Danke, Ralf. Das leuchtet ein.
Werd erstmal ein Bier öffnen. Das entspannt.
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Danke, Ralf. Das leuchtet ein.
Werd erstmal ein Bier öffnen. Das entspannt.
Wie hoch willst du gehen? So fettig ist das Stück nicht, 90-91 Grad und eine Stunde ruhen sollten perfekt sein.
Plan waren 95 Grad. Meinst Du, das ist zuviel des Guten?
Ich denke ja, mit 95 wird es zu trocken.
Welches Napoleon Modell ist das ?
Sind das Gußroste, warum hast Du keinen Weber ???
Weil Napoleon ein guter Grill ist.
Ich brauche mehr Details ;-)
Ja, sind Gussroste.
Der Weber, der mir gefallen hätte (Genesis), hätte ein vielfaches vom Napoleon gekostet.
Für den Einstieg ist der perfekt und hat ein super Preis-Leistungsverhältnis.
Ist der SE-495.
Es muss nicht immer Weber sein! ( ich habe aber auch einen :D )Zitat:
Zitat von FritzEots
Wenn man sieht, was ein Weber-Grill in USA kostet, nimmt sich das nicht viel zu einem Napoleon.
Die Buns ...
http://i108.photobucket.com/albums/n...e/cd571ab8.jpg
http://i108.photobucket.com/albums/n...e/6ebc66b8.jpg
http://i108.photobucket.com/albums/n...e/be2de240.jpg
Nochmal moppen
http://i108.photobucket.com/albums/n...e/2fb022eb.jpg
P.S. Warum es letztendlich ein Napoleon geworden ist?
Wegen diesem einzigartigen Feature:
http://i108.photobucket.com/albums/n...e/442f2edd.jpg
http://i108.photobucket.com/albums/n...e/1265c7d3.jpg
8o
:dr:
:dr:;)
Jaaaaa, und die Temperatur geht doch noch hoch. 86 Grad - bei 91 ist Schluss.
Zwei Plateauphasen. Und die zweite war extrem lang.
Um 20Uhr gibts also Abendessen?
:gut:
Ja, 20 Uhr dürfte passen. Am Schluss braucht man wirklich Geduld.
Jetzt sind es 86 Grad. ;)
Die Kruste sieht gut aus. Du hast genug gemoppt würde ich sagen.
Na ja, die Pulle Bier geht auch mit dem Grillbesteck auf.
Da braucht es keinen Nappi für.
Ich wünsche dir/ euch guten Appetit mit dem PP.
Jupp, mit moppen ist jetzt Schluss. Bei 91 Grad kommt es runter vom Rost.
Danke für die Tipps. ;)
Der Braten sieht verdammt gut aus. Perfektes Ergebnis für das erste Mal. :dr:
Sehr interessant, das steht in hoffentlich nicht allzu ferner Zukunft auf meiner To-do-Liste. :gut: