Der Espresso-Thread

[FriendlyAlien]

Um das Schäumen zu üben, nimm Wasser mit 1-2 Tropfen Domol ( kein Witz ). Haben wir auf einem Baristakurs 2009 in Murnau so gemacht. Funktioniert wirklich und man muss nicht literweise Milch opfern.

50er Geburtstag Stefan 59.jpg

50er Geburtstag Stefan 58.jpg

[Edmundo]

Um das Schäumen zu üben, nimm Wasser mit 1-2 Tropfen Domol ( kein Witz ). Haben wir auf einem Baristakurs 2009 in Murnau so gemacht. Funktioniert wirklich und man muss nicht literweise Milch opfern.

Wie schmeckt das denn? Evtl als laktosefreier Ersatz.