Der Bier-Thread [Archiv] - Seite 2

dafredy

11.08.2011, 11:29

...man kann wohl auch Weißwein problemlos aus einem Burgunderglas trinken, schmeckt sicher auch, ist halt irgend wie komisch.

Hier mal ein wenig Lektüre:

http://www.brauen.de/braulexikon/gefaesse/bierglas/

und

http://www.brauen.de/braulexikon/gefaesse/weizenbierglas/

Helles trinke ich auch meist aus der Flasche (außer es kommt vom Fass, da fällt die Flasche aus ;))

Da meine Lieblings-Weißbiere Flaschengärung haben brauche ich ein Glas, weil die Hefe ja am Schluss aufgeschüttelt und eingefüllt werden muss, also nicht nur wegen der Schaumbildung.

peterrlx

11.08.2011, 11:50

Ein Freund von mir ist Bierbrauer, also ich meine er hat sogar Brauereiwesen in Weihenstephan studiert. Ich habe das Gefühl, er weiß alles über Bier.

Das Thema hatte ich mit ihm auch mal: Beim Bierglas kommt es letztlich nur auf den Durchmesser der Öffnung an. Je kleiner der Durchmesser, desto lansgamer erfolgt die Oxidation des Bieres bzw. der empfindlichen organischen Geschmacksstoffe. Somit sollte man am besten aus der Flasche trinken. Allerdings schmeckt Bier besser, wenn die Nase beim Trinken in das Glas eintaucht. Daher haben viele Biergläser eine Öffnung, die das ermöglicht. Das Weißbierglas hat eine solche Öffnung. Die sonstige Form des Glases ist rein ästhetisch bedingt, sie soll es nur höher werden lassen, damit der Effekt des aufsteigenden Kohlendioxids besser zum Tragen kommt. Somit spräche grundsätzlich nichts dagegen, ein Helles aus dem Weißbierglas zu trinken. Allerdings geht das trotzdem nicht, denn wir sind mit diesem Thema bei einem bayerischen, you know?

dafredy

11.08.2011, 11:58

Mia san mia und schreim uns uns! :)

WUM

12.08.2011, 12:31

La Estrella..... :dr:

http://img825.imageshack.us/img825/724/dsc0136gm.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/825/dsc0136gm.jpg/)

Gruss

Wum

WUM

12.08.2011, 12:50

....haben wir das denn schonmal ??? :D

...ja gerne :jump:

Gurss

Wum

volvic

12.08.2011, 13:53

Ich habs gewußt ...hier sind die AA :D :dr:

Darki

12.08.2011, 14:50

Solange sie hier nicht selbiges machen ;)

Barnabas

12.08.2011, 14:53

Also das ist hier ein bissle zu Bayern lastig...

Heute Abend gibt es reichlich von dem hier:

http://img821.imageshack.us/img821/8533/altbier.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/821/altbier.jpg/)

:dr:

dafredy

12.08.2011, 15:05

....ist das Cola-Bier (wg. der Flasche im Hintergrund...) ;)

Schbass :dr:

Lass' dir schmecken!

volvic

12.08.2011, 15:10

Lecker Schumacher :ea::dr:

Barnabas

12.08.2011, 15:16

....ist das Cola-Bier (wg. der Flasche im Hintergrund...) ;)

Schbass :dr:

Lass' dir schmecken!

Ne ne, die war von einer Freundin, so weit kommt das noch, dass Cola in ein gutes Hausbrauer-Alt reinkommt... =)

ducsudi

12.08.2011, 22:23

Barnabas

13.08.2011, 10:16

na da wärste mal auf ein Bier hinten links in die Ecke gekommen... :dr::dr:

AndreasS

13.08.2011, 11:59

Hab' gerade auch ein Paket bekommen. Jetzt hab' ich eine Beschäftigung für's lange Wochenende. :D

Vielen, vielen Dank, Marcus. :gut:

http://desmond.imageshack.us/Himg812/scaled.php?server=812&filename=l1020899.jpg&res=medium

JoeBlack1822

13.08.2011, 14:52

Gleich spielt der FC Bayern. Da kann man schon mal ein Bier aufziehen!

Heute: Duvel. Belgisches Bier und mit 8,5% Alc. ein echter Dampfhammer. Aber sehr lecker. Natürlich stilecht im Original-Glas.:dr:

http://img13.imageshack.us/img13/2779/img0683e.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/13/img0683e.jpg/)

http://img560.imageshack.us/img560/3935/img0685y.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/560/img0685y.jpg/)

ducsudi

13.08.2011, 17:42

na da wärste mal auf ein Bier hinten links in die Ecke gekommen... :dr::dr:

Ich wähnte dich in Mailand.

Aber ein Umtrunk mit Kiki ist ja noch in der Planung...

Barnabas

13.08.2011, 23:21

Ich wähnte dich in Mailand.

Aber ein Umtrunk mit Kiki ist ja noch in der Planung...

Yepp,

die nächsten drei Wochen bin ich wieder hier, Ferien... :dr: =) :dr:

AndreasS

14.08.2011, 18:29

AndreasS

14.08.2011, 18:35

Hast recht, ich nehm' auch gleich eins. Zum Wohl. :dr:

JoeBlack1822

14.08.2011, 19:41

Und weiter geht´s mit unseren belgischen Nachbarn:

Orval! Fand ich beim ersten Verkosten so grauselig, dass ich es fast nicht zu Ende trinken konnte. Aber inzwischen ist es zu einem meiner absoluten Lieblinge geworden. Sehr medizinisch im Geschmack. Aber alleine die Schönheit der Flasche :gut::

http://img204.imageshack.us/img204/7272/img0686ky.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/204/img0686ky.jpg/)

http://img38.imageshack.us/img38/2839/img0687gz.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/38/img0687gz.jpg/)

Barnabas

14.08.2011, 21:57

So, die vordere Reihe auf dem Bild aus Beitrag #305 hab' ich gestern probiert.

Die Biere sind alle herber als die, die's bei uns gibt. Ich mag das, ist eine nette Abwechslung zu den bayerischen Süßbieren. Vor allem das Astra war sehr gut, muss ich mal schauen ob's das bei uns gibt. :dr:

Astra ist fein, stimmt!

Weiss einer was es im Frankfurter Stadion gibt, muss da morgen den Sieg der Fortuna feiern... :D :dr: :D

dafredy

15.08.2011, 10:11

..da kriegt man schon am Morgen Durst ;)

Diese Woche kriegst du Nachschub. Und beim Biertreff wär ich eh dabei :dr:

pelue

15.08.2011, 11:06

gestern auf der Aueralm ... die Strampelei hat sich gelohnt :dr:

http://i108.photobucket.com/albums/n21/pelue/73850728.jpg

volvic

15.08.2011, 11:11

Ihr trinkt euer Bier warm 8o

dafredy

15.08.2011, 13:02

=(...jetzt weiß ich, wo das Tegernseer ist, das bei mir im Getränkemarkt fehlt!!!!

:dr:

ehemaliges mitglied

16.08.2011, 19:38

http://250kb.de/u/110816/j/3HlPUBkgHrzm.JPG

peterrlx

17.08.2011, 11:48

Du meinst wohl: Gestern habe ich geschafft, nur eins zu trinken ...

Oder war es so schrecklich?

emjey

18.08.2011, 19:56

Saison eröffnet:
http://img192.imageshack.us/img192/5376/img0758cv.jpg

ehemaliges mitglied

21.08.2011, 21:46

http://250kb.de/u/110821/j/fEYisIYamLiV.jpg

Signore Rossi

22.08.2011, 22:11

Heute: "Das Bier von hier" (...wenn ich schonmal "hier" bin ;) :dr:):

http://img685.imageshack.us/img685/8463/p1050441medium.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/685/p1050441medium.jpg/)

Chris_

22.08.2011, 22:30

Saison eröffnet:
http://img192.imageshack.us/img192/5376/img0758cv.jpg

Gefällt mir :jump:

Chris_

23.08.2011, 14:19

Augustiner Pils ist der Hammer! :ea:

dafredy

23.08.2011, 14:32

...ich freu mich sehr, dass mein Care-Paket heil angekommen ist und die Verkostung schon begonnen hat :gut:

Ja. Augustiner Pils. Ich habe ja extra vorher nichts zu den einzelnen Bieren gesagt (bleibt auch so). Man ist überrascht, wie herb es ist (für ein bayrisches Pils) und wie süffig es ist. Schade, dass ich kein Tegernseer Pils bekommen habe. Ist so ziemlich das exakte Gegenteil vom 1328 aber genauso süffig.

Und das Tegernseer Dunkel kennt fast kein Mensch, aber der der's kennt liebt es. Gehört für mich zu den Top-5-Dunkelbieren.

So, 7 hast du noch, teil's gut ein ;)

PROST :dr:

ehemaliges mitglied

23.08.2011, 19:42

http://250kb.de/u/110823/j/ugj0y7pB41jk.JPG

dafredy

24.08.2011, 07:23

Ja, das ist ein sehr gutes Bier :dr:

avernas

24.08.2011, 08:39

Stimmt,nur die Flaschen sind ein wenig zu klein geraten :ka:

dafredy

24.08.2011, 08:47

...gibt's auch in Einheiten für Normaltrinker:

http://rothaus.de/de/pils_tannenzaepfle_zaepfle_bier_rothaus/2/2

PARTYFASS! :dr:

dafredy

24.08.2011, 09:20

...ja, der Wildbräu aus Grafing. Ich mag ja die kleinen Brauereien, aber bei denen hatte ich bis vor kurzem den Eindruck, alles schmeckt so lala. Trinkbar aber nicht wirklich gut. Der Meistersud bildet hier in meinen Augen eine angenehme Ausnahme. Süffig und gut - ohne ein Spitzenbier zu sein. Aber was ist das schon? Eh immer Geschmacksache.

Ich hab ja gesagt, das ist eine Auswahl, kein All-Star-Team. Aber ein solider Mitspieler bei den Neunen ist es allemal :dr:

fiumagyar

24.08.2011, 17:53

http://i1119.photobucket.com/albums/k626/fiumagyar/15b5cf03.jpg

AndreasS

24.08.2011, 18:37

Davon hätte ich jetzt auch gern einen Kasten. :dr:

Signore Rossi

24.08.2011, 22:38

Hatte gerade ein Licher 8o. Pfui Deibel, schmeckt das schei**e... =(

dafredy

25.08.2011, 09:23

heute aufgrund dieser Aussage probiert, ich trinke sonst überhaupt kein Schwarzbier, aber das war echt lecker...somit danke für den Tip:dr:

...nun, das Schwarzbier ist auch was anderes als das Münchner/bayrische Dunkel, auch wenn das Brauverfahren gleich ist. Aber schön, dass es dir geschmeckt hat.

Ich hatte ja gehofft, endlich mein altes Verpackungsmaterial günstig entsorgt zu haben. Als Trost legte ich noch ein paar Flaschen Bier bei, man soll ja nicht dürstend arbeiten ;)

Ja und was passiert dann??? Das Ding kommt postwendend wieder zurück:

http://www.abload.de/img/teampost4b56.jpg

Aber auch der Absender dachte sich wohl, ich will nicht nur Plastikmüll durch die Republik schicken, leg ich noch ein bisschen Abwasser und Altglas bei ;)

http://www.abload.de/img/team1090y.jpg

Zunächst weiß ich nun, dass der Ausdruck "kein Bock haben" ursprünglich aus dem Norden kommen muss und den Zustand der Nicht-Anwesenheit des gleichnamigen Getränkes im Haus bezeichnete, bevor es seinen Siegeszug durch die Republik antrat. Aber das nur nebenbei.

Gestern abend dann der Verkostung erster Teil. 33 Grad, Schwüle. Also kein Bock. Also kein Bockbier, um genau zu sein... Gut, wählen wir was anderes, als ehemaliger Kadettfahrer war die Entscheidung schnell getroffen: ASTRA. Aufgrund der äußeren Umstände das kleine Behältnis, schließlich hatte ich den Durst schon mit einem Hellen aus heimischen Gefilden unter Kontrolle gebracht. Also das da:

http://www.abload.de/img/astra1wass.jpg

Dass genau dieses Bier ein wenig weiter oben durch Ulrich gepostet wurde, wusste ich zu diesem Zeitpunkt nicht.

Also, hier mein Eindruck:

Schöne Bernsteinfarbe, guter Schaum (ich hätte das Bier eigentlich aus der Flasche getrunken, wollte aber mal sehen, wie es aussieht), nicht allzu fest aber doch bleibend.

Beim Trinken sehr wenig spritzig, offensichlich recht wenig Kohlensäure, schmeckt fast schon ein bisschen fad. Im Mund aber dann rasche Entfaltung eines kräftigen, vollmundigen Aromas, schöner, nachhaltiger Abgang, ein erfrischender Durstlöscher, der mit 6% Alkoholgehalt, dem man meiner Meinung nach auch schmeckt, jedoch in Maßen zu genießen ist. Das Bier kam aus dem Kühlschrank und hatte 8° C, hätte auch etwas kälter sein können. Insgesamt die Note gut. Danke Fletch!

Heute abend keine Bierprobe, ich werde aber weiter berichten.

Prost :dr:

dafredy

25.08.2011, 10:03

...ja, das Reutberger. Eine kleine Genossenschaftsbrauerei (auch so was gibt's in Bayern!) mit einem rührigen Vertrieb und vielen guten Bieren.

Mir schmeckt das Helle noch etwas besser als das Export, das auch etwas stärker ist. Für 4,8% ist es ein würziges und kräftiges Bier geworden aber doch imme noch leicht genug, erfrischend den Durst zu stillen. Das Weißbier ist auch sehr gut.

Zum Nachlesen: http://www.klosterbrauerei-reutberg.de/index.html

Immer lohnenswert ein Besuch in der Klosterbrauerei bzw. dem Kloster samt Lokal. Wunderbarer Ausblick, gutes Essen und zum Bier brauche ich nichts mehr sagen. Das Kloster liegt bei Sachsenkam, unweit von Bad Tölz: http://www.klosterbraeustueberl-reutberg.de/dynasite.cfm?dsmid=68341 (Bildergalerie anschauen!) Sind wohl neue Pächter drauf, scheint aber nicht schlechter geworden zu sein.

Ja, die Belgier. Kein Reinheitsgebot heißt halt mehr Möglichkeiten. Wobei auch bei uns Stimmen laut werden, die Lockerung bzw. Aufhebung des Reinheitsgebotes würde die Brauwirtschaft ankurbeln, da neue Geschmäcker neue Märkte öffnen könnten. Mir wird bei Schöfferhoffer mit Babypisse schon ganz schlecht....

Und jetzt hätt' ich Durst :dr:

Stefan17

25.08.2011, 10:05

yes, yes der Herr trinkt die harten Sachen zuerst :gut:
Leider sind die Gläser sehr schwer zu bekommen....werd mich mal umsehen..

...hab von dem Zeug mal zu viel getrunken....da brannte noch das Licht, war aber keiner mehr zu Hause :kriese:

PROST

Barnabas

25.08.2011, 11:10

Ich wurde gestern schön bekocht..

Auch wenn der Hugo als Apero lecker war, musste ich danach zum Bier greifen, als ich sah, dass es Tegernseer Hell gibt. Lieferengpässe also zumindest in Düsseldorf nicht... :dr:

http://img220.imageshack.us/img220/3130/tegernsee.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/220/tegernsee.jpg/)

Stefan17

25.08.2011, 15:31

Hallo Fred,
was Du da schreibst stimmt leider nur teilweise.
Kwak Bier entspricht dem Deutschen Reinheitsgebot !!
.....ein solches Bier mit Babypisse zu vergleichen finde ich nicht ganz fair.......
Ich kann Dir gerne eins zusenden, um Dich vom Gegenteil zu überzeugen !

jaaaaa die Belgier, zwar keine Regierung ABER von Bier verstehen wir was !!!!!

dafredy

25.08.2011, 15:51

Halt, Stefan, falsch verstanden! Sorry.

Ich habe ja nur geschrieben, dass das Nichtvorhandensein des Reinheitsgebotes mehr Optionen eröffnet. Mir schmecken viele belgische (und andere Biere) sehr gut. Wenn das von Fletch verkostete auch noch nach RHG gebraut wurde, umso besser!

Die Babypipi bezog sich einzig und alleine auf Schöfferhofer, meine Lieblings-Verachtungsmarke, da dieses seelenlose Bier als solches schon grausam schmeckt und neuerdings auch noch mit abstrusen Geschmacksrichtungen angeboten wird (S mit Grapefruit oder Kaktusfeige - von letzterem kam die Assoziation). Pfui.

Also: keine Grundsatz-Verurteilung. Gerne trinken wir mal eines zusammen!

Prost :dr:

Stefan17

25.08.2011, 16:10

Sorry Fred, ich hab s falsch verstanden !!
Danke für Deine Erklärungen :gut:

....eine " Lieblings-Verachtungsmarke".....was ein klasse Wort.....

Man(n) könnte wirklich mal ein internationales Biertrinkertreffen ins Leben rufen...Prost :dr:

dafredy

25.08.2011, 16:40

Man(n) könnte wirklich mal ein internationales Biertrinkertreffen ins Leben rufen...Prost :dr:

Diese Idee sollten wir in jedem Fall im Auge behalten! Und dann auch mal umsetzen.

Ich bin heute Chauffeur, drum sag ich: Prost, Jungs, trinkt eines für mich mit :dr: :gut:

Stefan17

25.08.2011, 19:44

na ja... is halt solala....u die Flasche ist aus Blech, ist nicht so mein Ding.
" de roude Leiw " ist das Wahrzeichen von Luxembourg ( der rote Löwe ).

Bei uns jetzt Feierabendbier.......

6413

Ps das "Blanche de Namur" ist nach dem Sport der Knaller....Glas vorher in den Gefrierschrank, damit es schön gefroren ist, Bier drauf u noch ne Scheibe Zitrone rein....
is wie wenn Dir en Engel in den Mund piselt :D

ducsudi

25.08.2011, 21:13

Barnabas

25.08.2011, 21:45

Hast du eine Bezugsquelle in Ddorf?
Die einschlägigen Läden, die ich kenne haben das Zeug nicht.

Top Getränke Markt ist unglaublich gut bestückt was Bayerische Biere angeht, vor allem der in Heerdt, Heerdter Lohweg 226... Auch der auf der Tußmannstr. 74 ist gut, aber speziell der in Heerdt ist der Hammer, wenn's um ausgefallene Biersorten geht, nie eine bessere Auswahl gesehen.. :gut::dr::gut:

dafredy

26.08.2011, 09:37

Bei uns jetzt Feierabendbier.......

...das Jupiler habe ich in Amsterdam öfter mal getrunken. Hat mir ganz gut geschmeckt :dr:

Gestern abend oder eher heute früh hatte ich noch den "Nach-dem-Cabrioletfahren-Heimkomm-Durst", also schnell nach Abhilfe gesucht und im Kühlschrank gefunden (Danke, Fletch!):

6420

Also, das nördlichste Weizenbier probiert! Man kann es lt. Bedienungsanleitung auch aus der Flasche trinken, ich wollte aber wie immer sehen, wie es im Glas aussieht:

6421

Mein Urteil: fester Schaum, intensiver Geruch. Relativ wenig Kohlensäure (daher auch gut aus der Flasche trinkbar, beim Rest dann noch probiert). Sehr zitroniges Aroma, Geschmack im Mund nicht zu intensiv, insgesamt recht süffig.

Fazit: in Bayern gibt's schlechtere Weizenbiere. Aber auch viele Bessere ;) Note 2-

Heute könnte ich mich mal an ein Bockbier wagen...

AndreasS

26.08.2011, 13:09

Diese Idee sollten wir in jedem Fall im Auge behalten! Und dann auch mal umsetzen.

Gute Idee, das wäre mal was.

ducsudi

26.08.2011, 14:49

Top Getränke Markt ist unglaublich gut bestückt was Bayerische Biere angeht, vor allem der in Heerdt, Heerdter Lohweg 226... Auch der auf der Tußmannstr. 74 ist gut, aber speziell der in Heerdt ist der Hammer, wenn's um ausgefallene Biersorten geht, nie eine bessere Auswahl gesehen.. :gut::dr::gut:

You made my day.

Danke...

volvic

26.08.2011, 14:57

Yep, Tußmannstr. 74 hat wirklich ein sensationelle Auswahl an Exoten :gut:

Barnabas

26.08.2011, 15:03

You made my day.

Danke...

immer gerne... =)

Barnabas

26.08.2011, 15:04

Yep, Tußmannstr. 74 hat wirklich ein sensationelle Auswahl an Exoten :gut:

Und der in Heerdt noch mehr, kann man sich echt tot kaufen.. :dr:

Stefan17

26.08.2011, 21:35

Hallo Fletsch,
yes, yes yes....Du machst es richtig :jump::jump:....GENIESSER :ea:
Super das Dir der Käse schmeckt !!

PS ist das da ne 16808 um die Maredsous Flasche 8o8o....BILDER BITTE BITTE :gut:

JoeBlack1822

26.08.2011, 21:44

Feierabend-Bier... Prost! :dr:

http://img705.imageshack.us/img705/8052/img0695u.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/705/img0695u.jpg/)

emjey

26.08.2011, 23:44

Das kann doch nicht sein, dass alle außer mir scheinbar ohne Probleme an Tegernseer rankommen, die Welt ist ungerecht...mein Neid ist euch allen gewiss;)

dafredy

27.08.2011, 10:23

...tröste dich Markus. Letzten Dienstag in Bad Tölz (von dort kann man fast zu Fuß nach Tegernsee gehen). Vorrat an Tegernseer im Getränkemarkt: genau 0,0 Flaschen. Kein Hell, kein Spezial, von 1806 träum ich schon gar nicht mehr... Mein Getränkemarkt in München: NICHTS. Der andere Orterer in meine Nähe: 1 Kiste Leicht, sonst NICHTS. Aussage des Marktleiters: mal liefern sie, mal nicht, zur Zeit eher nicht. Und bestellen kann ich, was ich will, ich muß eh nehmen was kommt - wenn was kommt.

Das Bier ist zu beliebt... Aber gut. Zum Glück gibt's Alternativen. Und beim Augustiner tust du dazu noch Gutes!

pelue

27.08.2011, 10:47

Tegernseer ist schon gut, aber der Kult vielleicht etwas übertrieben.
Augustiner Hell kann da locker mit. Und da gibt's keine Lieferengpässe.

dafredy

27.08.2011, 13:12

...ja, das mit dem Treffen sollten wir wirklich im Auge behalten. Ich mach mir mal ein paar Gedanken. Geographisch sind wir halt weit verstreut - Schleswig Holstein, 2 unterschiedliche Ecken Bayerns und Luxembourg. In der Mitte wird wahrscheinlich Schöfferhofer gebraut, fällt dann auch aus... Ich schau mal...

Das klassische bayrische Helle ist eher mild im Geschmack, wobei in meinen Augen ganz klare regionale Unterschiede vorherrschen. Ein Durchschnittshelles aus Niederbayern schmeckt ganz anders als ein Münchner. Aber mit dem Hellen bist du jetzt wohl eh durch wenn ich mich an meine Lieferung erinnere...

Bei mir gab's gestern zum Abschluss noch das hier:

6449

Jetzt muss ich erstmal sagen, dass ich eigentlich keine Bockbiere mag. Meist sind sie mir zu malzig-süß und zu gewaltig im Alkoholgehalt. Dann muss man erwähnen, dass es nicht das erste Bier gestern war :tongue::embarassed:
Unter Berücksichtigung dieser Tatsachen hat es aber doch überraschend gut geschmeckt. Ein vollmundig malziger Geschmack, der Alkoholgeschmack noch in Ordnung. Überraschung. Danach bin ich allerdings vor dem Fernseher eingeschlafen...:oops:

Heute könnte ich was Dunkles trinken - hat ja schließlich um 20 Grad abgekühlt über Nacht...

Prost :dr:

Barnabas

28.08.2011, 09:59

Da geht man nach dem Fussball in einen Kiosk um noch ein paar Bier zu kaufen, und was findet man da:

http://img707.imageshack.us/img707/5409/augustiner.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/707/augustiner.jpg/)

Augustiner Pils gab's auch noch.. Da sage noch einer, Kiosk's wären nicht gut bestückt...=)

dafredy

29.08.2011, 09:37

...so, gestern vor dem Tatort Fortsetzung der Bierprobe. Es gab dieses Produkt deutscher Braukunst:

6506

Da war es wieder - das Bockbier-Dilemma! Sie schmecken mir einfach nicht. Zu viel Malz, zu viel Alkohol, zu viel Bittersüß. Sicherlich ein solides, gut gebrautes Bier und für den Bocktrinker ein Genuß. Ich war froh, als es leer war und hatte das Gefühl, schon während des Trinkens Kopfschmerzen zu bekommen... Wie sagt man in Bayern: "d' Kaz mog d'Meis, i mog's ned"

Aber ich will hier keinesfalls undankbar sein, also danke für's Auswählen und Schicken!!! Ich bin froh, es probiert zu haben, aber eine neue Liebe wird es nicht...

Heute Grillen ;) :dr:

Serque

29.08.2011, 09:42

Ich hab auch mal Bockbier getrunken, mag ich nicht. Passt nicht zum Morgen und schlechteren Wetter.

dafredy

29.08.2011, 09:45

...bei mir war Sonnenschein und Abend. Hat auch nicht geholfen ;)

Signore Rossi

29.08.2011, 19:24

Als ich gerade gesehen habe, dass Du was geposted hast, war ich schon besorgt, Du würdest schon wieder an der Flasche hängen... :D ;)

Stefan17

29.08.2011, 19:55

bei uns heute belg. Essen..... " Buletten mit Fritten "..... u dabei ein helles Leffe ( das dunkle ist mir zwar lieber....)

6522

@ Fletch : :gut::gut::gut: ....ich glaube Du brauchst Nachschub, u zwar dringend !

Koenig Kurt

29.08.2011, 20:00

Da war es wieder - das Bockbier-Dilemma! Sie schmecken mir einfach nicht. Zu viel Malz, zu viel Alkohol, zu viel Bittersüß. Sicherlich ein solides, gut gebrautes Bier und für den Bocktrinker ein Genuß. Ich war froh, als es leer war und hatte das Gefühl, schon während des Trinkens Kopfschmerzen zu bekommen... Wie sagt man in Bayern: "d' Kaz mog d'Meis, i mog's ned"

Aber ich will hier keinesfalls undankbar sein, also danke für's Auswählen und Schicken!!! Ich bin froh, es probiert zu haben, aber eine neue Liebe wird es nicht...

Heute Grillen ;) :dr:

Bockbier erfüllt genau einen guten Zweck: Frauen macht's gefügig, Schweinsbratensoße hammermäßig! Gut, zwei Zwecke. Noch besser!

Ich jedenfalls mache meine Schweinsbratensoße immer mit Bockbier, besser, mit Kaltenberger Ritterbock. Nur wenn kein Ritterbock da ist nehme ich Dunkles.

Und: Zur Weißwurst geht so ein Ritterbock auch mal.

Sehr zum Segen,
Kurt

dafredy

30.08.2011, 08:46

Danke, Kurt, wir lernen also, Bockbier für Schweinereien, ansonsten eher nicht ;)

Zum Abschluss eines Grillabends mit Allgäuer Bier, das ich bisher nicht kannte aber gut und kräftig schmeckte (http://www.hirschbraeu.de/Hirschbraeu_Bier_Vielfalt.html 2. von links) gab es nach unfallfreier U-Bahn-Fahrt als Gute-Nacht-Tropfen noch diese homöopathische Dosis Gerstensaft:

6534

Mild, wenig Kohlensäure, sehr süffig. Hat mir wirklich gut geschmeckt. Danke dafür!

fiumagyar

30.08.2011, 11:23

http://i1119.photobucket.com/albums/k626/fiumagyar/9f37ff47.jpg

sonnige Abendausfahrt :gut: natürlich als Beifahrer

avernas

30.08.2011, 19:40

http://i1119.photobucket.com/albums/k626/fiumagyar/9f37ff47.jpg

sonnige Abendausfahrt :gut: natürlich als Beifahrer

Du trinkst Bier während deine Frau fährt 8o :rofl::rofl::rofl::rofl::rofl:

dafredy

01.09.2011, 18:28

So, weiter geht es mit der Verkostung des freundlichen Care-Paketes aus dem hohen Norden.

Dieses Getränk hier:

6591

ist ja sozusagen bekannt aus Funk und Fernsehen. Konnte mich trotzdem nicht erinnern, jemals schon eines getrunken zu haben.

Farbbewertung fällt aus, weil das geht irgend wie nur aus der Flasche. Dann schmeckt es bitter-herb ohne jedoch zu facettenreich im Geschmack zu sein. Wenig Kohlensäure lässt es gut laufen. Alles getreu dem Motto: Hau wech! Sicher kein "Spitzenbier" aber gut trinkbar. Prost :dr:

Hannes

01.09.2011, 18:45

:kriese::kriese::kriese::kriese::kriese::kriese:

http://img594.imageshack.us/img594/7662/bierleer7513.jpg

Signore Rossi

01.09.2011, 18:47

Pfungstädter is a legga! :dr:

Hannes

01.09.2011, 18:54

Sowieso. Aber nicht wenn Flasche leer X(

Stefan17

01.09.2011, 19:50

ein Mitbringsel aus dem Wintersport. ( Piste noir = schwarze Abfahrt )
Total unpassend....aber hat was, ja es hat was.

6607

@ Fred : " Care " ist unterwegs....gestern gestartet

Koenig Kurt

01.09.2011, 19:52

Sehr geiles Etikett!

dafredy

01.09.2011, 20:35

...ja, das Etikett ist wunderbar. Hoffe das Bier auch.

Bei mir gibt's keine schwarze Piste aber schwarzes Etikett mit hellem Inhalt. Endlich mal wieder bekommen:

6608

Und Stefan, vielen, vielen Dank schon mal :gut: Bin sehr gespannt!

Herman

01.09.2011, 23:23

0,5 ist wie Kölsch.

Jetzt bei mir im Kühlregal: Das gute, steirische Puntigamer.

http://img593.imageshack.us/img593/1857/01092011364medium.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/593/01092011364medium.jpg/)

ehemaliges mitglied

01.09.2011, 23:26

1,5l bier pet flasche !?

wat nich alles gibt :D

dafredy

02.09.2011, 09:25

...nennt mich Hopfen-Taliban, aber Bier aus PET-Flaschen geht irgendwie gar nicht. Ich weiß, ist alles nur Einbildung, aber man hat halt seine Prinzipien ;)

Fletch, das Weißbier kenn ich nicht und danke für den Warnhinweis.

Die beiden Weißbiere, die ich dir geschickt habe, empfehle ich, in relativ kurzen Abständen zu trinken - um die Unterschiede festzustellen. Mehr sag ich nicht :supercool: Bin aber gespannt, ob sie dir schmecken. Und immer dran denken: Flaschengärung :dr:

Prost Wochenende!

Herman

02.09.2011, 18:45

Ok! Für die Mädchen kleines, bayerisches Bier in Glasflaschen mit Kronkorken.

http://img823.imageshack.us/img823/7093/07082011343medium.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/823/07082011343medium.jpg/)

http://img703.imageshack.us/img703/3955/07082011344medium.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/703/07082011344medium.jpg/)

Nix für ungut und a schönes Wochenende!
Johann

Chris_

02.09.2011, 18:49

Johann :gut:
Da würd ich auch glatt eins nehmen xD

Chris_

02.09.2011, 18:53

Ich bin heute noch unentschlossen...

http://img842.imageshack.us/img842/8595/020920111317.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/842/020920111317.jpg/)

Was meint die RLX-Expertenrunde?

Herman

02.09.2011, 19:07

Johann :gut:
Da würd ich auch glatt eins nehmen xD

Jederzeit! Immer gekühlt und in ausreichenden Mengen vorhanden.

Ich bin heute noch unentschlossen...
Da gibt's nur eins: Erst Rechts, dann Links, dann Mitte!

Sehr zum Wohl!

Den Gourmeggles unter euch sei aus innerster Überzeugung empfohlen:
Hallertauer Hopfen-Cuvée: Die vier besten Hallertauer Aromahopfen, vereint in einer Bierkreation!

http://img695.imageshack.us/img695/579/02092011375medium.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/695/02092011375medium.jpg/)

Stefan17

02.09.2011, 19:13

....nicht so gut, wenn Man(n) in diesem Thread fast täglich posted :grb:

6636

heute Quantität...keine Qualität....

Chris_

02.09.2011, 19:15

Jederzeit! Immer gekühlt und in ausreichenden Mengen vorhanden.

Nicht zu früh freuen, darauf komme ich gerne mal zurück :dr:

Da gibt's nur eins: Erst Rechts, dann Links, dann Mitte!

Vielen Dank, dann werde ich das so angehen :D

...und das Hopfen-Cuvée muss ich auch mal probieren. Bin ja morgen in Abensberg, vielleicht kann ich da eines auftreiben!

JoeBlack1822

02.09.2011, 20:23

....nicht so gut, wenn Man(n) in diesem Thread fast täglich posted :grb:

6636

heute Quantität...keine Qualität....

Och, ein schönes Diekirch und danach ab auf die Schueberfouer. Was gibt es Schöneres?!? :dr:

Bildverarbeiter

02.09.2011, 20:30

Haake-Becks Bierpark - Der Freizeitpark für den Herren! Was haltet Ihr von der Geschäftsidee?

Stefan17

02.09.2011, 20:41

Och, ein schönes Diekirch und danach ab auf die Schueberfouer. Was gibt es Schöneres?!? :dr:
Hallo Peter,
Du kennst die Schueberfour ?
Super !!! War gestern Abend noch da.....wohnst Du in Lux ?

JoeBlack1822

02.09.2011, 21:42

Hallo Peter,
Du kennst die Schueberfour ?
Super !!! War gestern Abend noch da.....wohnst Du in Lux ?

Wohnen tue ich zwar nicht in Lux ( viiiiiiieeeeellllllll zu teuer =( ), aber ich arbeite da.

AndreasL

03.09.2011, 13:04

Mal etwas anderes am Samstag:

http://img10.imageshack.us/img10/5798/bierw.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/10/bierw.jpg/)

AndreasS

03.09.2011, 13:11

Ich bin heute noch unentschlossen...

Was meint die RLX-Expertenrunde?

Erdinger ist nicht mein Fall, das Hacker eigentlich auch nicht. Das Schierlinger hingegen mag ich recht gerne.

emjey

03.09.2011, 16:18

Samstag, grillen und was neues zum probieren aus der Manufaktur:
http://img831.imageshack.us/img831/5866/imagegff.jpg

ehemaliges mitglied

03.09.2011, 19:18

Ich sauf heute mal die ganzen alten Weizen weg:

http://i1131.photobucket.com/albums/m542/rlxTscheby/85ec89a1.jpg

DaytonFan

03.09.2011, 19:35

Übernimm dich nicht :op:

ehemaliges mitglied

03.09.2011, 19:41

Die sechs Weizen im obersten Fach werde ich schon schaffen, Tom.

ehemaliges mitglied

04.09.2011, 14:03

Ich auch, Marcus. :gut:

ehemaliges mitglied

04.09.2011, 17:23

Und weiter geht's mit einem Gutmann

http://i1131.photobucket.com/albums/m542/rlxTscheby/a9e1c01b.jpg

BZ99

04.09.2011, 18:44

lecker bier aus Titting, ich liebe es!!! Gibt es bei mir auch gerade :gut:

Thomas

Signore Rossi

04.09.2011, 20:37

Heute mal was neues aus dem Mutterland des Pilsbieres:

http://db.tt/Qx6On6y

Leicht herb, aber dennoch süffig mit einer leicht hopfigen Note! ;) Lecker! :dr:

ehemaliges mitglied

04.09.2011, 20:43

na denn Proooooost

http://i1131.photobucket.com/albums/m542/rlxTscheby/41140478.jpg

Signore Rossi

04.09.2011, 20:47

Kulmbach ist ja auch fast CZ... :D

Barnabas

05.09.2011, 21:26

Unerwartet vor der Abreise nach Bella Italia auf einer Grillparty noch zu einem neuem Bier gekommen, aus Portugal.. Hat geschmeckt! :dr:

http://img850.imageshack.us/img850/393/portugalbier.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/850/portugalbier.jpg/)

dafredy

06.09.2011, 09:09

So, als "erstes Bier nach Vier" gab es gestern gegen 17:30 Uhr ein Produkt aus dem Carlsberg-Konzern:

6772

Ein Schnapsglas voll hab ich zur Begutachtung abgefüllt - helle Farbe, kaum Schaum - den Rest aus der Flasche getrunken. Das Bier schmeckt sehr bitter-hopfig, man gewöhnt sich aber gut daran. Wiederum sehr süffig dank wenig Kohlensäure. Hat mir gut geschmeckt. Danke, Fletch :verneig: :gut:

ehemaliges mitglied

06.09.2011, 21:19

Zieh mir zum Fußball gerade ein paar Liter dieser Thüringer Brühe (;)) rein

http://i1131.photobucket.com/albums/m542/rlxTscheby/9908ec8c.jpg

Das auf den Chips sind nicht meine (ehemals hochgeliebten, französischen) Zigaretten. Das ist Schnupftabak.

Signore Rossi

06.09.2011, 21:48

Von Mo-Fr kein Alkohol! :op: ;)

Wildstarfan

06.09.2011, 21:55

Von Mo-Fr kein Alkohol! :op: ;)

Das probier ich auch grad diese Woche........:)

ehemaliges mitglied

06.09.2011, 21:57

Drum trinke ich ja die Thüringer Brühe. Bier gibt's erst wieder am Wochenende. ;) :D

Signore Rossi

06.09.2011, 22:00

WUM

07.09.2011, 13:28

Du gibst Dir auch alles :D :gut:

Grusss

Wum

AndreasS

07.09.2011, 13:32

Im Abgang scharf? 8o

Ich vermute, Du hast ein kaputtes erwischt. Kenne das Bier zwar nicht, aber es hört sich für mich so an.

Spacewalker

07.09.2011, 17:23

Im Moment ist HB-Oktoberfestbier mein Favorit.

Der rechte Bizeps wächst schon. :D

http://www.r-l-x.de/forum/attachment.php?attachmentid=6796&d=1315321566

Stefan17

07.09.2011, 17:44

Nachdem meine Freundin mich dabei erwischt hat, jetzt auch noch mein Bier zu photographieren......
" erst die Uhren, dann diese bunten, mit Schildkröten bestickten Kinderbadehosen.......jetzt auch noch die Bierflasche ?????
Dabei hab ich noch nicht s vom LV, Gucci oder Duftfwässerchen Thread erzählt:kriese:
...aber erst mal PROST zusammen :dr::D

Spacewalker

07.09.2011, 18:14

Die Kunst ist, sich beim Fotografieren nicht erwischen zu lassen. :D

AndreasS

07.09.2011, 18:15

Die Kunst ist, sich beim Fotografieren nicht erwischen zu lassen. :D

Stimmt. :rofl::rofl::rofl:

dafredy

08.09.2011, 08:56

Die Kunst ist, sich beim Fotografieren nicht erwischen zu lassen. :D

...ich sag, das ist die Dokumentation, damit ich bei den AA gleich in den Fortgeschrittenenkurs darf :flauschi:

Stefan17

08.09.2011, 15:16

Gestern Abend " La Chouffe " vom Fass....
Das zieht Dir die Socken aus....man, man ist das lecker...rischtisch läger..

68916892

dafredy

08.09.2011, 16:27

...das ist von Stefan's Paket übrig geblieben:
6952
;(:kriese:;(:kriese:;(
Wurde dann wohl von DPD neu verpackt. Werde mir gleich mal daheim den Zustand anschauen und weiter berichten...

Stefan17

08.09.2011, 17:07

Das darf doch nicht wahr sein 8o
Nach dem Unglück mit Fletsch hab ich die Flaschen wie rohe Eier verpackt !
Ruf die morgen an, bin stinke sauer.

SORRY FLETCH SORRY FRED !

dafredy

08.09.2011, 18:57

Stefan, kein Problem, hab dir ja eine PN dazu geschickt.

Hier die Überlebenden:

6979

aus dem Ersatz-Paket:

6980

Freu mich drauf!!!! :verneig::jump::verneig:

ehemaliges mitglied

09.09.2011, 19:00

Diese Dose wird jetzt mit meinem nagelneuen Leatherman aufgehebelt und dann lass ich mir den Inhalt aus drei Meter Höhe in den Mund laufen. :gut:

http://i1131.photobucket.com/albums/m542/rlxTscheby/babac993.jpg

Stefan17

09.09.2011, 19:43

[QUOTE=Tschebyscheff;3141171]Diese Dose wird jetzt mit meinem nagelneuen Leatherman aufgehebelt und dann lass ich mir den Inhalt aus drei Meter Höhe in den Mund laufen. :gut:

RESPEKT.....
kleiner Tipp, mach unten en kleines Loch rein ( mit Deinem super Tool )....10cm vor s Gesicht halten.....Büchse öffnen....ach ja....und schlucken, schlucken, schlucken
So schnell hast Du noch keine Büchse geleert !!!!

ehemaliges mitglied

09.09.2011, 19:52

Danke für den Tipp, Stefan. :gut: Kenn ich noch aus meiner Jugend. Ich war da bei sowas um die 20 Sekunden (allerdings bei einer kleinem Dose). :D

ehemaliges mitglied

09.09.2011, 19:53

Zu spät, Marcus. Ist schon weg.

http://i1131.photobucket.com/albums/m542/rlxTscheby/70cdaf37.jpg

Stefan17

09.09.2011, 20:07

8o Ihr macht keine halben Sachen 8o

Signore Rossi

09.09.2011, 20:15

Ich erfreue mich immer noch an der tschechischen Bierspezialität "Gambrinus" :dr:.

Spacewalker

09.09.2011, 20:41

Heute mal ein paar leckere Pott's.

7042

ehemaliges mitglied

09.09.2011, 20:42

Das würde mir jetzt auch schmecken, Stefan. :dr:

Spacewalker

09.09.2011, 20:51

Durch leichtes Drehen ganz einfach zu öffnen. :D

7043

emjey

09.09.2011, 20:55

Gestern Abend, erst das Ayinger, fand ich ok:
http://img821.imageshack.us/img821/9237/img0899im.jpg

aber was dann folgte fand ich richtig super:
http://img225.imageshack.us/img225/3243/img0908f.jpg

Mild, süffig, Durst stillend, so soll´s sein...und heute dann, ja heute bekam ich endlich wieder mein geliebtes Tegernseer, kein Bild, war schnelerl alle als ich das iPhone rausholen konnte, schönes Wochenende Männer!:dr:

Signore Rossi

09.09.2011, 21:20

Heute mal ein paar leckere Pott's.

"Pott's Lager" fand ich zu meiner Zeit in Münster auch immer ganz lecker!

ehemaliges mitglied

09.09.2011, 21:25

Durch leichtes Drehen ganz einfach zu öffnen. :D

7043

War da auch ein Leatherman im Spiel? :grb: ;)

Spacewalker

09.09.2011, 21:28

Nein, nur die bloße Hand. :D

Stefan17

09.09.2011, 21:29

Herb, herber ...Stubbiiiiiii

7044

ehemaliges mitglied

09.09.2011, 21:54

Nein, nur die bloße Hand. :D

:verneig:

michig

10.09.2011, 17:43

Hehe :D

http://i53.tinypic.com/14cgmms.jpg

ehemaliges mitglied

10.09.2011, 18:03

Dann lass's Dir schmecken. :dr:

Signore Rossi

10.09.2011, 18:06

Customized Minibar by Best Western! :D

Gefällt mir! :top:

Stefan17

10.09.2011, 21:05

wahrscheinlich einer der letzten lauen Spätsommerabende..... "gudder Ding mit Bofferding"
7052

JoeBlack1822

10.09.2011, 23:01

Ja, diese Sommerabende...:supercool:

http://img98.imageshack.us/img98/3471/img0768kr.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/98/img0768kr.jpg/)

ehemaliges mitglied

11.09.2011, 15:32

Schöne Geschichte, Marcus. Ich warte noch ein bisschen. Dann gibt's ein schönes Hefeweizen. :jump:

Stefan17

11.09.2011, 16:23

ups Fletch....en blaues Inlay ? :D

ehemaliges mitglied

11.09.2011, 16:45

dafredy

11.09.2011, 17:28

Aua. Kühle Bierflasche drauf und Inhalt dann trinken. Wird schon wieder. Wir waren heute im Kloster Reutberg, da gab es Bier aus dem Holzfass :dr:

ehemaliges mitglied

11.09.2011, 17:30

Bier aus dem Holzfass - lecker, Fred. :ea:

dafredy

11.09.2011, 17:36

...und nix Betrug oder so...
7061

Das Reutberger ist so ein gutes Bier!!! :gut:

Stefan17

11.09.2011, 18:28

...und nix Betrug oder so...
7061

Das Reutberger ist so ein gutes Bier!!! :gut:

wauw Fred...das sieht ja mal richtig lecker aus !

...

Stefan17

11.09.2011, 18:53

hallo Fletch..... beides eisgekühlt...wirkt WUNDER !!
PS wann ist das Rückspiel :bgdev:
7063

peterrlx

11.09.2011, 21:51

...und nix Betrug oder so...
7061

Das Reutberger ist so ein gutes Bier!!! :gut:

JAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/DSC_0342.jpg

Herman

12.09.2011, 10:20

Das Reutberger ist so ein gutes Bier!!! :gut:

Reutberger ist mit Hopfenauszug gebraut (pfui deifi!).
Aber des sind halt Franziskanerinnen und das Franziskaner hat ja auch Hopfenauszug im Bier.

Wenn das Reutberger auch das erste Bier meines Lebens war, MUSS ich es wegen dem Hopfenauszug boykottieren.
Schad; ich liebe Sachsenkam!

dafredy

12.09.2011, 10:44

Herman, klär uns auf!

Weil schmecken tut das Zeug wirklich gut. Gestern gab's auch den Aegidius - saisonales Festbier, schmackhaft. Also, her mit dem Fachwissen :gut: ;)

Herman

12.09.2011, 11:06

Fredl, gerne!

In das Bier, das mir schmeckt, gehören Wasser, Hopfen und (Gersten)malz.

Seit einigen Jahren bedienen sich die Brauereien aus Kostengründen auch des Hopfenextraktes, bzw. der Hopfenauszüge.
Die Herstellung des Hopfenextraktes und der Hopfenauszüge geschieht in einem chemischen Verfahren. Hierbei wird "nur" der Hopfengeschmack extrahiert.

Hopfen ist reich an verschiedenen Harzen, Bitterstoffen (Humulon, Lupulon), Pektin, Flavanoiden und ätherischen Ölen, sowie Xanthohumol (nachgesagte Therapiewirkung bei Krebserkrankungen).

Diese Inhaltsstoffe verschwinden beim Extrahieren.
Ich will ein handwerklich hergestelltes Naturprodukt trinken und kein Bier, das "manipuliert" wurde, dadurch günstiger in der Herstellung ist, aber das selbe kostet.

Manchmal bleibt mir natürlich nix anderes übrig :ea:

Prost
Johann

Stefan17

12.09.2011, 12:45

Klasse erklärt Johann :gut:

dafredy

12.09.2011, 12:56

Danke Johann. Wieder was gelernt! Und was Wichtiges dazu.

Da meint man, ja die Kleinen, die arbeiten noch so richtig "handwerklich" - Satz mit x...

Gibt's neben Franziskaner und Reutberger noch so Kandidaten hier :grb: ?

dafredy

12.09.2011, 16:41

...so, fast vergessen, gestern gab's ja zum Abschluss noch eine kleine Bierprobe:

7080

Sehr viel "Unbekanntes":

Eine 0,75-l-Flasche 8o

Kein Kronkorken :grb:

Dafür ein prämiertes Weißbier namens Blanche de Namur, das wirklich spritzig und sehr zitronig schmeckte. Besonders meine Frau fand es sehr sehr lecker (bei 0,75 geb sogar ich mal was ab ;))
Also, ein wunderbares Sommerbier, für den gestrigen Abend perfekt passend. Leicht aber doch nicht zu wässrig, ein guter Durstlöscher. Perfekt!

Danke, Stefan :top::verneig::verneig::verneig:

JoeBlack1822

12.09.2011, 18:00

Prosit! :dr:
Für mich immer noch das beste Weizenbier der "grossen" Brauereien:

http://img84.imageshack.us/img84/7049/img0887koj.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/84/img0887koj.jpg/)

Barnabas

12.09.2011, 18:20

Nach 6 Stunden Operations und 3 Stunden Group Work ist das Bier verdient. Heute mal ein Italienisches, G. Menabrea e Figli! Schmeckt ziemlich mild, würde sagen fast wie ein Kölsch, oder ein echt mildes Pils. Aber passt gut zu den 30 Grad hier.. =)

http://img853.imageshack.us/img853/4153/menabrea.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/853/menabrea.jpg/)

Herman

12.09.2011, 18:26

Gibt's neben Franziskaner und Reutberger noch so Kandidaten hier :grb: ?

Neuste Information aus dem Getränkeladen:
Paulaner Hell (Hopfen), Paulaner Oktoberfest Bier (Hopfenextrakt)
Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen (Hopfenextrakt)

Auf den Schreck trink ich jetzt erst a mal a Andechser und zieh mir meinen Sachsenkam-Gürtel in mei Hosn.

http://img13.imageshack.us/img13/3315/12092011394.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/13/12092011394.jpg/)

dafredy

13.09.2011, 13:41

Reutberger ist mit Hopfenauszug gebraut (pfui deifi!).

So, das hat mir dann doch keine Ruhe gelassen und ich hab da mal angefragt. Lustig ist, dass mich nur wenige Stunden später der Braumeister angerufen hat und folgendes erklärte:

Sie verwenden Hopfenextrakt und Pellets aus Hopfen, den sie ausschließlich von einem bestimmten Erzeuger in der Hallertau beziehen und bei der http://www.hvg-germany.de/ aufbereiten lassen. Heutzutage wird in Deutschland praktisch kein Bier aus "echtem" Hopfen mehr hergestellt, da die Aufbereitung vor allem Vorteile hinsichtlich Lagerung, Volumen und Vermeidung von Aromaverlust bietet. Die Bitterstoffe, Öle, etc. bleiben dabei aber erhalten - wurde behauptet. Es gibt wohl auch eine Aktion von FoodWatch, die die Brauereien angeht, weil sie auf die Bierflaschen als Inhaltsstoff "Hopfen" schreiben obwohl sie diesen nicht in Naturform verwenden, dem will Reutberger entgegen wirken und schreibt das drauf, was auch rein kommt. Er meinte, ihr Bier ist nach wie vor ein Naturprodukt und kann als solches auch gut getrunken werden. :dr: Prost!

Herman

13.09.2011, 14:13

.... Die Bitterstoffe, Öle, etc. bleiben dabei aber erhalten - wurde behauptet. ....

Das Thema beschäftigt mich schon seit Monaten. Meine Infos sind von einem Mitarbeiter eines Lebensmittelüberwachungslabor in der Hallertau / Spezialgebiet Brauerein und vom Bier- und Brauereimuseum München.

Unabhängig davon, finde ich es sehr begrüssenswert, dass der Braumeister sich bei dir gemeldet hat. Scheint für ihn auch ein wichtiges Thema zu sein.
Jetzt weiß er auch, dass der Endverbraucher sich mit so einem Thema beschäftigt.

Aromaverlust bei der Lagerung macht Sinn.
Interessant wäre jedoch auch wie das Thema Lagerung früher gehandhabt wurde.

Bin mir nicht Sicher, ob die Pellets nur zur Qualitätssicherung bzw. -erhaltung verwendet werden ........ Machen die Brauereien sowas tolles für uns Kunden?

Sehr zum Wohl!
Johann

dafredy

13.09.2011, 14:37

Machen die Brauereien sowas tolles für uns Kunden?

...ausschließlich und ganz sicher, Johann! ;)

Die Lektüre der HVG-Seite ist ganz interessant, ist natürlich "einseitig" aber informativ. Die Wahrheit liegt wohl irgend wo in der Mitte. Interessant fand ich den Satz aus Reutberg, dass praktisch jede Brauerei heutzutage so braut. Ja, und da wo man früher gelagert hat kann man heute schöne Brauereigaststätten reinbauen und die Kundschaft ordentlich abfüllen.

Ich hätt jetzt Durscht :) :dr:

X-E-L-O-R

13.09.2011, 15:09

Heute mal was neues aus dem Mutterland des Pilsbieres:

http://db.tt/Qx6On6y

Leicht herb, aber dennoch süffig mit einer leicht hopfigen Note! ;) Lecker! :dr:

Das Gambrinus ist wirklich sehr sehr lecker!
Noch süffiger ist die "Svetly" Variante des Gambrinus. 10 Grad Stammwürze und etwas reduziert im Alkoholgehalt. Kann man grad so hintereinander wegsaufen - was in Tschechien auch gerne gemacht wird (mich eingeschlossen, wenn ich mal wieder dort bin!) :D

dafredy

13.09.2011, 15:11

Hier gibt's noch was zum Nachlesen (Achtung, über 6 MB!), vor allem Seite 8 ff dürfte interessant sein ;)

http://www.hallertauerhopfen.de/contentserv/hopfenpflanzerverband.de/data/media/2099/HM-dt-komplett-05.pdf?PHPSESSID=0489a9ff2eb45b693fb15928e871eb01

michig

13.09.2011, 20:45

Bier meiner Verwandtschaft... Prost ;)

http://i55.tinypic.com/2hwlle9.jpg

Chris_

13.09.2011, 20:50

Oh je.... Hohenthanner Schädelspalter 8o

ehemaliges mitglied

13.09.2011, 21:11

Ich zieh mir gerade ein BECK'S rein. :dr:

Signore Rossi

13.09.2011, 21:12

Bei mir gibt's Erdinger Weißbier! :dr:

hadi

14.09.2011, 00:35

Flötzinger - herrlich spritzig!

*rlx*ulle*

14.09.2011, 01:14

Bei mir gabs heut Bitburger aus der Dose von der Tanke. Dosenbier macht schlau und 13,5% Inhalt gabs gratis obendrauf :dr:

ehemaliges mitglied

14.09.2011, 07:03

Bei mir gibt's Erdinger Weißbier! :dr:

Das wäre jetzt genau das richtige. So ein kleiner Frühschoppen hätte schon seinen Reiz. :D

Stefan17

14.09.2011, 09:24

Das wäre jetzt genau das richtige. So ein kleiner Frühschoppen hätte schon seinen Reiz. :D

Guido, Guido, Guido.....Dein Post war um 07:03....da putze ich mir gerade die Zähne.....

aaaaaaber so en zünftiger Frühschoppen......hat doch was :bgdev::dr:

AndreasS

14.09.2011, 12:48

Fred, das Bier hat mir Marcus auch geschickt.

Fand' ich sehr gut, da nicht so süß wie die Starkbiere bei uns.

Koenig Kurt

14.09.2011, 12:51

http://i55.tinypic.com/b52jo1.jpg

Beste Grüße,
Kurt

dafredy

14.09.2011, 12:52

Fred, das Bier hat mir Marcus auch geschickt.

Fand' ich sehr gut, da nicht so süß wie die Starkbiere bei uns.

...das stimmt, aber irgendwie schmeckt mir das Bier ab einem gewissen Prozentsatz zu sehr nach Alkohol - und zu kräftig-würzig.

Bin mal gespannt, ob die Belgier ihre Prozente besser tarnen können ;)

Meine Frau hat inhaltlich das gleiche wie du gesagt: Gott sei Dank nicht so süß!

dafredy

14.09.2011, 12:56

Sauber, Kurt. Mit Rotschrift :gut:

dafredy

14.09.2011, 14:29

...da es ein Alkoholfreies ist, wohl eher außer Konkurrenz ;)

dafredy

14.09.2011, 14:36

...wobei steng genommen nicht ganz alkoholfrei, siehe hier:

http://www.ottakringer.at/flash_source/produkte/PB_NKJ.pdf

ehemaliges mitglied

14.09.2011, 14:55

aaaaaaber so en zünftiger Frühschoppen......hat doch was :bgdev::dr:

:bgdev::dr:

PCS

16.09.2011, 16:06

YEAH!!! :dr:

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2/misc/2011/DSC_9370.jpg

emjey

17.09.2011, 17:26

Jamas, das Mythos hab ich im Urlaub auch vernichtet wie nix, geht lecker runter am Strand:supercool:
Gestern dann das hier, wieder mal was neues vom Dealer, ich fand es eiskalt sehr lecker:
http://img15.imageshack.us/img15/6046/img0933kh.jpg

:dr:

dafredy

19.09.2011, 10:26

...so, nach 2 1/2 Tagen grausamem Gesöff (ich war auf Lehrgang in Niederbayern, der Name des Bieres wird vorsichtshalber verschwiegen) gab's zum Heimkommen mal wieder was Feines. Foto habe ich keines gemacht, aber Infos gibt's hier:

http://www.brauerei-schoenram.de/rundum_produkte_hell.htm

Prost :dr:

emjey

19.09.2011, 20:09

Und wieder was neues, lecker ist´s, wenn auch mit gewöhnungebedürftigem Drehverschluss:
http://img695.imageshack.us/img695/8347/img0973ze.jpg

Herman

20.09.2011, 18:19

http://img12.imageshack.us/img12/4397/170920114271.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/12/170920114271.jpg/)

Endlich: Seit Samstag ein oder zwei.

peterrlx

20.09.2011, 18:35

Oide Wiesn - Traditionszelt - ganz coole Sache ohne Gedrägel etc.!

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/7106dd2b.jpg

dafredy

21.09.2011, 09:19

bernie1978

21.09.2011, 11:50

Bier meiner Verwandtschaft... Prost ;)

http://i55.tinypic.com/2hwlle9.jpg

Spitzenpils!

peterrlx

21.09.2011, 14:58

...haben wir uns da gestern knapp verpasst, Peter? Ich war gestern testen, beide Biere auf der Oidn haben mir sehr gut geschmeckt (wobei das Augustiner ja wohl das Gleiche ist, das es auch im "normalen" Zelt gibt:
7396

Ja Fred, das haben wir wohl! Ich fand es auch super auf der Oidn, kein Gedränge, Lärm etc. Bier war super! Nur bei Tonkrügen muss ich halt immer an den Klassiker von Gerhard Polt denken:

http://www.youtube.com/watch?v=ML3EkbWIYTI

dafredy

21.09.2011, 15:50

...gesehen habe ich ihn nicht, aber ich vermute er war grün! (im Original-Sketch) 8o :embarassed:

Bist du auch meiner Meinung, dass das Augustiner das Gleiche ist, wie im Augustinerzelt oder täusche ich mich da? War schon die 3., da schmeckt man die feinen Unterschiede nicht mehr so sehr :dr:

peterrlx

21.09.2011, 16:10

Ich war gestern ganz brav. Bin nach einer Maß am Mittag ausgestiegen und habe dann nur noch mit meinen Kindern Fahrgeschäfte genutzt. Den Durst, den die Mittagsmaß erzeugt hat, musste ich dann am Abend zu Hause mit Tegernseer löschen, keine schlimme Strafe.

Ich habe in diesem Jahr noch keine "Normale" getrunken, nehme aber an, dass es in beiden Zelten die gleichen Holzfässer mit dem geleichen Inhalt sind. In der Karte des Traditionszelts steht auch Edelstoff, und es ist ja bekannt, dass im Augustinerzelt Edelstoff ausgeschenkt wird. Wer es noch nicht wusste, soll mal 5 trinken, am nächsten Morgen weiß er es dann.

dafredy

21.09.2011, 16:22

...ja, die Beschriftung war in beiden Zelten identisch. Der Schädl heute früh auch ;)

ehemaliges mitglied

21.09.2011, 20:18

Bei mir gibt's gerade ein Wernesgrüner.

Chris_

21.09.2011, 20:38

http://img200.imageshack.us/img200/7559/20110921.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/200/20110921.jpg/)

Koenig Kurt

21.09.2011, 20:46

Bei mir gibt's gerade ein Wernesgrüner.

Du bist verrückt! Das sind doch die mit der Schenke? Im MDR? Absolut schmerzbefreit!

ehemaliges mitglied

21.09.2011, 20:59

Du bist verrückt! Das sind doch die mit der Schenke? Im MDR? Absolut schmerzbefreit!

Jetzt, wo Du es sagst, Kurt.

8o 8o 8o

Gerade mal meine sechste Woche in Thüringen und schon geht's dahin.

AndreasS

22.09.2011, 00:30

Hatte noch ein helles Augustiner rumstehen.

Ich weiß nicht, den Edelstoff konnte ich schon länger nicht mehr trinken, aber mittlerweile schmeckt mir das Helle auch nicht mehr.

ehemaliges mitglied

22.09.2011, 07:43

Das wird wieder, Andreas. Hatte ich beim hellen Augustiner auch mal. Einfach für ein paar Wochen pausieren, dann kehrt die Gier schon wieder zurück. Wenn das nicht hilft, empfehle ich Dir ein paar Wochen Thüringen - danach schmeckt Dir jedes bayrische Bier. :D

AndreasS

22.09.2011, 08:49

Das glaub' ich dir, Guido.

Dafür haben die Thüringer gute Bratwürste. :D

AndreasS

22.09.2011, 18:13

Viel Spaß, Marcus.

Ich fahre leider erst nächstes Wochenende nach Italien. :dr:

Stefan17

22.09.2011, 18:25

Gute Reise u viel Spass Marcus !

madmax1982

22.09.2011, 19:23

Lass es krachen, Alder! :dr:

ehemaliges mitglied

22.09.2011, 19:24

Zwei Wochen kein Bier. 8o Wie soll das denn gehen? :grb: Du bist echt nicht zu beneiden, Marcus. :D Schönen Urlaub. :dr:

Barnabas

22.09.2011, 21:36

Viel Spaß, Marcus.

Ich fahre leider erst nächstes Wochenende nach Italien. :dr:

Sollte einer von Euch Italien Reisenden in Mailand halt machen, Bescheid sagen, hier gibt's auch Bier, wobei ich hier auch Wein bevorzuge... :dr: =)

Signore Rossi

22.09.2011, 21:39

...einer von Euch Italien Reisenden in Mailand halt machen, Bescheid sagen, hier gibt's auch Bier...

Nastro Azzurro! :dr:

Barnabas

22.09.2011, 21:59

Nastro Azzurro! :dr:

Das ist gut, ja!

Bevorzuge aber momentan G. Menabrea e Figli aus dem Piemont, echt süffiges Bier... Peroni ist, naja, so irgendwie mit Heineken der Becks gleichzusetzen, und mit Birra Moretti kann man mich jagen, das will mir einfach nicht gefallen..

ehemaliges mitglied

22.09.2011, 23:17

Und nimm Die lieber mal ne Flasche Bier mit! :op:

dafredy

23.09.2011, 09:18

...ich trink jeden Abend eine Halbe auf dich, Marcus!
Hab gestern schon mit Augustiner Wiesnbier angefangen :dr:

Apropos Augustiner:

http://sz-magazin.sueddeutsche.de/texte/anzeigen/36284

JoeBlack1822

23.09.2011, 19:22

Prosit :dr:

http://img163.imageshack.us/img163/815/img0975ux.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/163/img0975ux.jpg/)

avernas

23.09.2011, 21:03

Endlich hat es mein Getränkehändler am Lager :dr:

http://www.fotos-hochladen.net/uploads/k800img25323a01yrjic4.jpg (http://www.fotos-hochladen.net)

peterrlx

23.09.2011, 21:43

Sieht genau so aus, wie man es kennt.

Signore Rossi

23.09.2011, 22:46

Zur Feier des Tages: Ein Holsten aus der limitierten Fandose! :dr:

http://db.tt/HkCfMbek

ehemaliges mitglied

23.09.2011, 22:56

Ich hab mich von Marcus anstecken lassen und knall mir gerade einen Barolo hinter die Binde. Für morgen habe ich auch schon eingekauft, da gibt es einen Primitivo. Am Sonntag komme ich wieder nach Bayern. Mal gucken, was meine Leut da eingekauft haben. :jump:

Spacewalker

23.09.2011, 23:21

Guido, hier ist der Bier Thread. :op:

Bei mir heute mal wieder:

http://www.r-l-x.de/forum/attachment.php?attachmentid=6796&d=1315321566

(Archivaufnahme)

ehemaliges mitglied

23.09.2011, 23:23

Sorry, Stefan. Ab Sonntag bin ich dann auch wieder auf Hopfen und Malz. :dr:

ehemaliges mitglied

24.09.2011, 14:05

Der lokale Getränke-Dealer des geringsten Misstrauens hat sich wohl auch schon auf Oktoberfest-Freunde eingestellt ... hab' mal flott aus der Hüfte mit dem iPhone auf das Weißbier-Potpourie draufgehalten:

http://img51.imageshack.us/img51/7320/foto12ky.jpg

... jedoch alles im Regal belassen und den heimischen Kühlschrank (http://img221.imageshack.us/img221/1307/foto22h.jpg) sicherheitshalber mit altbekanntem bestückt. Bei Weinen bin ich experimentierfreudiger.

Chris_

24.09.2011, 14:09

... jedoch alles im Regal belassen und den heimischen Kühlschrank (http://img221.imageshack.us/img221/1307/foto22h.jpg) sicherheitshalber mit altbekanntem bestückt. Bei Weinen bin ich experimentierfreudiger.

:jump: Zäpfle!!!

JoeBlack1822

24.09.2011, 21:15

Auf den FC Bayern!

http://img687.imageshack.us/img687/9307/img0987uc.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/687/img0987uc.jpg/)

ehemaliges mitglied

24.09.2011, 21:36

Und ich trinke ein Frustbier auf den Club. =(

Koenig Kurt

25.09.2011, 14:11

Zur Weißwurst ein kleines Dunkles:

http://i51.tinypic.com/243m0q8.jpg

Prost, Jungs,
Kurt

Chris_

25.09.2011, 20:28

Zur Weißwurst ein kleines Dunkles:

http://i51.tinypic.com/243m0q8.jpg

Prost, Jungs,
Kurt

Hammer :verneig:

michig

25.09.2011, 22:14

Leider schon halb leer... aber die Hälfte hab ich ja noch :supercool:

http://i51.tinypic.com/1059tab.jpg

Stefan17

25.09.2011, 22:21

sieh s positiv....ist noch halb voll :dr:

Barnabas

26.09.2011, 10:53

Am We war Wiesn Zeit, ergo gab's leckeres Löwenbräu im Schützenzelt:

http://img202.imageshack.us/img202/4474/wiesnbier.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/202/wiesnbier.jpg/)

Schön wars! =)

dafredy

26.09.2011, 11:05

...leckeres Löwenbräu klingt irgendwie wie schwarzer Schimmel. Aber das Wiesnbier geht grad so :dr:

ehemaliges mitglied

26.09.2011, 14:46

Ich hab's mit verkniffen, Fred. :D

Koenig Kurt

26.09.2011, 14:50

Löwenbräu jederzeit, allerdings nur aus der Dose!

ehemaliges mitglied

26.09.2011, 14:54

Schmeckt das anders? Hatte ich, glaube ich, noch nie. Ich kenn's nur aus der Flasche (getrunken) und da schmeckt es imho schon sehr gewöhnungsbedürftig.

dafredy

26.09.2011, 14:57

....seit Einführung des Dosenpfandes habe ich glaube ich nur noch ein Zipfer aus der Dose getrunken - und da ist's eh wurscht ;)

Koenig Kurt

26.09.2011, 14:59

So viele Helle gibt's (oder besser gab's) ja nicht in der Dose. Da hat man halt dann zur doch sehr schönen türkislich-blauen Dose gegriffen.

Übrigens habe ich am Samstagabend Alkoholfrei für mich entdeckt. Gar nicht so schlecht, wenn man noch fahren will und die Straßen wiesntechnisch abgeriegelt sind. Für wen das ebenso neu ist wie es für mich am Samstagabend war - da nich' für, Freunde!

Prost,
Kurt

Koenig Kurt

26.09.2011, 15:01

....seit Einführung des Dosenpfandes habe ich glaube ich nur noch ein Zipfer aus der Dose getrunken - und da ist's eh wurscht ;)

Ich kaufe regelmäßig Dosenbier in Österreich. Hab ich immer im Keller. Dose ist als Fahrbier einfach besser als Flasche. Beim Unfall wesentlich weniger Verletzungsgefahr. Und Beercan Chicken ohne Dose - das soll mir erstmal einer vormachen.

Meine Favoriten: Stiegl und Ottakringer.

dafredy

26.09.2011, 15:38

...Fahrbier fällt bei mir aus, da ich meist der Fahrer bin. Da müsste man dann wieder zum Null Komma Josef greifen ;)

Kannst du dann als "erfahrener" Dosenbiertrinker bestätigen, dass das Bier aus Aludosen schlechter schmeckt als aus Weißblechdosen, die kaum mehr zum Einsatz kommen. Ich bin halt ein altes Flaschenkind... Und dann das Ökogewissen, als Kind zu viele Schwipp-Schwapp- und Karlskrone-Dosen in den Isarauen rumliegen sehen... :kriese:

Koenig Kurt

26.09.2011, 15:42

Da kann ich gar nix dazu sagen, weil ich bis eben gerade gar nicht wusste, dass es da Unterschiede gibt.

Und: Ich sprach von Fahrbier, nicht von Beifahrbier. Ist ein ebenso eklatanter Unterschied wie zum Beispiel Schlaf und Beischlaf.

Barnabas

26.09.2011, 18:43

Oh man,

das sind ja wieder Themen hier! =)

Wobei so ein Bier aus der Dose manchmal schon perfekt passt, vor allem, wenn's wirklich kalt ist. Hab hier noch eine Palette Stella in Dosen stehen, gab's für kleines bei Lidl. Und sowas wie Pfand kennen die Italiener weder auf Dosen noch auf Flaschen! :D

Chris_

26.09.2011, 22:12

Heute mal wieder Erdinger Urweiße :dr:

dafredy

29.09.2011, 09:58

...nachdem der Polizeiruf als "hart" angekündigt war, dachte ich, da brauch ich auch was Starkes dazu. Daher musste der Zwerg dran glauben...

7564

8% sind schon eine klare Ansage. Fester Schaum, schöne Farbe, kräftiges Aroma - aber ich werde mit dem Starkbier einfach nicht warm. Mir ist da zu viel Alkohol drin, den ich schmecke (subjektiv) und das stört mich. Ich kann ein Glas trinken, dann reicht's auch wieder. Aber unter den gegebenen Einschränkungen war es ein gutes Bier. Meiner Frau dagegen hat es sehr gut geschmeckt.

Aber trotzdem ein ganz herzliches Dankeschön, Stefan, ein bisschen habe ich ja noch zu Verkosten. Und dann hoffe ich natürlich auf deinen Oktober-Besuch, dass das auch klappt hier :dr: