Der Bier-Thread

[Raul Endymion]

Alex, was ist denn das für ein Mann-im-Mond-Gesicht in deinem Glas, Schaum? 8o


Hehe :D
Nein, das ist die Rückseite des Logos von "Straffe Hendrik"

https://www.belgianbeerfactory.com/de/g-straffe-hendrik-bierglas-33cl.html#

[chrisom-77]

:rofl: :verneig:

[hempel]

Happy 1.Advent ;-)

[Hypophyse]

Und einen schönen 3. :dr:

http://oysterreich.net/2020-12-13_17-27-09.jpg

[AndreasS]

Heute gibt’s mal einen Bock.

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[bernie1978]

Sauber Andi. Hatte auch grad einen.

https://up.picr.de/40092104iq.jpg

[Hypophyse]

Bock ist super. :dr:

[AndreasS]

Ich muss wieder mehr trinken, hab die zwei Bock gestern scho gescheit gemerkt. :D

[Hypophyse]

Furchtbar, wenn Männer das Training vernachlässigen und sich gehen lassen. :rolleyes:

[hadi]

Aber echt

[AndreasS]

Ja :(

[bernie1978]

Dein Ernst? Also damals in Amberg wars bisl mehr als zwei Bock. Gut, da war dann auch die Rippe ab :D

[AndreasS]

An sowas erinnere ich mich nicht. :weg: :D

[lightmyfire]

257748

[lightmyfire]

257974

[Hypophyse]

Weihnachtsbock

https://up.picr.de/40168402tq.jpeg

[Hannes]

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[famoso_lars]

https://up.picr.de/40173676cb.jpeg

[Markus1]

Prost:dr:

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[Markus1]

So, jetzt ist‘s richtig rum

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[Raul Endymion]

https://up.picr.de/40208075ya.jpg

Ein bißchen was zum Verkosten.:dr:
Die doppelten Dosen sind jeweils eine für einen Freund, zur Fernverkostung. Die beiden Flaschen gab es netterweise obendrauf.

[Whee]

Du hast immer eine sehr schöne und interessante Bierauswahl! :gut:

[famoso_lars]

https://up.picr.de/40209476it.jpeg

[bernie1978]

Top Weißbier - top Uhr !

[lightmyfire]

258953

[Signore Rossi]

Top-Weißbier :gut:! Denkt man gar nicht, dass sowas an der Ostsee gebraut wird.

[bkv]

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[Mogli369]

Hauptsache es muss schmecke :dr:

[Thom_257]

Fränkisches Bier schmeckt immer. :op:

[HD_Klaus]

https://up.picr.de/40304694cs.jpeg

[Neal Caffrey]

https://up.picr.de/40304694cs.jpeg

Es geht doch nichts über ein schön eingeschenktes Bier. Der Januar ist bei mir ist komplett trocken. Ich weiß wie langweilig 8o

[Raul Endymion]

Zuletzt gab es ein Bier, das noch einer besonderen Erwähnung verdient.

Paragon 2019 Vintage Barley Wine von Lervig
https://up.picr.de/40313943lb.jpg

Das "Paragon" wird bei Lervig nur einmal pro Jahr gebraut, und darf dann für mindestens ein Jahr in Bourbon Fässern lagern.
Dann wird jedes Jahr ein Blend aus verschiedenen Bourbon Barrled Aged Barley Wines kreiert und als "Paragon" verkauft. Der 2019 Batch ist angeblich ein Blend aus 2019 und 2017er Fässern.
Beim Paragon handelt es sich um einen "Barley Wine". Ein Bier dass mit einem sehr hohen Anteil an Stammwürze (~20%) und auch vielen Aromahopfen eingebraut wird. Insgesamt beträgt der Einsatz an Rohstoffen gut und gerne die vierfache Menge wie bei einem "normalen Bier". Durch die Menge an Malz und Hopfen, sowie die Fassreifung, entsteht ein recht schweres, süß-bitteres und starkes (13,5% Vol.) Bier, das an Weine erinnern kann. Daher entspringt auch der Name "Barley Wine".

Sehr dunkel und dickflüssig fließt es ins Glas. Schon in der Nase viele Vanille und Schoko Aromen.
Geschmacklich stellt sich schnell eine warme Süße ein die den Eindruck noch mehr verstärkt. Diese ist auch so dominant, dass sie die Bitterkeit des Hopfens und die 13,5% Vol. optimal kaschiert. Sobald es sich von den etwas erwärmt, wird dieser Effekt nochmal deutlich verstärkt.
Wie sagt man bei uns hier so schön: "Am liebschte det isch mich do neilege." Köstlich und außergewöhnlich gut.

Das 2019 Vintage ist ein nicht gerade günstiges (~20€), aber jedoch absolut besonderes und lohnenswertes Vergnügen.

...bevor wieder alle Flaschen ausverkauft sind, habe ich mir noch schnell zwei gesichert und auf Lager gelegt. :D

[HD_Klaus]

Heute mal 2 aus dem Kloster ;) !

Das Weißenoher ist praktisch aus meiner Heimat und kaufe ich öfter, das aus Kloster Scheyern aus Oberbayern gibt´s zum ersten Mal bei mir:

https://up.picr.de/40314856on.jpeg

[HD_Klaus]

Servus Alex!

Wahnsinn, was Du da aus einem "Bier?" herausschmeckst...Vanille- und Schokoaromen z. B.

Dann hat das "Bier" auch noch 13,5% 8o !

Wenn´s Dir schmeckt, ist´s ja vollkommen o.k...

Mich könntest Du mit sowas jagen, meiner bescheidenen Meinung nach hat das nichts mehr mit Bier zu tun.

Ich hab immer wieder mal unterschiedliche solche Biere geschenkt bekommen...mal eins probiert und nur ein paar Schluck dacon gemacht.

Irgendwann war´s dann überm Verfalldatum...und das war gut so ;) !

Wie geschrieben, jedem das Seine...

Ein schönes kühles Helles, ein feines Pils oder ein unfiltriertes Kellerbier, das ist eher meine Welt...

:dr::dr::dr:

[Raul Endymion]

Servus Alex!

Wahnsinn, was Du da aus einem "Bier?" herausschmeckst...Vanille- und Schokoaromen z. B.


Das würdest Du bei dem Paragon auch.
Schon beim Öffnen der Flasche strömen dir die Aromen entgegen.





Mich könntest Du mit sowas jagen, meiner bescheidenen Meinung nach hat das nichts mehr mit Bier zu tun.

Wie geschrieben, jedem das Seine...



Natürlich, jedem sei da sein Geschmack gegönnt.

Aber ein Bier ist das natürlich schon. Bekannt ist das Barley Wines schon in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts in England gebraut wurden.
Auch in Deutschland gab es mal deutlich mehr Bierstile die gebraut wurden. Viele davon sind ab dem 20. Jahrundert wegen des Aufwands nicht mehr produziert und vergessen worden. Erst die letzten 20 Jahre hat man wieder begonnen solche Biere wieder herzustellen. Die Belgier hatten nie richtig damit aufgehört, aber viele Kleinbrauereien in den USA, England und in den skandinavischen Ländern haben sich dem angenommen und produzieren herausragende Biere von fantastischer Qualität.
So sehr ich ebenso wie du auch ein gutes Weizenbier, oder andere Sorten liebe, so sehr muss ich doch auch sagen dass in dem Bereich der anderen Bierstile Deutschland lange geschlafen hat und sich auf den alten Lorbeeren ausgeruht hat.
Die letzten Jahre hat es bei internationalen Bewertungen kaum ein Bier aus Deutschland auf die vorderen Plätze geschafft. Das können viele andere besser.
Bis auf Weizenbiere habe ich bei jedem anderen "urdeutschen" Bierstil wie Pils, Bock, oder Kellerbiere auch internationale Vertreter getrunken, die locker mithalten können. Jedoch in der Vielfalt sind wir noch Entwicklungsland.
Inzwischen wird es wieder besser und man traut sich mehr. Und auch bei uns gibt es viele kleine Brauereien die sich auch an ungewöhnlichere Sorten wagen.
Und natürlich die halbprofessionellen Heimbrauer, wie ein Freund von mir, der außergewöhnlich gute Biere in seiner Freizeit herstellt.

Aber wie du sagst ist das ein Gebiet in dem sich halt die Nerds und Liebhaber tummeln. Genau wie die Verrückten hier die tausende für einen Zeitanzeiger ausgeben, der nach zwei Tagen schon wieder aufgezogen und gestellt werden muss, anstatt einfach eine gute Casio zu tragen. ;)

Was auch immer dein Favorit ist, lass ihn dir schmecken.
Ich bin der Letzte der das verurteilen würde.

[mask]

Krasses Weizen. Sollte man mal probiert haben.

259799

[Whee]

Servus Alex!

Wahnsinn, was Du da aus einem "Bier?" herausschmeckst...Vanille- und Schokoaromen z. B.

Dann hat das "Bier" auch noch 13,5% 8o !

Wenn´s Dir schmeckt, ist´s ja vollkommen o.k...

Mich könntest Du mit sowas jagen, meiner bescheidenen Meinung nach hat das nichts mehr mit Bier zu tun.

Ich hab immer wieder mal unterschiedliche solche Biere geschenkt bekommen...mal eins probiert und nur ein paar Schluck dacon gemacht.

Irgendwann war´s dann überm Verfalldatum...und das war gut so ;) !

Wie geschrieben, jedem das Seine...

Ein schönes kühles Helles, ein feines Pils oder ein unfiltriertes Kellerbier, das ist eher meine Welt...

:dr::dr::dr:

Hey Klaus,

du wohnst ja auch in einer Gegend, in der es vor verschiedenen (Privat-)Brauerein nur so wimmelt. Bis man da die "normalen" Stile durch hat, dauert es ja schon ewig.

Hier bei uns in der Gegend gibt es fast nur die Standardbiere - irgendwann ist man die Leid. Und gerade im Ausland findet man schon sehr coole kleine Craft-Brauereien mit vielen Bierstilen und lustigen Leuten. :gut:

[Zackbumm]

Heute wieder regional:

https://up.picr.de/40327181lk.jpeg

[bernie1978]

https://up.picr.de/40328311wa.jpg


:dr:

[hempel]

Krasses Weizen. Sollte man mal probiert haben.

259799

hihihi... Truchtlaching.... Grüße an die Heimat :top::verneig:
Die Jungs von Camba haben einige geniale Biere im Sortiment. Schön in der Holzkiste... So muss das.
Viele Grüße
Jo

[HD_Klaus]

https://up.picr.de/40328311wa.jpg


:dr:

Stilbruch Bernie!

Weissbier aus dem Steinkrügerl :facepalm:

[bernie1978]

Absoluter Geheimtip!

[Dunki]

260058

[HD_Klaus]

Aus der Heimat!

Das Pils von denen hatte ich bisher überhaupt nicht auf dem Schirm...

Ist naturtrüb, ausgesprochen "hopfig"...genau mein Geschmack!

https://up.picr.de/40334652pm.jpeg

https://up.picr.de/40334655bn.jpeg

https://up.picr.de/40334661uv.jpeg

[lightmyfire]

Kellerpils :gut:

[Signore Rossi]

260085

Deutlich besser als der Schalker Fußball ;)

[lightmyfire]

Empfehlenswert ?

Hab über 15 Jahre Veltins ausgeschenkt, da bin ich leicht übersättigt.....:D8o

[Signore Rossi]

Süffig, nicht süß, aber auch nicht so herb wie z. B. ein Radeberger. Kann man gut trinken.

[lightmyfire]

Okay, wird mal ein tragerl mitgenommen =)

[volvic]

Support your local beer :dr:


260111

[Hypophyse]

Aloha! :dr:

https://konabrewingco.com/our-beers

https://up.picr.de/40341734yx.jpeg

[Pappie]

https://up.picr.de/40209476it.jpeg

Aber hoffentlich nicht aus der Flasche...8o

[lightmyfire]

Warum nicht ? Hab ich früher immer....Geht gut mit Gutmann, sagen selbst die Gutmänner.... =) Nicht zu viel Kohlensäure.....

[Signore Rossi]

Okay, wird mal ein tragerl mitgenommen =)

Besonders goldig sind die 0,33 l Euroflaschen =)

[HD_Klaus]

Ich hab das hier geschenkt bekommen...

Puhhh....sowas muss man echt mögen...schmeckt mir überhaupt nicht:

https://up.picr.de/40353827uf.jpg

[Mr.Magoo]

Welche Empfehlungen gibt es für alkoholfreies Pils, frage für einen Bekannten...:weg:?
Jever, Flens, Zäpfle und Ratsherrn haben bisher nicht so wirklich befriedigt.

Besten Dank!

[01kaufmann]

Wenn es alkoholfrei sein soll nehme ich Warsteiner herb. Schmeckt mir etwas besser als Jever.

Gruß
Konstantin

[Whee]

Ich finde Heineken 0,0 gut.

[lightmyfire]

Wenn Alkoholfrei dann bitte bitter.....:D Daher für mich Jever, oder regional gerne ein Spalter Freiheit als hopfiges Alkfreies Helles.

[Whee]

Und noch eins: Kein Pils, aber das alkoholfreie Pale Ale von Maisels ist auch gut.

https://flaschenfreund.de/bierstile/pale-ale/2883/maisel-friends-pale-ale-alkoholfrei-sixpack?c=231

[Mr.Magoo]

Da bin ich bei Dir, mit Heineken 0,0 könnte ich mir eine Magnesium auflösen.
Werd mir das Spalter mal bestellen, wobei der trockene Januar zum Glück bald vorbei ist.


Wenn Alkoholfrei dann bitte bitter.....:D Daher für mich Jever, oder regional gerne ein Spalter Freiheit als hopfiges Alkfreies Helles.

[lightmyfire]

260590

Prost :dr:

[HD_Klaus]

Turmweisse vom Kuchlbauer in Niederbayern.

War mal einen Versuch wert, aber ich bin einfach kein Weißbier-Trinker.

Wenn Weizen, dann höchstens mal ein Kristall von Maisel aus Bayreuth.

Außerdem hat das Kuchelbauer für meinen Geschmack deutlich zu viel Hefe.

https://up.picr.de/40435198lz.jpeg

https://up.picr.de/40435200uj.jpeg

https://up.picr.de/40435202vw.jpeg

[lightmyfire]

https://abload.de/img/25014478-531e-4902-89oj8j.jpeg

[HD_Klaus]

;):gut:

https://up.picr.de/40469380pt.jpeg

[Thom_257]

Is des a Bock? :bgdev:

[lightmyfire]

https://abload.de/img/e50f0340-0a80-4af6-bqwkac.jpeg

[hempel]

Heute war Inlay-technisch nicht wirklich mein Tag....dafür gibt´s jetzt eine Trost-Brotzeit...Wies'n Hendl und Wies'n Bier ohne Wies'n...

261939

Extrem gutes Märzen / Festbier... :dr:
Die Saison ist eröffnet.
Schönes Wochenende, Jo

[lightmyfire]

https://abload.de/img/02d71ec2-ed03-4edf-8e2kue.jpeg

[tbdbg]

Welche Empfehlungen gibt es für alkoholfreies Pils, frage für einen Bekannten...:weg:?
Jever, Flens, Zäpfle und Ratsherrn haben bisher nicht so wirklich befriedigt.

Besten Dank!

Dass, für mich, beste alkoholfreie Bier ist das Clausthaler

[HD_Klaus]

Heute war Inlay-technisch nicht wirklich mein Tag....dafür gibt´s jetzt eine Trost-Brotzeit...Wies'n Hendl und Wies'n Bier ohne Wies'n...

261939

Extrem gutes Märzen / Festbier... :dr:
Die Saison ist eröffnet.
Schönes Wochenende, Jo


Könnte es sein, dass die Flamme zu heiß war?

Und zu mittig platziert? Ich würde da 2 Portionen Grillkohle machen, eine mehr nach links und eine mehr nach rechts.

Zu weit rechts wird bei Dir aber nicht gehen ohne den Motor zuviel Hitze zuzumuten, oder?

So ein Gockel braucht ca. 1 Stunde, und bei zuviel Hitze verbrennt das Federvieh sehr schnell...

Aber Dein Bier ist erstklassig!

[HD_Klaus]

Da bin ich bei Dir, mit Heineken 0,0 könnte ich mir eine Magnesium auflösen.
Werd mir das Spalter mal bestellen, wobei der trockene Januar zum Glück bald vorbei ist.

Keine Ahnung wo Du wohnst, aber:

das Spalter ist mein absoluter Favorit!

Ist hier bei uns in gut sortieren Getränkemärkten problemlos zu bekommen.

Auch das Neumarkter Lammsbräu schmeckt mir sehr gut...

[Mr.Magoo]

Der Januar ist zum Glück vorüber!
Hatte mich irgendwann auf das Zäpfle eingependelt, ohne das Spalter probiert zu haben.

[hempel]

Könnte es sein, dass die Flamme zu heiß war?

Und zu mittig platziert? Ich würde da 2 Portionen Grillkohle machen, eine mehr nach links und eine mehr nach rechts.

Zu weit rechts wird bei Dir aber nicht gehen ohne den Motor zuviel Hitze zuzumuten, oder?

So ein Gockel braucht ca. 1 Stunde, und bei zuviel Hitze verbrennt das Federvieh sehr schnell...

Aber Dein Bier ist erstklassig!


Da spricht der Experte ;)

Ich hab aus den Kohlen einen "Ring" unter dem Gockel gebaut. Direkt unterm Huhn ist keine Kohle. sozusagen 360° indirekte Hitze.
Die Stunde passt...und die Halterung ist "Bastel-Wastel" :D, da hab ich ja Übung drin...:bgdev:

Schönen Abend
Joachim

[01kaufmann]

https://up.picr.de/40533781bj.jpg

Gruß
Konstantin

[lightmyfire]

https://abload.de/img/513fedc8-8e04-4b84-9k0jxo.jpeg

[Dr.MTB]

Für ein bisschen „Hüttengaudi-Feeling“ zu Hause. In der Sonne recht angenehm.

https://up.picr.de/40547397cd.jpeg

[Hypophyse]

Keine Sterne in Athen. :dr:

[01kaufmann]

https://up.picr.de/40549163ly.jpg

https://up.picr.de/40549177ec.jpg

Der Glühwein vom Don ist alle - daher belgisches Glühbier nach dem Winterspaziergang.

Gruß
Konstantin

[01kaufmann]

https://up.picr.de/40551033zs.jpg

Gruß
Konstantin

[Signore Rossi]

Gestern erstmals verköstigt. Die Beschreibung „hopfig-herb“ trifft es perfekt. Kann man mal eins von trinken, für den geselligen Abend aber eher nichts :dr:

262624

[Ruben]

Das "Bernstein Weizen" von Störtebeker ist klasse. Das Übersee-Pils war mir persönlich etwas zu herb. Kann man mal trinken trifft es ziemlich gut... :dr:

[Signore Rossi]

Gestern noch weitere Sorten beim Getränkedealer entdeckt:

263056

[Whee]

Störtebecker ist super! Die haben übrigens ein richtig schönes Lokal in der Elbphilarmonie. Die Aussicht auf den Hafen ist grandios.

[Majazz]

Leckere, harzer Braukunst - nur leider war es das:

https://www.altenauer-brauerei.de/

Oder vielleicht auch nicht: https://www.harzkurier.de/region/article231484513/Schliessung-der-Altenauer-Brauerei-scheint-abgewendet.html

Wer weiss das schon - so lange es im Handel ist - so lange wird es getrunken:

https://up.picr.de/40614779mp.jpeg

[Majazz]

Alkoholfreies India Pale Ale - schmeckt besser als viele, alkoholhaltige, IPA's. :gut:

https://up.picr.de/40615320rr.jpeg

[Ruben]

Gestern noch weitere Sorten beim Getränkedealer entdeckt:


Roggen Weizen kannte ich noch nicht... Klingt vielversprechend. Das muss ich mal besorgen. :D

[Raul Endymion]

Alkoholfreies India Pale Ale - schmeckt besser als viele, alkoholhaltige, IPA's. :gut:



Das Ü.NN ist in der Tat super.
Eines der wenigen Alkoholfreien, wo ich bei einer Blindverkostung daneben liegen könnte.

In Deutschland sind viele leider IPAs falsch gelagert, bzw. einfach alt.
Ein IPA sollte immer möglichst frisch getrunken werden, auch wenn das MHD mehr zulässt, da sich die ätherischen Öle des Hopfens sonst schneller verflüchtigen. Und damit genau der Geschmack den ein IPA ausmacht.
DDH IPAs oder gar Triple IPAs sind durch den hohen Alkoholgehalt etwas pflegeleichter, aber auch hier gilt, je frischer desto besser.
(Daher sind bei IPAs Dosen auch besser als Flaschen)

Im Gegenzug kann man einen starken Doppelbock, Imperial Stouts oder Barleywines deutlich länger lagern.
Bei Fasslagerung ist das sogar gewünscht.

[Majazz]

Das Ü.NN ist in der Tat super.
Eines der wenigen Alkoholfreien, wo ich bei einer Blindverkostung daneben liegen könnte.

In Deutschland sind viele leider IPAs falsch gelagert, bzw. einfach alt.
Ein IPA sollte immer möglichst frisch getrunken werden, auch wenn das MHD mehr zulässt, da sich die ätherischen Öle des Hopfens sonst schneller verflüchtigen. Und damit genau der Geschmack den ein IPA ausmacht.
DDH IPAs oder gar Triple IPAs sind durch den hohen Alkoholgehalt etwas pflegeleichter, aber auch hier gilt, je frischer desto besser.
(Daher sind bei IPAs Dosen auch besser als Flaschen)

Im Gegenzug kann man einen starken Doppelbock, Imperial Stouts oder Barleywines deutlich länger lagern.
Bei Fasslagerung ist das sogar gewünscht.

Gut zu wissen. Vielen Dank. Habe den Eindruck, dass das mit der Frische wohl auch bei der letzten Kiste Pale Ale
von Maisel & Friends der Fall war.

Das schmeckte nach rein gar nichts. Der fruchtig-volumige Hopfengeschmack war weder zu riechen, noch zu
schmecken.

Dank Dir weiss ich in Zukunft, worauf ich zu achten habe. :gut:

Die Tage bekomme ich zwei Bierchen geliefert, mit einem etwas höheren Alkoholgehalt:

Crew Republic 7:45 Escalation, Hopfenstopfer Treberhard DIPA

Dann werde ich berichten. :dr:

[Majazz]

Heute mal etwas ganz Gesundes - Bio quasi. ;)

https://up.picr.de/40622117np.jpeg

[HD_Klaus]

https://up.picr.de/40622317aq.jpeg

[Majazz]

Mittachspause:

https://up.picr.de/40624810vb.jpeg

[Majazz]

Dresdner Braukunst - hauptsache ohne Hopfenextrakt. ;)

https://up.picr.de/40627652bv.jpeg

[Majazz]

Verkostungsabend. :dr::D

https://up.picr.de/40633580vw.jpeg

[Raul Endymion]

Sehr schön. :)

Bei mir kam auch was an. :D

https://up.picr.de/40637272lj.jpg

[Whee]

Interessante Auswahl!

https://www.fuerstwiacek.com/buy/fresh-craft-beer/other-half-set-2/
https://www.fuerstwiacek.com/buy/fresh-craft-beer/other-half-set-1/

Ich warte auf diese Bestellung.

[Raul Endymion]

Interessante Auswahl!

https://www.fuerstwiacek.com/buy/fresh-craft-beer/other-half-set-2/
https://www.fuerstwiacek.com/buy/fresh-craft-beer/other-half-set-1/


Oh, das sieht ja auch interessant aus.
Kenne ich bisher noch nicht.
Danke für den Tipp.

[Whee]

Hi Alex,

der hohe Preis mag abschrecken. Für mich die besten Biere von der Ostküste der USA. Im New York Urlaub war der Tap-Room eine Zufallsentdeckung und sehr, sehr gut.

Die Wiacek-Biere sind ebenfalls sehr gut.

[Raul Endymion]

Ich habe eben schon bestellt. :D

[bkv]

263648

[Whee]

Ich habe eben schon bestellt. :D

Bin auf deine Meinung gespannt!

[Whee]

https://up.picr.de/40644210cp.jpeg

Der Postbote war da. :gut:

[Ruben]

Prost & schönes Wochenende! :dr:

263762

[AndreasS]

Hier wieder mein Lieblingsdunkles. Prost. :dr:

Archivbild:

263763

[bkv]

Dieses hier ist, glaube ich, bekannt
263802

Das hier kannte ich noch nicht und fand es sehr lecker!
263804

Und zuletzt dieses hier, welches ich nicht so richtig gut fand.
263805

[AndreasS]

Freilich ist das Jacob bekannt, an der Brauerei radle ich manchmal vorbei. :)

[bernie1978]

https://up.picr.de/40653062pp.jpg

[max mustermann]

Glückwunsch! :jump:

[Ruben]

Das hier kann man machen, muss man nicht... :rolleyes:

263886

[Zackbumm]

https://up.picr.de/40660938qw.png

[Raul Endymion]

https://up.picr.de/40685001sn.jpg

Blueberry Double Crunchee von Other Half Brewing

Laut Etikett ein:
"Imperial granola berliner weisse with blueberries, almonds, toasted coconut, vanilla, maple, cinnamon and milk sugar"

Das muss sich erstmal setzen. :D

So obskur die Mischung auch klingt, das Endprodukt ist außergewöhnlich gelungen.
Den ersten Geschmacksproben nach kann man sich gar nicht entscheiden in welche stilistische Schublade man das Bier schieben soll.
Berliner Weise? Ja ist da, aber auch die ganz typischen süßen Fruchtnoten eines belgischen Fruchtbieres. Aber auch das war nicht alles, da ist auch die geschmeidige Süße eines Milk Stouts, und...
Letztendlich ist es gar nicht wirklich möglich das Bier eindeutig zu kategorisieren. Es ist ein Hybrid, allerdings im besten Sinne.
Und es ist so unglaublich lecker. :dr:


Other Half Brewing wird seinem Ruf mehr als gerecht. :gut:


Das "All Citra Everything" hatte ich auch probiert.
Auch das übererfüllte alle Erwartungen/Anforderungen die man an ein Double IPA mit Citra Hopfen so stellen mag.


Freue mich schon auf die anderen Other Half Abfüllungen die noch hier auf Verkostung warten.

[Whee]

Hallo Alex,

freut mich, dass es dir schmeckt. Ich finde auch noch das Handsome sehr gelungen, der Nussgeschmack kommt geil.

[Zackbumm]

Ich bin ja eher kein Pilstrinker, aber das schmeckt:

https://up.picr.de/40685891wu.jpeg

[lightmyfire]

https://abload.de/img/2bfd14c0-99cb-4baf-8q3jnk.jpeg

Unfiltriert und nicht pasteurisiert...:dr:

[Ruben]

Kann man trinken:

264301

Prost! :dr:

[lightmyfire]

Unfiltriert und nicht pasteurisiert...:dr:

Ich zitiere mich mal selber, Kasten muss leer werden :dr::D

[Ruben]

Another day, another beer. Prost! :dr:

264370

[Hypophyse]

Prost! :dr:

https://up.picr.de/40704177ft.jpeg

[R.O. Lex]

Das Maxlrainer ist nicht verkehrt.

[Ruben]

Das Maxlrainer ist nicht verkehrt.

Das war richtig lecker. Lief gut. Leider nur eins von gekauft, da ich es noch nicht hatte. :wall:

[Zackbumm]

Ganz was feines von der Heimatbrauerei:

https://up.picr.de/40704602jj.jpeg

[Uhromat]

264301
neues Kultbier im Landkreis EBE (habe ich gehört)

[Uhromat]

263762
gut & bio & teuer (und schön leicht :-) )

[Ruben]

264301
neues Kultbier im Landkreis EBE (habe ich gehört)

Bin im hiesigen AEZ drüber gestolpert. Schlecht ist es nicht. Kult ist aber ein großes Wort... :D

[Uhromat]

Bin im hiesigen AEZ drüber gestolpert. Schlecht ist es nicht. Kult ist aber ein großes Wort... :D

ok ok, sagen wir :"angesagt"

PS
ich habe irgendwo einen Bezug zum Wildbräu, weil mein Vater in den 70ern dort als Brauer-Geselle gearbeitet hat.
Aktuell haben die ja einen 25 jährigen Braumeister :-)

https://www.youtube.com/watch?v=UWf2nKIp6Ew

[Ruben]

ok ok, sagen wir :"angesagt"

PS
ich habe irgendwo einen Bezug zum Wildbräu, weil mein Vater in den 70ern dort als Brauer-Geselle gearbeitet hat.
Aktuell haben die ja einen 25 jährigen Braumeister :-)

https://www.youtube.com/watch?v=UWf2nKIp6Ew

Hat definitiv Potenzial. :dr:
Verständlich bei dem Bezug. Da muss ich mal ein paar mehr besorgen... :gut:

[Ruben]

Sehr lecker:

264782

:dr:

[famoso_lars]

Gestern das gleiche
Feinfein

Kann man trinken:

264301

Prost! :dr:

[faltho]

Offiziell erst ab 15.03 aber gestern schon bekommen: Gaffel Wiess, ungefiltertes d.h. trüber Kölsch, Ur-Kölsch. Super lecker und mal was anderes. Habe mich bisher noch nie so über ein neues Bier gefreut ;-)

[lightmyfire]

https://abload.de/img/211e2c47-787a-4930-8o8kek.jpeg

[mask]

264815

[351]

... ein Gruß aus meiner Heimat und Abwechslung zum Augustiner:

264923

Schönes Retro-Design und guter Geschmack...

[Raul Endymion]

Ein paar einzelne Biere für jetzt, der Rest wandert in den Aufbau meiner Sammlung im Keller und darf dort reifen. :dr:

https://up.picr.de/40770103yv.jpg

[lightmyfire]

https://abload.de/img/d4795131-4b6d-4bcc-8sejut.jpeg

[Raul Endymion]

https://up.picr.de/40789772lg.jpg

Habe ich eigentlich nur wegen dem Namen im Getränkemarkt mitgenommen.
Entpuppte sich aber als ganz passables Helles mit eigenem Charakter.


https://up.picr.de/40789773tf.jpg

Das 2021er Bigfoot von Sierra Nevada. Diese Jahr überwiegt die Bitterkeit im Abgang doch deutlich. Ansonsten die übliche Malz Süße. Gut wie die letzten Jahrgänge.
Ein paar wandern wieder in den Keller zum reifen, und ich bin gespannt wie sie sich entwickeln werden.

[lightmyfire]

https://abload.de/img/34eb3c1e-c4cd-4018-86kjox.jpeg

[Zackbumm]

https://up.picr.de/40815816qn.jpeg

[AndreasS]

265816

Kannte ich bisher nicht, aber das kann man trinken. :dr:

[Value]

Fastenzeit ist Starkbierzeit :dr:
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[Herman]

Pilsbier :ea:

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[Hannes]

266061

[01kaufmann]

https://up.picr.de/40860974th.jpg

Gruß
Konstantin

[avernas]

266061


Huuui, das beste Bier vom Reichenhaller Bürgerbräu :verneig::verneig::verneig:

Leider hier nicht zu kriegen =(

[Hannes]

Hat mir der liebe Nachbar vor die Tür gestellt :dr:

Lecker wars!

[avernas]

Hat mir der liebe Nachbar vor die Tür gestellt :dr:

Lecker wars!


Frag ihn mal ob er nicht umziehen möchte. So einen Nachbar könnte ich auch gebrauchen :D

[Raul Endymion]

vom Wochenende:

Mikkeller (SD Beer Geek) "Stroop Kid Shake"

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Aus der San Diego Beer Geek Reihe von Mikkeller.
Das "Stroup Kid Shake" ist ein Stroopwafel Imperial Stout, das noch einige Zeit in Bourbon Fässern lagern durfte.
Dadurch gesellen sich zusätzliche Vanille Aromen zu den schon sehr dominanten Karamell und Kaffee Noten. Dünneres Mundgefühl als erwartet, aber trotzdem eine deutliche und schwere Süße. Gut abgerundeter Geschmack, aber die dominierende Süße kann nicht nicht darüber hinweg täuschen, dass hier 13,5%Vol. vorhanden sind.

[01kaufmann]

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Gruß
Konstantin

[madmax1982]

266123

[Hannes]

266276

[bkv]

Gestern Abend

266320

[Raul Endymion]

Gestern Abend

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"Mosaic Dream" von Other Half Brewing.

Fruchtig bitteres IPA. Mosaic ist jetzt nicht gerade mein liebster Hopfen, aber hier wirkt es doch rund und lecker. Other Half hat es einfach drauf. Top.

[lightmyfire]

https://abload.de/img/f7c01570-6ba5-4bde-80nkuf.jpeg

[jannis-noah]

266438

[Markus1]

Prost :dr:

266578

[VielNois]

266701

[lightmyfire]

https://abload.de/img/e62882bc-584e-4908-8m3k4b.jpeg

und

https://abload.de/img/ad67fb0f-06bb-425f-887jfi.jpeg

[OrangeHand]

Schmeckt, hier. :dr:

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[timeZone]

Elendes Improvisieren mit Flaschenbier :motz:

267075

Grüße aus dem Allgäu

Jürgen

[Dunki]

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[01kaufmann]

@Jürgen: Bei dem Panorama wäre mir jedes Bier recht! :gut:

Gruß
Konstantin

[bkv]

So, ab heute gilt wieder eine Ausgangssperre im Landkreis Ahrweiler. Aus diesem Grunde gab es gestern noch ein kleines Meeting, Corona konform zwei Personen draußen mit Abstand, dazu ein paar leckere Bierchen:
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Bei letzterem Bier handelt es sich um ein Weizenbock mit 7 % Alkohol, fühlt sich an wie eine komplette Mahlzeit, schmeckt allerdings wirklich herausragend gut!

Pardon für die verdrehten Bilder

[jannis-noah]

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[jannis-noah]

267424

[HD_Klaus]

Wenn man´s z. Zt. schon nicht vor Ort trinken kann, dann wenigstens zuhause:

https://up.picr.de/41014605oh.jpeg

[Whee]

Klaus, du enttäuscht mich. So etwas trinkst du freiwillig bei euch im Frankenland? :D

[HD_Klaus]

Ja, gaaaanz freiwillig ;) !

War heute beim Einkaufen und da habe ich die TIGER-Dose gesehen.

Und sofort kamen Erinnerungen hoch. Da musste ich die Dose mitnehmen und vorhin gleich leeren ;) !

Aber ansonsten bleib ich schon dem heimischen, fränkischen Gerstensaft, verbunden.

[Herman]

Staffelsee Gold :ea:

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[JakeSteed]

http://www.hubertusdemmel.de/SB1.jpg

[steved]

Bruudder, des läfft :dr:

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[HD_Klaus]

Steicherwälder Hopfnwasser holld! :gut:

[dafredy]

Staffelsee Gold :ea:

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...Staffelsee Gold kenn ich anders:268396

Gehe aber davon aus, dass beide Varianten gut sind :D :dr:

[Herman]

Eh :dr:

[HD_Klaus]

Puhhh...das brauch ich nicht jeden Tag:

https://up.picr.de/41137542hc.png

[lightmyfire]

Das Eku28 war in der Jugend ein Muss, geschmeckt hat’s keinen Meter…..:tongue::tongue:

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[lightmyfire]

Prost !

https://abload.de/img/512c17a5-e451-47cd-bo9jmu.jpeg

[Hypophyse]

Rotes Zwickl vom Haushaltsfass. :jump:

https://up.picr.de/41190111wx.jpeg

[Signore Rossi]

Heute mal was neues:

269465

[lightmyfire]

Wieder was aus der Region :dr:

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[max mustermann]

Auf euch! :dr:

269469

[lightmyfire]

Prost ! Lass es dir schmecken

[Raul Endymion]

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Musste noch ein paar Treuepunkte und einen Gutschein bei Beergium einlösen. :D

[Uhromat]

Am letzten Donnerstag (Christi Himmelfahrt) war "Tag des Bieres" im BR mit diversen Formaten. Da kam Riedenburger als Öko und Biobier auch gut zur Geltung. Schöner Beitrag und sehr mutig von der Familie, in den 80 ern auf Biobier umzustellen. Habe mit gleich ein paar Testflaschen zur Degustation zugelegt :D
Sehenswerte Beiträge für alle Bierinteressierten in der BR Mediathek =)

[Zackbumm]

Heiligs Blechle, das ist mal ne Hopfenbombe. Durch die enorme Hopfenbittere kämpfen sich mühsam die Fruchtaromen durch. Nix für jeden Tag, aber zwischendurch trotzdem schon ganz lecker.

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[Raul Endymion]

Da gewöhnt man sich dran. :)
Für ein IPA ist der Hopfenanteil noch absolut im normalen Bereich. (~50 IBU)

Für eine "Hopfenbombe" empfehle ich ein "Jackhammer" von Brewdog (~200 IBU)
Das ist allerdings schon geschmacklich "an der Grenze". :D

[Zackbumm]

Da gewöhnt man sich dran. :)
Für ein IPA ist der Hopfenanteil noch absolut im normalen Bereich. (~50 IBU)

Für eine "Hopfenbombe" empfehle ich ein "Jackhammer" von Brewdog (~200 IBU)


Gottes Willen, da muss man dann schon geübter und begeisterter Pilstrinker sein. 8o

[Zackbumm]

Schon eher meine Welt:

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[Raul Endymion]

Die "Liesl" ist gut. Die mag ich auch.
Aber ich habe ein Herz für außergewöhnliche Biere.

[Dunki]

https://up.picr.de/41239742fp.jpeg

[lightmyfire]

Saulecker….

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[bkv]

270098

[Blueser66]

Was zum Schmunzeln
270104

[volvic]

Bier vom Fass....

270146

[Markus1]

Uiiii, da ward ihr aber fleißig, Markus:gut::dr:

[Zackbumm]

'viel trinken' hat der Arzt gesagt! ;)

[Ruben]

Prost die Herren - heute mal gepflegt im passenden Glas. :dr:

270379

[Dunki]

Finde den Fehler

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[AndreasS]

Zum Wohl, schönes Glas. :dr:

270424

[AndreasS]

doppelt

[avernas]

2 Bier trinken ist ok :D

[Raul Endymion]

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[Dunki]

Naabecker ist immer gut
Aber auch fuchsbeck oder Hersbrucker;-)
Und das sag ich als NRWler ;-)

[volvic]

Heute Schumacher :dr:

270478

[bernie1978]

https://up.picr.de/41305573on.jpg

[Raul Endymion]

Frisches Here Weißbier von der Brauerei im Nachbarort.

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[Hypophyse]

Helles und Gemischtes.

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[orphie]

271132

[WUM]

perfekt :ea: dingdong Bier!! :gut: gibt es bei "meiner" Stammkneipte vom Fass


Gruss



Wum

[Raul Endymion]

Gute Wahl :gut:

[bass]

Souvenir aus Eisenach, von der letzten Bier und Wurst Einkaufstour:

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Sehr lecker, das nächste Mal geht davon ein ganzer Kasten mit :ea:

[Zackbumm]

https://up.picr.de/41409116jj.jpeg

[Hypophyse]

Zwettler. Für mich das beste dunkle Bier.

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[Signore Rossi]

271132

Ein Bier „Delirium Tremens“ zu nennen zeugt zumindest von einer ganz speziellen Art des Humors ;). In diesem Sinne hole ich mir jetzt auch mal ein frisches Veltins :dr:.

[Markus1]

Das neue Duvel 666 - lecker…..

271372

[Uhromat]

https://up.picr.de/41409116jj.jpeg

Spitzenweißbier ("Banana")

[enfroschn]

Souvenir aus Eisenach, von der letzten Bier und Wurst Einkaufstour:

271138

Sehr lecker, das nächste Mal geht davon ein ganzer Kasten mit :ea:

ja das letzte in Eisenach gebraute Bier, wenn schon die Namensrechte verkauft wurden...=(

[bass]

ja das letzte in Eisenach gebraute Bier, wenn schon die Namensrechte verkauft wurden...=(

... wird das tatsächlich noch in Eisenach gebraut? Auf der Flasche steht "Gebraut in Greiz". Beim Eisenacher Export und Pils das Gleiche. :ka:

[R.O. Lex]

https://up.picr.de/41442224jx.jpg

[Raul Endymion]

https://up.picr.de/41443265hx.jpg

[Barnabas]

271594

[Ruben]

Prost! :dr:

271604

[Whee]

https://up.picr.de/41443265hx.jpg

Otherhalf hat für mich die besten Biere. Früher habe ich gedacht, dass die USA für schlechtes Bier steht, Pustekuchen! Das Gegenteil ist bei Craftbeer der Fall!

[Tornadofeuer]

271743

[Whee]

271802


Kurzurlaub in Mainz. Die Eulchen Brauerei liegt höher am Hang, gute Übersicht über die Stadt und sehr leckere Pizzen!

[Thunderstorm-71]

https://abload.de/img/dsc08825qdk0n.jpg (https://abload.de/image.php?img=dsc08825qdk0n.jpg)

[Arbolito78]

https://up.picr.de/41461583va.jpeg

[lightmyfire]

https://abload.de/img/4ed19274-dba9-4a61-b8zkgu.jpeg

:dr:

[OrangeHand]

272267

[lightmyfire]

https://abload.de/img/f37d7414-ddba-4f31-b06kch.jpeg

[IronMichl]

Sorry Stefan, aber Coors Light is ja wie n Porno im Radio.
:kriese:

[lightmyfire]

Sorry Stefan, aber Coors Light is ja wie n Porno im Radio.
:kriese:

:D:D:D, bekommt mein großer Geschenkt….hab trotzdem welche stibitzen müssen :bgdev:

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[Raul Endymion]

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:dr:

[Arbolito78]

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[lightmyfire]

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:dr:

[Signore Rossi]

Santé! :dr:

273636

[lightmyfire]

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:dr:

[Raul Endymion]

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:dr:

[Signore Rossi]

273817

[bkv]

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[Herman]

A sehr feiner Tropfen (http://www.hoppebraeu.de/) :dr:

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[R.O. Lex]

Kann ich bestätigen, und in der Zapferei gibt's auch ordentliche Brotzeiten. :ea:

[bernie1978]

Den Krug hab ich auch =)

[Hypophyse]

Rotes Zwickl. Da kann ich gar nimmer aufhören.

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[Ruben]

Rotes Zwickl. Da kann ich gar nimmer aufhören.


:ea::ea::ea: Gibts leider viel zu selten. :dr:

[jannis-noah]

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[Raul Endymion]

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"Dupla Rafa" ein Imperial IPA Sour aus Budapest.
Und so kommt die Kombination auch daher. Fruchtiger Hopfen wie auch Grapefrucht in der Nase.
Stark säuerliche, frische Zitrone im Geschmack, angenehme Hopfen Bitterkeit im Abgang.
War selbst ein wenig Skeptisch ob der Kombination, schmeckt in der Sonne allerdings hervorragend.

[slimshady]

274141

[Whee]

Ich mag sehr gerne Biere aus Franken, aber manchmal geht auch ein Craftbeer aus den USA. Im Moment stehe ich auf Fruchtbiere.

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[Markus1]

Prost :dr:


274346

[R.O. Lex]

Das nenne ich mal eine steife Schaumkrone, bei der Neigung. ;)

[Zackbumm]

Gerade im Getränkemarkt nen Kasten zur Probe mitgenommen und spontan begeistert. Richtig tolles Weizen. Dezente Röstaromen, der Geschmack nach frisch gebackenem Graubrot, dabei die Hefe nicht aufdringlich, aber deutlich gut zu schmecken und mit 4,9% auch tagsüber auf leeren Magen nicht zuviel des Guten.

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