Ne, noch die Kleine.
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Ne, noch die Kleine.
???
Also die Einwegkartusche? Die hat kein Drehventil.
Ja, die Einwegkartusche - die Kartusche selbst hat keinen, aber der Schlauch der dabei war.
Du hast doch Garantie auf den Grill. Ruf den Händler an oder melde es an Weber Stephen. Wenn das Ventil auf ist kannst du ja weiter grillen.
Bin ja fertig, die Frage ist, kann etwas passieren, wenn Gas weiter "im Schlauch" ist?!
Ich nehme nicht an, das Ding steht im Freien zugänglich für zündelnde Personen?
Wenn die Regler für die Brenner zu sind sollte kein Gas entweichen und du bist sicher. Ich würde allerdings den Grill im Freien lassen.
Die Kartuschen sind viel zu teuer. Hol dir einen Schlauch mit Druckminderer und dann mit 5 kg Flasche betreiben.
Den schlauch und eine 5 KG Flasche hab ich hier schon stehen ;)
Die Kartusche muss nur noch leer und dann wird gewechselt, danke!
Ich möchte demnächst gerne mal so ein Beer-Can-Chicken machen, bin mir aber nicht sicher, wie ich das würzen soll, da ich kaum Gockerln esse.
Hat jemand vielleicht eine Idee für einen Rub? Würde mich sehr freuen. :gut:
So, Q120 am Samstag gekauft und auch schon einmal gegrillt. Ich war begeistert, werde mich aber aufgrund fehlender Erfahrung noch ein bisschen mit dem Grillen auf Gas beschäftigen müssen, um optimale Ergebnisse zu erreichen.Zitat:
Zitat von bkv
Vielen Dank für die Tipps, demnächst stelle ich mal ein Bild von einem schönem amerikanischen Ribeye ein.
Ich für mich habe gelernt, immer weit über 200 Grad vorheizen (Q120, Rindersteaks)
Kein Geld für die Grillbibel? Dem Mann kann geholfen werden: KLICKZitat:
Zitat von AndreasS
http://www.blackforestbbq.tv/2010/bbbq-rub/Zitat:
Zitat von AndreasS
Als Basis nicht übel. Ich würde nur das Selleriesalz weglassen, da ist Glutamat drin.
Mei, die Grillbibel liegt hier sogar irgendwo rum, daran hab ich natürlich wieder nicht gedacht. Merci für den Link.Zitat:
Zitat von Koenig Kurt
Danke dir, das liest sich schonmal nicht schlecht. Mal schauen, irgendwas werde ich schon zusammenmischen.Zitat:
Zitat von Toppits
low carb, mit ausnahme der halben bier
http://i42.tinypic.com/a2t4d2.jpg
http://i43.tinypic.com/33uqtf8.jpg
lg boandl
Heute kam ein kleiner Teil meiner Fleischbestellung auf den Weber:
Ein schönes 250 Gramm argentinisches Rumpsteak. Tolle Qualität. :ea:
http://up.picr.de/14394149ds.jpg
http://up.picr.de/14394150bw.jpg
http://up.picr.de/14394151fz.jpg
http://up.picr.de/14394152nh.jpg
http://up.picr.de/14394153no.jpg
http://up.picr.de/14394154wa.jpg
perfekt, peter. sag mal was zur zubereitung
boandl
Einfacher geht´s nimmer ;)Zitat:
Zitat von kramerboandl
Weber Gasgrill alle Brenner auf maximale Stufe.
Jede Seite ca. 3 Minuten ( pro 1 cm Dicke = 1 Minute pro Seite ), wenn man medium möchte.
Alle Brenner aus und 4 Minuten ruhen lassen.
Also 10 Minuten insgesamt Zubereitungszeit.
Pfeffer und Salz drauf. Fertig. :gut:
voll gas heisst um die dreihundert grad und beim anbraten und ruhen lassen den deckel zu?
danke... werds ausprobieren.
gibts alternativen zu gourmetfleisch?
da boandl
Deckel bei Weber immer zu! :op:
Nach ca. 10 Minuten vorheizen sollte der Gasgrill irgendwo bei 280 Grad sein.
Da kann man die Rindersteaks mit gutem Gewissen drauflegen.
Mein Weber-Spirit-320 hat ein erhöhtes Warmhalterost.
Dort kann man das Steak gemütlich ruhen lassen.
Direkt auf dem gusseisernen Rost würde es mir wohl zu stark weitergaren.
Soll ja nur ruhen...
Ausser bei Gourmetfleisch.de habe ich noch nicht oft im Internet bestellt.
Aber was ich bisher von denen hatte, war top!
Am letzten WE gab es 25% auf alle Steaks. Das hat sich schon gerechnet.
Die Bestellung ist immer am nächsten Arbeitstag bis 12:00 Uhr mit UPS da. ( Sonntags bestellt / Dienstags um 08:25 Uhr geliefert )
Das Fleisch hält sich im Kühlschrank mindestens 12 Tage!
mei, dieses forum macht mich arm. hab grade bestellt. danke peter, vielen dank
da boandl
Gerne! :D
100er bzw. 120er reicht vollkommen. auf flasche umrüsten und gut, meine meinung!
da boandl
Sehe gerade im Post von boandl gegrillten Spargel - die Idee finde ich recht interessant, wie mach ich das am besten? Habt ihr Erfahrungswerte? Danke!
Ich hoffe meine Frage ist hier nicht deplaziert.
Erwäge mir einen größeren Gasgrill zu kaufen. Habe jetzt einen Weber Q100.
Im engeren Kreis ist der Weber Spirit E 320 oder der Napoleon T410 SBPK. Preislich ungefähr gleich.
Kann mir jemand bei der Entscheidung helfen?
Voelen Dank im voraus.
Die Spirit finde ich zu wackelig. Nimm den Napoleon.
http://www.bbq-entertainer-shop.de/e...ltra%20Chef%22
Das Teil ist in meinen Augen ein echter Schnapp. Zwar aus 2011, aber egal.
+1Zitat:
Zitat von Toppits
Ich weiss nichts über die Qualität der Marke Napoleon, aber alleine die Beschreibung liest sich sensationell bei diesem Preis.
Ich habe einen Napoleon Ultrachef aus 2010, war einer der letzten Aussteller "made in Canada". Die Qualität ist top, da gibt es nichts zu meckern. Ob das bei den neueren "made in China" Dingern auch noch so ist, weiß ich nicht. Ich würde bei dem gezeigten Angebot aber nicht lange nachdenken...
Das ist kein Sonderangebot. Der Grill kostet in allen Shops EUR 599. Bei manchen steht auch Modell 2013 dahinter. Was Weber-Grills eigentlich kosten müssten sieht man an den Preisen in den USA und in Europa in GB oder auch DK. Die Preise in D sind eigentlich unverschämt.
spargel, orangen frische gartenkräuter und butterflocken in alu. 20 minuten aufm grill dämpfen. etwas salz und pfeffer, fertig.Zitat:
Zitat von tobstar
auch gut champignons mit feta und pfeffer oder gemüseverwertung mit rinderhack und schafskäse... dafür lassen die kinder sogar die oatrigen links liegen.
lg boandl
heute gabs pizza aber leider keine bilder
Jungens, wer von Euch besitzt für seinen Grill einen Grillspieß und nutzt den regelmäßig? überlege mir einen für meinen Genesis anzuschaffen ... aber außer Hähnchen fällt mir ned viel ein ... und dann EUR 159,- :grb:
Markus, ich hadere auch mit dem Teil. Hähnchen, Spießbraten, Gyros, Burgunderschinken fällt mir auf Anhieb an. Für ein Spanferkel oder ein kleines Lamm ist selbst das Monster von Gertschi zu klein.
Kann Napoleon nur empfehlen. Zwar ein Made in China Modell, aber den ersten Winter auf der Dachterrasse ohne Überdachung (nur unter einer Plane) ohne Probleme überstanden. Kein Rost und gleich wieder angesprungen.
Preis-Leistung ist bei Napoleon besser, als bei Weber. Wobei Weber sehr gut ist, aber beim Nappi gibt es mehr fürs Geld.
Der wäre mein Tipp: http://www.bbq-shop24.de/napoleon-se...40127-produkt/
Sind jetzt eigentlich alle Napoleon Modelle made in China?
Nein.Zitat:
Zitat von Eintracht
Ich warte schon sehnsüchtig auf meinen T410!
Weit oberhalb 1k sind die Made in Canada.
Bietet auf jeden Fall mehr für das Geld als ein Spirit E-310. :gut:Zitat:
Zitat von pelue
Aus Zufall gefunden, hört sich ziemlich lecker an:
Red Onion Sauce for New York Style Hot Dogs
2 tablespoons vegetable oil
2 medium onions-chopped
1/2 teaspoon ground cinnamon
1/2 teaspoon chili powder
1/4 cup tomato ketchup
1/2 cup water
1/2 teaspoon cayenne
1/2 teaspoon kosher salt
1/4 teaspoon freshly ground black pepper
Heat oil in a medium saucepan over medium heat. Add onions and cook until soft. Stir in the cinnamon and chili powder and cook for 1 minute. Add the ketchup, water, hot sauce and salt and black pepper and bring to a simmer. Cook mixture for 10-15 minutes or until thickened. Transfer to a bowl and let cool to room temperature before serving. Can be refrigerated for up to 2 days, but bring to room temperature before serving.