Frage an die Schleifstein-Checker: Ich habe hier einen Stein mit 1000er und 240er Körnung. Die feine Seite hat an den Kanten ein paar Katschen, keine Ahnung, woher die kommen. Die Messer rumpeln natürlich immer über diese feinen Kerben drüber, sicher beim Schleifen nicht optimal. Was kann man tun? Mit einer Feile oder ähnlichem die gesamte Kante etwas brechen? Dann wird zwar die nutzbare Breite des Steins etwas weniger, aber es scheint mir besser zu sein als der etwas "holprige" Stein. Oder habt Ihr andere Tipps?