Der Weißwein Thread!!!!

[blackbombay]

Ich hatte den 2010er. War enttäuscht. Nix besonderes. Flach und rundum zu "süß", ähm, nicht trocken genug.

[smuh1980]

Ich hatte den 2010er. War enttäuscht. Nix besonderes. Flach und rundum zu "süß", ähm, nicht trocken genug.

Hattet ihr ggf. das normale "Ungeheuer"?

Also flach und süß kann ich jetzt überhaupt nicht bestätigen, wobei er jetzt nicht so trocken ist, dass er mir die Schuhe auszieht. Ich finde ihn sehr fruchtig und saftig und frisch. Mir schmeckt er.

Bezüglich P/L stehen m.E. die kleineren Rieslinge von Winning besser da, aber das Problem gibt es ja oftmals, wenns teurer wird.
Ich werde noch mal einige Flaschen Nachschub in den Keller packen.

[blackbombay]

Also, wir hatten den hier:


Quelle.

[smuh1980]

Bei uns war es der hier: http://www.belvini.de/pinfo.php/pID/...-gewaechs.html

[lordbre]

Also, wir hatten den hier:


Quelle.

Kenne den im speziellen nicht, wir hatten aber auch schon diverse Ungeheuer...top Lage, sehr zu empfehlen!!!

[peterlicht]

Sauvignon blanc Klassik vom Pongratz - alles zusammengekauft, weil geht immer

[Corium]

Habe gerade mal ein paar Weine von Martin Müllen bestellt. Kennt den jemand?

[THX_Ultra]

Einer meiner absoluten Lieblinge - aus dem Land der großen Weine

[Barnabas]

Ich hatte gestern Riesling von Markus Molitor, Alte Reben.

Muss sag war seit langem das Beste, was ich aus D im Glase hatte an Weißwein.

Leider kein Bild, haben Per Glas bestellt...

[pemi]

Hallo Zusammen,

ich bin kein Weinkenner, trinke aber gerne gekühlten Weißwein. Obowhl ich mir sicher einen 10 Euro Wein leisten könnte, schaffe ich es nicht Ich bin der Golden Kaan / Nederburg / Fritz Keller Käufer.

Verfolge beide Weinthemen schon länger und die meisten von Euch vorgeschlagenen Weine kosten locker um die 10 Euro, eher mehr. Nur ganz selten sind sie in "meinem" Bereich.

Bin ich einfach nur "geizig" (obwohl meine Uhren dagegen sprechen ) oder muss ich einfach nur mal den Unterschied WIRKLICH schmecken?

Weil: Mir schmeckt eine Fritz Keller Edition vom Discounter.

Aber bei Bier kaufe ich ja auch nicht den Kasten für 6 Euro, sondern den für 13 Euro.

Ich will mich teueren Weinen ja nicht verschließen, deshalb brauche ich Eure Tipps / Überzeugungskraft (und Internetshops - aber auch Jaques liegt bei mir um die Ecke).

Danke!

[love_my_EXII]

Wie immer und überall muss "teuer" nicht zwangsläufig besser sein, aber ohne zu probieren wirst du wohl nicht herausfinden ob dir auch andere Weine (besser) schmecken.

Gruß,
Oliver

[blackbombay]

Du gehst das viel zu kompliziert an. Leg mal die Wahnsinns-Ausgabe von 30 - 50 EUR auf den Tisch und trink ne gute Flasche. Dann wirst Du selbst sehen, ob Dir das taugt oder nicht. Was sollen solche akademischen Herangehensweisen mit Frage/Antwort/Diskussion bringen? Musst selbst wissen/ertrinken/entscheiden.

PS:
Und Tipps zu guten Weinen gibt es doch hier haufenweise auf unendlich vielen Seiten niedergeschrieben. Verstehe das Problem nicht so ganz.

Prost!

[JoeBlack1822]

deshalb brauche ich Eure Tipps / Überzeugungskraft (und Internetshops

Überzeugungskraft? Just do it!

Internetshops: belvini.de / genuss7.de / mövenpick-wein.de / superiore.de, ...

Tips: Ich hab auch einfach auf gut Glück hier in den Thread reingeschaut und dann das blind bestellt, was die "Trinker" ( ) hier so empfohlen haben. Waren Wein dabei, die haben geschmeckt und waren Weine dabei, die fand ich nicht so toll.
Das musst Du einfach selber rausfinden und ein bisschen experimentierfreudig sein!

Probier doch mal die Weissweine von Silvio Jermann oder die "Besseren" von Markus Schneider. Die sind top!

[pemi]

okay, dann mache ich es so rum:

- Ich suche einen Wein unter 8 Euro, gerne einen leicht fruchtigen Weiß- oder Grauburgunder. Gerne deutsch (möchte Geld in die Regionen stecken). Ansonsten bin ich eher ein Südafrikaner / Südamerikaner.

Danke :-)

[JoeBlack1822]

Das hier sollte doch in Dein Beuteschema fallen:

http://www.genuss7.de/Produkte/Wein/...uburgunder-QbA

http://www.genuss7.de/Produkte/Wein/...gnon-Blanc-QbA

http://www.genuss7.de/Produkte/Wein/...sburgunder-QbA


Wenn es etwas besser sein darf:

http://www.la-cantina-italiana.de/we...-igt-2012.html

[Barnabas]

Der Jermann Pinot ist große klasse

[eimsbush]

Der Riesling von Ernst ist auch klasse und preislich ok:

http://www.weingut-ernst.de/weine.html

Ist der Lieferant von Gosch.

Ps: die Spätlese Taubenberg ist richtig lecker

[ehemaliges mitglied]

Hallo Pemi,


ich würde mir einen vernünftigen Weinhändler um die Ecke suchen. Einen, wo man verschiedene Weine
auch mal probieren kann. So bin ich damals in das Thema Wein richtig eingestiegen.

Finde ich besser, als auf Risiko etwas zu bestellen und dann enttäuscht zu sein.

In den Weinthreads braucht es ja auch eine Weile, bis man raus hat, wessen Empfehlungen man blind
vertrauen kann, weil er einen ähnlichen Geschmack hat wie man selbst.

Was das Preisgefüge angeht: Ich habe einen Freund, der gern und viel Wein trinkt, jedoch den Unterschied
zwischen einem Roten für 15 uns einem für 50 Euro nicht schmecken kann. Muss man also ausprobieren

[Nevermind]

die Krone der deutschen Weißweine ist für mich der Riesling, ich trinke eigentlich nur Weine von:

Robert Weil ---> http://www.weingut-robert-weil.com/index.php?id=142
sowie von
Markus Molitor ---> http://markusmolitor.com/

[smuh1980]

Pemi: Woher kommst du denn, ggf. kann dir jemand einen Händler empfehlen. Empfehlungen sind zwar immer so eine Sache, aber wenns ums Geld ausgeben geht, helfen wir alle gerne weiter