>>>DER<<< Ultimative Messer-Thread

[Schmackofatz]

Hi zusammen,

bevor ich mich jetzt stundenlang einlese... Hat jemand einen Tipp für einen ultimativen Messerschleifer für Küchenmesser?

Sind ja zahlreiche unterschiedliche Produkte auf dem Markt.

Danke für Euren Input!

[Doktor Krone]

Hi zusammen,

bevor ich mich jetzt stundenlang einlese... Hat jemand einen Tipp für einen ultimativen Messerschleifer für Küchenmesser?

Sind ja zahlreiche unterschiedliche Produkte auf dem Markt.

Danke für Euren Input!

bei normalen guten Messern kurz vor dem Wegstecken in den Messerblock 2 x pro Seite leicht abziehen (mit nem normalen Feinzug aus Stahl). Zum Schärfen stumpfer Klingen ist absolut der Spyderco Sharpmaker zu empfehlen. Beachte die Bedienungsanleitung, um ein Messer so RICHTIG scharf zu bekommen, bedarf es großer Sorgfalt und Vorsicht - zuletzt gaaaanz sanft über den Stein gleiten lassen

[karon]

Hi zusammen,

bevor ich mich jetzt stundenlang einlese... Hat jemand einen Tipp für einen ultimativen Messerschleifer für Küchenmesser?

Sind ja zahlreiche unterschiedliche Produkte auf dem Markt.

Danke für Euren Input!

Seit vielen Jahren den hier von SIEGER:
http://messerkontor.de/produkt/siege...aerfstab-28cm/

War mal eine Empfehlung vom (Messer-)Olli und funktioniert wirklich ganz hervorragend und um Längen besser als die Dinger aus Stahl (die ich auch noch habe).

Grüße
Steffen

[jk737]

Seit vielen Jahren den hier von SIEGER:
http://messerkontor.de/produkt/siege...aerfstab-28cm/

War mal eine Empfehlung vom (Messer-)Olli und funktioniert wirklich ganz hervorragend und um Längen besser als die Dinger aus Stahl (die ich auch noch habe).

Grüße
Steffen

Ich hab auch den auf Olli Empfehlung

[MacLeon]

Hi zusammen,

bevor ich mich jetzt stundenlang einlese... Hat jemand einen Tipp für einen ultimativen Messerschleifer für Küchenmesser?

Sind ja zahlreiche unterschiedliche Produkte auf dem Markt.

Danke für Euren Input!

Wenn's ultimativ sein soll: Tormek T4 oder T8.

[Microstella]

Wenn's ultimativ sein soll: Tormek T4 oder T8.

Wenn DU damit zurecht kommst ok, ich würde aber jedem Laien vom Einsatz motorbetriebener Geräte abraten. Damit kann man sich schnell das Messer versauen.