Da bin ich am Start :D
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Da bin ich am Start :D
Peter,
Würde auch versuchen das möglich zu machen.
...
Happy Monday, nachdem für mich heute Rinderfilet gegrillt wird habe ich was Schönes aus Neuseeland aufgemacht. Zu jung, klar. Aber letztes Jahr vor Ort mit dem Besitzer war der Mega. Darf aber ein paar Stunden an der Luft wach werden, und dann schauen wir mal :dr:
Anhang 236981
Peter da bin ich auch sehr gerne dabei! :dr:
Ich habe alle drei Gläser von Zalto (Universal, Bordeaux und Burgunder) und finde alle top.Zitat:
Zitat von shine120
Wenn ich zwischen Burgunder und Bordeaux wählen sollte, würde ich wohl das Bordeaux nehmen.
Zitat:
Zitat von nooks
Zitat:
Zitat von BeepBeepImAJeep
Zitat:
Zitat von Barnabas
Wie cool Männer - ich mach nen Extra-Faden auf. Zugangsdaten dann über PN... :dr: :dr: :dr:Zitat:
Zitat von Patrizzi
--> https://www.r-l-x.de/forum/showthrea...86#post6315186
Sophienwald ist wirklich Top - ich habe die alterativ mit den Zalto seit ein paar Jahren im Einsatz, aber gerade das Bordeaux als Universalglas hat für mich die meisten Einsätze. Zudem ich auch alles in die Spülmaschine gee und der Anteil der kaputten Gläser gegenüber Zalto auf null tendiert.Zitat:
Zitat von alphie
Sind die Sophienwald von der Haptik her ähnlich wie die Zalto?
Ich find es irgendwie genial dass sie so leicht sind... sich fragile anfühlen, aber dennoch robust sind...
Ich würde sagen ja (leicht -nicht so leicht wie das Gabriel, das mir zu leicht ist -, flexibel und spülmaschinenfest) wobei ich das Zalto Bordeaux nur von Freunden kenne. Mir hat am Ende die Form von Sophienwald besser gefallen.
Wenn Du bei Zalto bleiben willst, nimm Zalto Bordeaux; wenn dir die Sophienwald besser gefallen, nimm die.
Machst sicher mit beiden nichts falsch. Beide haben fast gleiche, alltagsteugliche Abmessungen. Alles andere nervt nämlich (Stichwort Burgundergläser) und führt a. zu Bruch weil Handspülung oder b. zu Verstauben im Schrank. Ihr könnt daraus schließen, dass ich fauler Grobmotoriker bin, was zahlreiche Selbstversuche an diversen Weingläsern immer wieder bestätigen.
Ich habe schon ziemlich viel mit Gläsern herumprobiert: das perfekte Glas gibt es nicht, dafür gibt es zu viele unterschiedliche Weine.
Hat mal jemand Tipps für interessante Rote, bis 50 Euro, die nicht wie alles andere schmecken?
Danke.
Heute wieder spanisch, wie meistens...
Wunderbar gereifter Aalto 2009, er hat noch genügend Säure, die Tannine lecker cremig eingebunden, dazu noch genügend Frucht am Gaumen
https://up.picr.de/38193790dj.jpg
Viele Grüße
RobertZuhause
Aalto ist mega,
Jung gut, aber der kann noch lange weiterreisen. Sehr viel Wein fürs Geld, top Jörg :gut:
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Da ja das Gläser Thema hier aufkam:
Ich finde ja dass das Zalto Burgunder Glas für alle Weine passt. Gerade wenn man den Wein schnell an die Luft lassen möchte.
Deswegen passt der Quintarelli 2011 da auch sehr gut rein, da ich ihn eher spontan geöffnet habe.
Und in Zeiten von corona Stelle ich fest dass man mit Freunden aus der Firma auch sehr kurzweilige Stunden im Video Chat verbringen kann, um über weine und Co. zu philosophieren. Auch dabei hilft ein voluminöser Wein wie der Quintarelli sicher sehr.
Jedes einzelne Mal stelle ich fest wie großartig der „kleine“ Amarone, hier aus 2011, doch ist, und wie elegant er seine Power verpackt :dr:
Anhang 237192
Das macht es einem echt nicht leicht... jetzt kann ich nicht mal losziehen und mir nochmal zumindest die Zalto Gläser live anschauen weil alles zu hat... :(
Bordeaux, Burgund, ich finde sie beide nicht schlecht... Vielleicht starte ich mit dem Bordeaux Gläsern und kaufe dann auch noch die Burgund Gläser
Hat jemand einen guten Shop für die Zalto Gläser. Ich glaube KierdorfWein ist ungeschlagen was die Preise angeht!?
Herrlich gereift, Rioja at it‘s best...
Anhang 237306
Vorbereitung für heute Abend :jump:
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Perfekt angereifter Ribera zu dünn geschnittenen und asiatisch marinierten Filets vom Grill
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Wow!:dr:
2014 Nuits-Saint-Georges Pinot Noir von Philippe Pacalet:
https://up.picr.de/38229498wi.jpg
Wir starten das Osterwochenende Amerikanisch :dr:
Anhang 237944
Heute mal gegönnt
Anhang 237981
Zitat:
Zitat von Fluzzwupp
Also meine Lieferung ist auch angekommen. Ich habe mich für die Bordeaux Gläser entscheiden. Unter anderem habe ich noch 6 Champagnergläser und 3 Weissweingläser bestellt, da mir 3 Weißweingläßer kaputt gegenagen waren.
Ich habe dann aber festgestellt das die neuen Gläser irgendwie schwerer sind und auch der Stiel dicker scheint.
Auf der Waage konnte ich bei den Weißweingläsern ein Gewichtsunterschied von 15-20gr feststellen. Ist das noch in der Toleranz, auch wenn das mundgeblasen ist?
Bei den Bordeaux und Champagnergläsern hatte ich leider keine Referenz.
Das Universal wirkt sehr filigran.
Ich glaube die mussten nachbessern - die ersten Serien sind reihenweise zu Bruch gegangen. Habe vom Universal zumindest 3 oder 4 Serien gehabt und die aus der Esten Lieferung sind mittlerweile alle kaputt.Zitat:
Zitat von shine120
Ich liebe die immer noch, aber seit einiger Zeit immer mehr und fast nur noch Sophienwald Gläser.
Da ja alle Weinmessen ausgefallen sind, koste ich mich jetzt daheim durch das ganze neue Zeugs....
Der Refosco von Il Roncal ist ein richtig toller Vertreter dieser Rebsorte
Anhang 238094
Sophienwald!
Die Bordeaux sind bei mir seit drei Wochen als Universal - bin rundum begeistert!
Wein: Montevertine Le Pergole Torte 2008
Glas: Zalto
https://up.picr.de/38278567qg.jpg
Amphorenwein von Michael Maier Weingut Maier in Schwaikheim
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Fantastischer Shiraz von Geoff Merrill
Wirklich super!
https://www.vif.de/index.php/henley-...ustralien.html
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Den hatte ich noch nicht Flo :gut:
Aber auch nicht ganz billig, da muss der schon top performen :)
Bei mir heute der einfache Heitz aus dem großartigen Jahrgang 2013. immer gut, auch der 13er. Der wird aber noch zulegen,
Zum Glück hab ich noch genug :dr:
Anhang 238504
ist echt stark Markus
Kennste den Ludditte noch?
Ein bis zwei Klassen drüber find ich.
Klar,
den kenne ich noch :) :gut:
Cool, dann kauf ich auch mal eine Probierflasche :dr:
hoffe er gefällt:dr:
Sehr unterschiedlich,
Aber beide sehr geil. Vor allem nachdem die zwei Tage auf waren :dr:
Anhang 238612
glaub ich sofort.
2 Tage auf is auch schon echt lange :)
Heitz! No matter when, no matter what! :supercool:
Boah seit Heitz neue Besitzer hat ist das super bürokratisch geworden - versuche gerade an das Zeug als Importeur ranzukommen, aber das wird, wenn überhaupt sehr schwer. Hoffe die verhunzen nicht auch noch die Qualität =(
Ja, das ist in der Tat zu befürchten =(
Vor etwas über einem Jahr hab ich noch mit Kathleen Heitz gesprochen, aber es hat halt etwas gedauert bis wir in der Lage waren das auch vernünftig zu importieren. Naja der Typ jetzt ist halt so ein klassischer US Sales Manager, der mir erstmal die Weißweine verkaufen will... Ernsthaft???
Naja mal schauen, hätte Heitz sehr gern exklusiv importiert, aber wenn nicht, dann halt nicht
Heitz hat für mich bis dato immer was Magisches gehabt: irgendwie so ganz untypisch für einen Kalifornier, diese unglaublichen Eukalyptusnoten, so gar nicht fruchtüberladen, in guten Jahren besser als 95 Prozent aller Bordeaux. Und dazu noch bis vor kurzen ein echtes Familienunternehmen, damit ist es jetzt leider vorbei. Irgendwie sehr sehr schade... X(
Ja aber es gab ja keine Nachkommen - also wenn man ihr glaubt, ist sie mit dem Käufer super glücklich, aber ich hab schon große Unterschiede bemerkt, wobei das Team im Weingarten und Keller ist noch immer gleich - also das klingt zumindest schon mal gut