Der Weißwein Thread!!!!

**pemi** · 20.06.2018, 17:46

Guten Tag, an die "Kenner" in einem Weinladen ums Eck, der nur Weine aus Deutschland und dem sehr nahen Ausland führt, gibt es teilweise Weine zu 50% reduziert, weil sie "leicht drüber" sein könnten. Bspw. ein Sauvignon Blanc aus Frankreich, kostet recht wenig, weil er aus 2016 sei. Da es ein echtes Weinhaus, wissen die was sie tun.

Ist es aber wirklich so? Sollte man solche Weine zum direkten Trinken trotzdem nicht kaufen?

**marcolino** · 21.06.2018, 12:50

Zitat von pemi

Guten Tag, an die "Kenner" in einem Weinladen ums Eck, der nur Weine aus Deutschland und dem sehr nahen Ausland führt, gibt es teilweise Weine zu 50% reduziert, weil sie "leicht drüber" sein könnten. Bspw. ein Sauvignon Blanc aus Frankreich, kostet recht wenig, weil er aus 2016 sei. Da es ein echtes Weinhaus, wissen die was sie tun.

Ist es aber wirklich so? Sollte man solche Weine zum direkten Trinken trotzdem nicht kaufen?

Kann ich nicht nachvollziehen. Ein Wein, der in 2016 geerntet wurde und dann vielleicht vor etwa einem Jahr in die Flasche kam, soll (schon) "leicht drüber" sein können.

Für mich Kokolores.

**GPX8888** · 21.06.2018, 13:02

Zitat von pemi

Guten Tag, an die "Kenner" in einem Weinladen ums Eck, der nur Weine aus Deutschland und dem sehr nahen Ausland führt, gibt es teilweise Weine zu 50% reduziert, weil sie "leicht drüber" sein könnten. Bspw. ein Sauvignon Blanc aus Frankreich, kostet recht wenig, weil er aus 2016 sei. Da es ein echtes Weinhaus, wissen die was sie tun.

Ist es aber wirklich so? Sollte man solche Weine zum direkten Trinken trotzdem nicht kaufen?

Ein paar unterschiedliche Flaschen kaufen, testen und dann, wenn ok, nachkaufen. Hatte sowas auch schon mal im lokalen Weinhandel, das waren aber alles Einzelflaschen für kleines Geld. Einfach 10 eingepackt, war nur eine Flasche dabei, die mir nicht geschmeckt hat. Alternativ einfach als Hausmeisterwein nutzen.

**Corium** · 29.06.2018, 23:01

Heute Abend im Restaurant.
Sooo geil!

Und ein echter Schnapper!

Weingut Reichsgraf v. Kesselstatt
2004er Josephshöfer Riesling Spätlese ***, Graach, Mosel

Viel besser wird echt schwierig.

**Barnabas** · 29.06.2018, 23:38

Geiles Zeug Jens

Bei uns geile Farbe vom geilem Stoff

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**Corium** · 30.06.2018, 07:30

Markus, da hast du ja noch eins drauf gelegt.
Kanzemer Altenberg GG von Günter Jauch. Den hatte ich mal beim Christian Bau (allerdings ohne Widmung

),
In meiner Erinnerung, mit der beste Weißwein, den ich je hatte!

ehemaliges mitglied · 30.06.2018, 16:03

Weil es für Alkohol bekanntlich immer einen Grund gibt!

**slimshady** · 30.06.2018, 16:30

Dann Prost Tom!; nur guter Stoff.

**jk737** · 30.06.2018, 21:32

Prost

ein no-brainer...

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**Edmundo** · 30.06.2018, 22:57

Nach dem Champagner gab es noch einen Süßwein.

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Hervorragend. Weißwein, aber durch das Trocknen auf Strohmatten eine kräftige Farbe. Sehr fein, ich bin totaler Süßweinfan als Abschluss eines genialen Abends.

**jk737** · 01.07.2018, 21:28

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**Barnabas** · 07.07.2018, 22:15

Wunderbar gereifter Riesling

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**RobertRuark** · 10.07.2018, 17:37

Für Riesling Fans lohnt sich der Blick ins Netzwerk.

Frank

**Barnabas** · 14.07.2018, 17:00

Wunderbarer Riesling,

Noch spritzig genug für diesen schönen Sommertag

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**jk737** · 15.07.2018, 21:05

Feiner Kellerfund, keine Ahnung, woher ich den hab...

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**tigertom** · 16.07.2018, 09:06

Zitat von jk737

Feiner Kellerfund, keine Ahnung, woher ich den hab...

Ich schon!

**jk737** · 16.07.2018, 11:40

Echt? Na, von Dir hab ich damals nur eine Kiste vom Roten genommen... Aber stimmt, das ist der gleiche Winzer...

**JoeBlack1822** · 22.07.2018, 13:35

Der Van Volxem Fuder 13 grundsolide.
Maximin Grünhaus Bruderberg Riesling Seprior fand ich gut.

**Thedas** · 22.07.2018, 17:33

Die Mitte muss man sich wegdenken, da Rot - davon abgesehen gabs dann übers Wochenende

Schaetzel Hipping 2012
Becker Sonnenberg 2012
Gunderloch Pettenthal Spaetlese 2016
FX Pichler Urgestein Smaragd 2015

Heimlicher Sieger klar der Pettenthal - süße, frische, perfekter Riesling. Hipping rein vom P/L stark im Nachteil. Einsteiger Smaragd vom Pichler grundsolide

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