Mal ne andere Frage und abgesehen von vielen teuren Mühlen und Maschinen....
Was ist von den kleinen Kännchen zu halten die man auf den Herd stellt, Wasser einfüllt und der Espresso dann ohne viel Druck oben raus fließt? Gut crema erzeugt so ein Teil kaum...?
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Thema: Der Espresso-Thread
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31.05.2017, 20:41 #1Daytona
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Gruß,
Dominik
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31.05.2017, 20:59 #2Deepsea
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Von Bialetti gibt es das Modell Brikka mit sogenanntem "Cremaventi" (presostatisches Ventil)
Zitat von NOmBre
Viele Grüße aus dem Wilden Süden, Wolfram
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