griller... weber & co.

Zitat:

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Zitat von Fluescheeeel

Kleine Fotostory:

Hauptzutaten waren:

Grüner Spargel, eingelegt in einer Limetten/Zwiebel-Vinaigrette
Anhang 90460

und frische Bratwurst:
Anhang 90461

Die Bratwurst wurde in einem halben Liter Cidre und Zwiebeln eingelegt.
Dabei ca. 20 Minuten im Cidre im geschlossenen Grill durchgegart.
Anhang 90462

anschließend die Wurst und der Cidre ausgesiebt und die Zwiebeln mit Rohrzucker versetzt und karamelisiert
Anhang 90463

Danach wurden die Bratwürste und Hotdog Brötchen noch scharf angegrillt...
Anhang 90464

Nun noch ein paar Minuten den grünen Spargel und etwas Serrano Schinken auf den Grill gepackt..
Anhang 90465

Die fertigen Cidre-Würste wurden nun in die Hotdog Brötchen gepackt, zusammen mit den geschmorten Zwiebeln und Granny Smith Apfelstücken.
Dabei gab es den grünen Spargel. Großartig war es :ea:

Anhang 90466

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Ich hab' mich erst gefragt, was er wohl mit so'ner ollen Bratwurst veranstalten will:rolleyes:

Das Gericht ist ja ein Knaller!!!! Sieht ausgesprochen gut aus und verspricht auch mindestens so gut zu schmecken:gut::ea:
Danke für die Inspiration:verneig:

Zitat:

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Zitat von ToppitsToo

Ich nehme dafür Resteschalen von Spülen von Blanco aus 18/10 Edelstahl. Die bekomme ich für 15 EUR im EK. Die Weber Dinger sind mir zu teuer. :D

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Heute angekommen Ralf, noch mal vielen Dank:gut::gut:

Anhang 90672

Anhang 90688

Schnelles Abendessen.

Zitat:

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Zitat von RacingTurtles

Heute angekommen Ralf, noch mal vielen Dank:gut::gut:

Anhang 90672

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Gerne! :dr:

Ich musste übrigens einen Karton recyclen, da ich die passende Größe nicht da hatte. Alles für die Umwelt. :D

Seit heute ist hier ein Landmann Piccolino Kugelgrill beim Camping im Einsatz in den Farben der WM 2014. Heute beim real,- geschossen für 25 EUR. Das Ding tut bisher was es soll und für 3 Personen ausreichend. Wollte ihn eigentlich in Le Mans zurücklassen statt sauber zu machen, aber das überlege ich mir nochmal. Nervig sind nur die dusseligen WM-Aufkleber in "Lichttest 2015"-Qualität. Ich hoffe, die brennen sich noch weg. ;)

Gestern frisch eingetroffen. Unser neuer Grill, Nielsen Flame:

http://up.picr.de/22203656wg.jpg

Hat eine Mechanik zur Niveauregulierung der Feuerschale:

http://up.picr.de/22203664ky.jpg

"Was drauf" sollte auch passen:

http://up.picr.de/22203674vc.jpg

und alternativ kann man ihn als Feuersäule an kühleren Abenden - dann mit Holz befeuert - nutzen.

Mal sehen, was das WE bringt....:ea:

Krasses Teil. Das mit der Zweitnutzung als Feuersäule gefällt mir. Was hat der Rost für nen Durchmesser?

Zitat:

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Zitat von PCS

Krasses Teil. Das mit der Zweitnutzung als Feuersäule gefällt mir. Was hat der Rost für nen Durchmesser?

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60 cm, Standfläche des Grills 70 cm. Alternativ zum Rost gibt es wohl auch noch einen Wok. Den habe ich allerdings nicht.

der grill gefällt:gut:

vorallem der rost, der im voraus diese kleinen rostbratwürstel, scampies, gemüsescheiben und anderes unnützes grillgut aussiebt und nur echte portionen zulässt!

:rofl:

Zitat:

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Zitat von luke

der grill gefällt:gut:

vorallem der rost, der im voraus diese kleinen rostbratwürstel, scampies, gemüsescheiben und anderes unnützes grillgut aussiebt und nur echte portionen zulässt!

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Auf den Rost gehört nur Handfestes. Für Nitrosaminphobiker und Xenophilköche gibt es den Wokaufsatz als Zubehör. Auf diesen habe ich bewusst verzichtet, wie aufs alkoholfreie Bier.

:gut:

:rofl:

nearly overloaded


http://i59.tinypic.com/33tjgw4.jpg


nearly overeaten


http://i62.tinypic.com/24zawqt.jpg

:rofl:

Hauptsache die Kids sind satt und hatten Spaß :D

:rofl::gut:

Zwei tolle "Fleischmonster" haste da sitzen! :supercool:

Zitat:

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Zitat von Ombel

Für morgen, schwimmt hier nen Hahn in der Brine...

http://up.picr.de/22155834ai.jpg

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geiles foto:jump:

Danke :dr:

Ich war heute im "Grill-Fachgeschäft" und bin jetzt nicht mehr sicher ob Weber oder Napoleon? Was gibt es hier für Erfahrungen?

Zitat:

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Zitat von itsck

Was gibt es hier für Erfahrungen?

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Weber! ;)

Ich habe nichts anderes erwartet ;-)

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen z.B. E-320 Original GBS und E-320 Classic? Für mich nur die Optik?!