Zitat:
Zitat von FB.11
Versuch mal statt den Kartoffeln Ricotta und Mehl zu nehmen. Gerade wenn du die mit Parmesan machst werden die noch luftiger :gut:
Druckbare Version
Zitat:
Zitat von FB.11
Versuch mal statt den Kartoffeln Ricotta und Mehl zu nehmen. Gerade wenn du die mit Parmesan machst werden die noch luftiger :gut:
Danke für den Tipp:gut: Ich hatte tatsächlich zusätzlich noch 50g Ricotta und ca. 40g 550 Weizen-Mehl beigefügt, auch wenn man es auf den Fotos nicht sieht ;)
Beim nächsten Versuch werd ich das Verhältnis dann aber einmal gemäß deines Hinweises etwas ändern.:)
Nudeln, Pesto und Muscheln:
http://up.picr.de/21940837ox.jpg
Das Pesto sieht selbstgemacht aus und die Jacobsmuscheln auf den Punkt, sehr genial Andreas könnte ich jetzt auch gut vertragen:ea::gut:
Pesto war extra mild (der Basilikum musste weg), damit es nicht zu sehr überlagert.
Sehr lecker hier wieder..:dr:
Nachdem das Wetter hier nicht so dolle war, habe wir uns nach der Joggingrunde in der Küche vergnügt. Am Abend wurde es besser, so konnten wir wenigstens draußen essen.
http://imagizer.imageshack.us/v2/102...909/dgiYil.jpg
http://imagizer.imageshack.us/v2/102...908/UtDiK9.jpg
http://imagizer.imageshack.us/v2/102...673/nwt5hE.jpg
http://imagizer.imageshack.us/v2/102...661/sOBsBC.jpg
http://imagizer.imageshack.us/v2/102...673/nXjtVv.jpg
http://imagizer.imageshack.us/v2/102...540/V6oftp.jpg
Sorry für die vielen Bilder...
Zu spät bescheid gesagt Thorsten, sonst hätte ich mich eingeladen, lecker, lecker:ea::ea:
:dr:
Zitat:
Zitat von AndreasL
"Muscheln"! Das nenn ich mal Understatement. :dr:
Schaut lecker aus '
Frühstück mit Powermüsli: Joghurt- Quarkmischung mit Zimt. Chiasamen, gemahlenen Gojibeeren und Kakaonibs und Macapulver, a bissl frisches Obst(Apfel Birne, Banane, Ananas, Trauben, Erdbeeren und Heidelbeeren) ein paar Haferflocken und Vollkornflakes, kleiner Schuss Ahornsirup Walnüsse, Pekanüsse,Macadamianüsse und Mandeln dazu fertig :D
Anhang 87801
Anhang 87802
Gestern Abend Crespelle mit Mangold und Ziegenfrischkäse Füllung
Anhang 87830
Anhang 87831
Quick & Dirty zwei Burger verdrückt.
http://up.picr.de/21966971gs.jpg
Carpaccio mit Basisbausteinen und dem wunderbaren Öl vom Dom
http://i1113.photobucket.com/albums/...EF02F7DFF5.jpg
:dr:
Ein paar schnelle Steak Frites in Soho...
http://i1217.photobucket.com/albums/...psp5tpjmhn.jpg
Na das sieht mir aber nicht nicht nach Deiner normalen Kost aus Markus, was ist los:bgdev:
Doch doch Shorty, das Mash ist eine gute Wahl, wenn Du in Soho was essen willst.. :)Zitat:
Zitat von RacingTurtles
Aber für mal "schnell zwischen ein paar bier" was essen ist mir Filet etc da zu teuer, dann bist du mit Beilage direkt bei 35£ plus Trinkgeld. Bin doch arm :( :(
Hat sie denn schon ja gesagt :grb::bgdev:Zitat:
Zitat von Barnabas
:D, der war gut :gut:
Ich denke der Markus wird das schon richtig schaukeln und dann sehen wir spätestens nach dem Wochenende schöne Bilder, ..zumindest von Champagner...
Manchmal sind die einfachen Dinge die besten:
Anhang 88154
Sieht richtig lecker aus Ihr beiden:gut:
Aber was es nun ist:ka:
Please, more infos.....
Lecker, sieht fast aus wie ein T-Bone.
Bei mir 1,3kg Porterhouse Dryaged - war wirklich sehr sehr gut :ea:
WOW. Super leckere Fotos.
There is no life without FLEISCH !!!
"Mitbringsel" von einem Metzger in Italien, die können nicht nur Salami oder Prosciutto :
http://up.picr.de/21990410qj.jpg
Info: Pfannendurchmesser = 28cm
hier ebenso Porterhouse Dry Age 900 Gr. :dr:
@Jürgen, Alphie und Rheinhard, sieht richtig lecker aus wird es über Pfingsten definitiv bei uns auch geben:gut::ea:
Bei uns gibbet Morgen "Russenspieße" vom IBERICO Kamm.....
Bereits am Mittwoch vorbereitet:D
Anhang 88200
Das Fett nicht abschneiden, ist ja bekanntlich ein Geschmacksträger und brät beim grillen raus
Anhang 88201
Anhang 88202
Jetzt alles mit Bier und Selters (mit viel Kohlensäure) auffüllen , Deckel drauf und für mindestens drei Tage in Kühlschrank:op:
Anhang 88203
Fortsetzung folgt:winkewinke:
Best Leberkässemmel of Tullnerfeld
@Reinhard: Das Porterhouse-Monster schaut perfekt aus. Perfekt! Ob jetzt das Stiegl unbedingt sein muss ...... :bgdev:
@shorty: Eingeladen werden will!!!
das stiegl gab's im vorfeld :gut:
Zitat:
Zitat von alphie
Prost
Heute Mittag
Antipasti
http://i8.photobucket.com/albums/a27...psf9nr07km.jpg
Dorade
http://i8.photobucket.com/albums/a27...ps0i4jhfcm.jpg
Nachtisch
http://i8.photobucket.com/albums/a27...psu8k4ph3z.jpg
:gut:
Kobe Wagyu Beef vom Teppanyaki Chef, hat auch einen Japanischen Namen, der mir allerdings entfallen ist....auf jeden Fall saulecker :ea:Zitat:
Zitat von RacingTurtles
:ka: