt das Messer, das auf den Bildern zu sehen ist. Das ist ja auch kein feststehendes Steakmesser.

Aber jetzt wissen wir, welche Schmiede Seepferdchen verwendet.

[jk737]

Danke - hab ich eh so gemeint.

[OrangeHand]

Hat jemand einen Tipp für einen "Laguiole Shop" in Paris?

Es gibt in Frankreich 4 offizielle Boutiquen der Forge de Laguiole:

In Paris ist es die:

"Galerie Laguiole Paris"
29 rue Boissy d'Anglas (métro Madeleine)
75008 Paris
tél.: +33 (0)1 40 06 09 75

[OrangeHand]

Wie auch - ohne Licht.

Na ganz ohne ist es auch wieder nicht


Ich werde mir bei Gelegenheit ein entsprechendes Forge in Schlangenholz, und mit dem T12 Stahl besorgen. Hier gibt es ja einen sehr guten Laden dafür.

[jk737]

Cool, danke!