Zumindest einen Haustierarzt kannst Du Dir ja offenkundig ersparen, Herr Doktor Markus. s.o. ;)
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Zumindest einen Haustierarzt kannst Du Dir ja offenkundig ersparen, Herr Doktor Markus. s.o. ;)
Doktor ist Doktor :op: ;)
Hmm, war okay. Gab's gestern zum Kumpeltag-Fondue und CL gucken mit den Jungs:
Anhang 41531
Der Black Print hat mir persönlich etwas besser geschmeckt.
mir gehts genauso.
Habe ja u. a. noch den Ursprung, sowie Hensel und Gretel zum testen aus dem Hause Schneider da. Geschmeckt haben alle. Umgehauen hat mich - bis jetzt - noch keiner.
Für Weihnachten versuche ich es mal mit dem Tipp vom Markus und ordere ein paar Flaschen:
Anhang 41535
so - ich hab mich mal wieder durch den Fred hier gewühlt, sehr USA und Deutschlandlastig - gefällt mir :-)
Von Hess hatte ich in den letzten 5 Jahren 4 mal den 2002er Cabernet Sauvignon Mount Veeder. Die Quintessenz meiner letzten Notiz aus 2012: sehr schön aber mindestens noch 3 Jahre warten
Von Heitz hatte ich bisher nur den 2005 "Standard" Cabernet Sauvignon. Notiz aus 2011: mindestens noch 5 Jahre liegen lassen
Letzes Jahr: 2007er Caymus Cabernet Sauvignon im Pier 51 (Stuttgart): sehr schön und erstaunlich weit
Anfang 2011: 2001 Caymus Cabernet Sauvignon im Kai3 (Budersand Sylt): sehr schön und immer noch potential
Dann vor ein paar Jahren einige Flaschen aus 1986 von recht unbekannten Gütern - perfekt!
Also alles in allem - ihr trinkt die Dinger meistens viel zu Jung :dr:
Heute spontan ins ebay-Regal gegriffen und mit dem Weinchen richtig Glück gehabt - mit der Ausrichtung des Photos weniger... :grb:
http://up.picr.de/16733623vl.jpg
cheers,
Peter
Von Wein hab' ich wenig Ahnung. Fotos mit dem iPhone einstellen bekomme ich jedoch ganz gut hin:
Anhang 41540
BTT: Was kostet denn so ein 69'er-Jahrgang in der Bucht?
Schnell trinken, bevor er kippt :D
*g* ist schon gekippt Hannes. Komisch - aufm MBook passt noch alles, nach dem picr upload wars gekippt, egal...
Preise in der Bucht für akzeptable 69er aus dem Burgund? Ich würde mal sagen ab Euro 30.- Aber da gehört dann auch eine Portion Glück zu. Erfreulicherweise war 1969 ein ganz guter Jahrgang dort, im Gegensatz zum Bordeaux.
cheers,
Peter
69 ist halt doch ne Glückszahl... :bgdev:
Bei solchen Preisen hält sich das Risiko ja in Grenzen, insofern, alles richtig gemacht, Peter!
Hi,
den hatte ich gestern zum geschmorten Huhn. Das Huhn war super lecker ;)
http://www.to3w.de/uhr/LaBastia2007.jpg
Aber ich wollte ja über den Wein berichten :dr:
Wirklich lecker aber keine Granate. Viel Frucht und Vanille. Nachhaltiger Abgang... er war ein Genuß, werde aber weiter nach einer Amarone suchen... hätte gerne noch etwa mehr Kirschen :]
Viele Grüße
RobertDrinktAmLiebstenSpanisch
Dann hast du die zwei leckersten noch vor dir :gut:Zitat:
Zitat von Laubi
2007 ist für einen Amarone auch noch ziemlich jung, wenn du noch was von dem hast, würde ich zumindest eine Flasche noch ein par Jahre liegen lassen.
nee, hatte nur die eine Flasche zum probieren...
Wie "alt" sollte den ein Amarone sein?
Gibt es Empfehlungen zu Amarone?
Thx i adv
RobertAufDerSuche
Danke, Bernd.Zitat:
Zitat von ROEMER
Anhang 41776
Für meinen Geschmack vor den alten Reben und auf Augenhöhe zum Black Print.
Bin jetzt auf Hensel und Gretel gespannt ...
Dann kommen wir beide so ziemlich zu gleichen Ergebnis!:DZitat:
Zitat von Laubi
Siehe mein Kommentar einige Seiten weiter oben!
(Bin zu doof den hier einzubinden=()
Zitat:
Zitat von JoergROLEX
Das kann man pauschal nicht sagen, viele Faktoren spielen eine entscheidende Rolle - Winzer, Jahrgang, Classico/Riserva, etc...., es haben mit Sicherheit nicht alle jahrzehntelange Lagerfähigkeit.
Man kann ihn auch ohne weiteres "antrinken", sobald er auf dem Markt ist, aber ca. 10 Jahre darfst im schon geben, manchen aber wesentlich länger, bis sie ihr volles Potential ausschöpfen.
@ Konstantin
Immerhin ist der ja ~ 4,- € günstiger pro Flasche. Auf die Menge gerechnet, ist das schon ein Ersparnis; auch in einem Luxus-Forum. ;)
Mal sehen, was der Hensel und Gretel kann. Haben unserern Silvester-Fondue-Wein noch nicht. Den Podere 414 wollte ich auch noch vorher probieren.
Keine Ahnung, was die Herren Schneider und Hensel da probiert haben:
Anhang 41977
Da haben mir "Black Print", "Ursprung" und selbst die "alten Reben" des Herren Schneider alleine weitaus mehr zugesagt. Bin etwas entäuscht. Besonders, da dieser Wein hier einige Vorschuss'lorbeeren' erhalten hat.
Hi Darren,
ist das eine "Bewertungsapp", die Du da verwendest?
Ja, meine eigene, Michael:
1 Glas = wegschütten
2 Gläser = hm, okay. Besser in der Woche für Soßen verwenden
3 Gläser = hui, ordentlich. Zum wegschütten zu schade
4 Gläser = Prima.
5 Gläser = mir geht einer ab - für den Wein würde ich töten
Die App nennt sich - für iOS - SnapStory.
Das ist cool, muss ich mal testen. Danke! :dr:
Markus, Du kostest mich Geld :motz: :D Danke :dr:
Anhang 42032
Cheers, Jürgen. http://www.abload.de/img/cheers_doppelt1t8l.gif
Ich bin auch weg von Supermarkt-Weinen ... versuche dennoch unter 15,- € / Flasche zu bleiben.
Was kommt denn bei Euch allen an Silvester ins Glas?
:flauschi:
Silvester nur Blubberbrause. Und wenn das nicht mehr geht: Bier geht immer :dr:Zitat:
Zitat von Laubi
Erstmal kommt an Heiligabend der Papillon ins Glas :jump:
:ea:
Mo werde ich Mövenpick einen Besuch abstatten. Hoffe, der hat noch auf :grb:
:dr:Zitat:
Zitat von Laubi
Wenn nicht Supersale ist, finde ich selten unter EUR 15 was gutes, aber rund um EUR 15 gibt's aus dem Burgenland schon was Gutes. Probier Dich mal hier durch:
http://www.weinco.at/produkt/Scheibl...-63431010.2011
http://www.weinco.at/produkt/Scheibl...-63431015.2011
http://www.weinco.at/produkt/Silvia+...-62521020.2011
http://www.weinco.at/produkt/Scheibl...-63431017.2012
Meine Favoriten:
http://www.weinco.at/produkt/Silvia+...-62521015.2011
http://www.weinco.at/produkt/Gesellm...-62035855.2011
http://www.weinco.at/produkt/Gager-Q...-62025718.2011 (grad in Aktion!)
http://www.weinco.at/produkt/Igler-V...-62083266.2011
Silvester sind wir in unserem Lieblingswellnesshotel, da bin ich gespannt, was der Sommelier heuer für mich hat ;)
Der hier Vigneti del Salento Oversettanta Primitivo di Manduria DOP 2010 oder Sessantanni Primitivo di Manduria Feudi di San Marzano DOC 2009, wobei ich letzteren nicht zu dem Kurs gekauft habe :dr:Zitat:
Zitat von Laubi
Auch zum Essen?Zitat:
Zitat von Barnabas
Wir machen mit einem befreundeten Paar Fondue. Da passen ein paar Fläschchen Rotwein ganz gut dazu. Werde jetzt mal den Podere 414 testen, den Du empfohlen hast.
Der Podere wird Dir gefallen!
Und ja, Champagner passt fuer mich zu allem. Starten mit Dom Perignon. Dann fuer den Rest des Abends noch unentschlossen, muss Samstag mal einkaufen gehen. Vermutliich Bollinger!
Bin gespannt.Zitat:
Zitat von Barnabas
Danke auch für Eure Tipps, Andre und Jürgen.
Nach dem Dom ist es halt schwer, einen anderen Champus zu trinken (ausser Krug), ausser Ihr bekübelt Euch mit dem Dom schon so, dass nachher alles geht :DZitat:
Zitat von Barnabas
Probiere wirklich mal die günstigen Burgenländer, das ist echt top Wein fürs Geld. Und EUR 99 für Versandkostenfrei kriegst ja leicht zusammen. Sonst empfehle ich für wirklich viel Wein für wenig Geld nochZitat:
Zitat von Laubi
http://www.weinco.at/produkt/Penfold...-68389061.2010
http://www.weinco.at/produkt/Lehmann...-63758569.2011
http://www.weinco.at/produkt/Fetzer-...-66772467.2008
Juergen,
mangelnde Flaschen bei mir? An Sylvester?
Sicher nicht! :D
Wenn ich vom Dom wechsle geht da auch ein normaler... :dr:
Ich mach mir keine Sorgen, dass Du schlechte Flaschen hast. Habe gemeint, dass ich den Dom eher später trinken als Höhepunkt würde.
Aber Bollinger ist auch immer sehr fein!
:dr:
Das weiss ich Juergen! :gut:
Aber ne, um Mitternacht wuerde ich den Dom nicht mehr wirklich geniessen. ;)
Wir fangen um 20 Uhr an :dr:
Ich seh es wie Markus, mit dem besten beginnen. Bei mir allerdings nur Ice Imp. und Bollinger, kein Dom :(
Der Beste Champus, an den ich mich bewusst erinnere war so eine "Spätnachtsflasche". 2012, Martiniganslessen im Burgenland. Nachher noch zu Michi/Thx auf "ein Glaserl" und er holt einen Vintage Krug aus dem Keller :verneig:
Silvester gibts bei uns immer Bier, Alter Knabe rot, Kremser Sandgrube weiss, Henkel trocken, Jagatee, Glühwein, Wodka Feige, Willi Birne, Obstler pur, Rüscherl... :dr:
Bei uns heißt in diesem Fall: Schihütte, Ripperl- und Schweinsbratenessen, viel Bum Bum :ea:
Danach flott mit den Schiern ins Tal zum Weiterfeiern :D