Hey Joachim, muss ich spontan entscheiden. Muss am Fr n Bericht abgeben. Bin Berater. Sag Dir Bescheid :)
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Hey Joachim, muss ich spontan entscheiden. Muss am Fr n Bericht abgeben. Bin Berater. Sag Dir Bescheid :)
Ick freu mir :jump:
Der neue Stoff ist da :D
Bei den beiden schadet es nicht, ein zwei Kisten zu Hause zu haben :top:
Anhang 38842
Der Herbst kann kommen.
So long... ;)
absolut ... Schneider kann man nicht genug im Hause haben :dr:
Lecker :dr:
Wir haben heute in Chicago im Steakhouse alles getrunken,
Was gut und nicht "Mainstream" ist... :gut:
Anhang 38910
Anhang 38911
Anhang 38912
Vorgestern offen und leer gemacht:
http://www.r-l-x.de/forum/attachment...5&d=1383918034
Ein ganz großer gereifter klassischer Bordeaux. Die Farbe war noch recht jugendlich mit leicht orangenen Rändern. In der Nase rote Früchte mit Anklängen an Leder, Waldboden, Pilzen. Am Gaumen frisch, mit schöner Säure und feinen Bittertönen und einem langen Abgang. Die feinen Bittertöne vom Anfang gingen mit der Zeit im Glas weg und wichen einem etwas süßlicherem Aroma. Insofern musste man zügiger trinken, um das Erlebnis zu genießen. :D
Aber das war es: Ein echtes Erlebnis!
wenn mir das der Somelier erzählt hätte, ich würde ihr einweisen lassen :ka:
Hauptsache blau.
Liest sich für mich wie: "Am Anfang ganz nett, ist aber schnell in sich zusammengefallen". Hätt ich bei dem Alter auch nicht anders erwartet ;) Aber hey, wenn man sowas aufmacht, findet man eh erstmal alles gut, was da kommt.
Für lau? Jau.
Anhang 39010
Sagen wir mal so, am Anfang ist der Wein echt grandios, nicht mit jungen Weinen vergleichbar. Ich hab auch noch nicht oft so was getrunken, leider. Luft ist aber bei alten Weinen eher kritisch denn förderlich. Insofern, ja, das Erlebnis war am Anfang viel intensiver, komplexer und doller. Je länger der Wein im Glas war, desto mehr wich die Komplexität. Immer noch sehr gut, aber frisch eingeschenkt gefiel er mir besser. Ist leider so bei alten Weinen wohl öfter.
Auf Ex ist keine Option, Elmar?
:ruhrpott:
Öfter ist noch leicht untertrieben...bei solch alten Weinen sollte man hurtig die Flasche leeren, bevor der Wein umkippt. Im Gegensatz zu jungen Weinen gewinnen die nichts mehr durch offen stehen lassen. Letztlich ist oft nur der erste Schluck aus dem ersten Glas ein wirkliches Erlebnis - und meisten ist ein Happen Essen dazu auch nicht verkehrt...Man lernt solche Tropfen auch erst mit der Zeit zu schätzen - Attribute wie Pferdestall und gegerbtes Leder sind ein echtes olfaktorisches Erlebnis :D
Wir mixen hier nix, Markus.
Radler, Alster und Krefelder trinken hier z. B. auch nur Mädels.
Heute: Österreich :dr:
Anhang 39026
Nur zwei Flaschen? Von zwei Flaschen komm ich nicht mehr drauf.
Freut mich das er gefällt! :gut:
Wird sicher mal nachgeordert :)
Ein Freund sagte mir der hier sei auch sehr gut
Anhang 39030
OT:
Vorgestern auf einer Weinprobe locker 25 verschiedene Weine getestet...ohne Nachwirkungen...gestern auf einer Geburtstagsfeier EINEN einzigen Wein getrunken (und schon beim ersten Glas gewusst, was kommt...) und heute einen Mörder Schädel...Qualität macht sich bezahlt :dr:
Klasse Wein für schmales Geld :gut:
Anhang 39189
Hallo Florian,
nächstes Wochenende hab ich noch nichts geplant...also gern im Mövenpick :dr:
Joachim koennte passen, meld mich die Woche noch :dr:
Hy, nachdm ich mal mit nem Freund bei einer Whiskyreise nach Schottland dabei war, wo wir auch die Brennerei Oban besucht haben, ist mir seither der liebste Oban Whisky der liebste. Mein Favorit ist der 14 Jahre gereifte, der mit Aromen von Früchten und Meersalz daherkommt. Probier den mal.
Schönen Tag wünsch sich dir, wieso lässt du dir vom Prisoner nur erzählen. Verkoste den doch mal. Für mich schmeckt er aber an seiner Geburtsstätte in Kalifornien noch viel besser als er hier ins Glas kommt. Ist aber bei vielen Sachen so. Man muss halt bischen Schoko im Glas mögen.
Grad gesehen, hast ja schon verschoben...
Ich habe ihn noch nicht auf einer Weinkarte bisher gesehen, und zum Winzer selber schaffe ich es nimmer. Und wärest du länger hier dabei wüsste du das ich keine Küche Habe, ergo Wein zu Hause trinken zum passenden Gericht fällt auch aus. :ka:
Wird aber in 2 Wochen in Chicago nachgeholt.
Willkommen im besten Forum der Welt! :dr:
Hahaha...eine Küche ist bei Deiner Ausgehfrequenz auch wirklich überflüssig :dr:
Ich hab ja eine, aber die ist in DUS in meiner Wohnung.
Und zwei Küchen zu haben ist doch dekadent! :op: ;)
:gut:
Hy wieder mal was dazugelernt, danke für deinen Hinweis, dann wünsch ich dir mal ne schöne Reise mit vielen interesanten Eindrücken. Entweder hab ichs überlesen oder du hast noch gar nichts über deinen Aufenthalt berichtet. Wer oder was treibt dich denn dorthin. Dank dir auch für die nette Begrüßung.