Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

[backröding]

Hier gabs heute einen kleinen Ausflug nach Nordafrika mit Harissa, Safran, Gemüse, Kichererbsen und Koriander.



Dazu gabs "Zitronenreis". Ich habe ein lustiges Produkt im Asialaden gefunden: eingelegte, gesalzene Zitronen. Die habe ich im Reis mitgekocht und anschließend darin zerdrückt. Ein absolut göttliches Aroma zusammen mit dem Harissagemüse.





Edit: ungewollt vegan war es auch noch...