Der Weißwein Thread!!!!

[jpf]

Wein-Podcast "4 Flaschen" gehört, nachdem ich den Sommelier in HH kennenlernen durfte (sehr netter Österreicher ).... dort wurde das Schloss Johannisberg aus dem Rheingau intensiv vorgestellt und besprochen... Gedacht, "Moment, da war ich doch schon?"... gegoogelt.... "100 Punkten von James Suckling"!?.... gekauft:

2x3 Flaschen "2019 Schloss Johannisberger Grünlack Spätlese" -> eine Flasche verkostet, obwohl natürlich viel zu früh! Und natürlich zu süß, aber davon abgesehen gaaaaaaaaaaaaaaaaanz tolle Aromen; der Wein wird gelagert und darf in 5-10 Jahren nochmal raus

+ zum direkt wegsüffeln den "2019 Schloss Johannisberger Gelblack feinherb"; Trockenen auch probiert, aber überraschenderweise hat uns der halbtrockene mehr zugesagt. Aber ist absolut gar nichts für die "Rieslingsäure-Fans"! Wer einfach Bock auf einen geselligen Tropfen hat, der ist richtig (bei beiden, trocken & feinherb!)

[Corium]

Mal ganz was anderes.
Ein Natural. Geht in die Richtung Orange, ohne orange zu sein.
Super interessant auf jeden Fall.

Riesling aus dem Elsass, Grand Cru Pfersigberg, 2013, Bruno Schueller:

[Thomas Crown]

Jemand einen Kontakt zum Weingut Keller / Dalsheim? Schon zwei mal versucht GGs ab Hof zu bekommen aber war nichts zu machen.

[d_s]

Jemand einen Kontakt zum Weingut Keller / Dalsheim? Schon zwei mal versucht GGs ab Hof zu bekommen aber war nichts zu machen.

Dafür gibt es in der Region aber auch genügend Ausweichmöglichkeiten. Insofern kann man da entspannt warten und zuschauen.

[BeepBeepImAJeep]

Da geht nicht viel, auch über Kontakte nicht.
Einfach auch die einfacheren Weine bestellen, dann gibt es auch GGs. Es werden über die Jahre mehr, ich bestelle da seit einigen Jahren und kriege jedes Jahr bissi mehr.

[jpf]

Da geht nicht viel, auch über Kontakte nicht.
Einfach auch die einfacheren Weine bestellen, dann gibt es auch GGs. Es werden über die Jahre mehr, ich bestelle da seit einigen Jahren und kriege jedes Jahr bissi mehr.

Deren Homepage ist ja eher rudimentär... bestellt ihr dann per Email/Telefon, oder gibts den "Insider Webshop"?
https://www.keller-wein.de/index1.html

[Thedas]

Deren Homepage ist ja eher rudimentär... bestellt ihr dann per Email/Telefon, oder gibts den "Insider Webshop"?
https://www.keller-wein.de/index1.html

Wie Josef schreibt - Email an Frau Keller mit der netten Bitte doch in den Verteiler aufgenommen zu werden (Postanschrift nicht vergessen). Dann gibts im März einen ersten Brief wo Du Basis + Subskription bestellen kannst und einen im mai wo Du den Mittelbau + Süß ordern kannst. Info über die Zuteilung der Sub gibts dann im August.

Und - GG ohne Basis zu ordern wird nicht gehen. Also --> Schön die guten Weine aus der Basis ordern, den Mittelbau nicht vergessen (Excellentes Zeug!) und auf ein paar Flaschen GG hoffen

[Thomas Crown]

Habe nicht einmal die einfachen bekommen. Werd jetzt aber mal versuchen bereits für nächstes Jahr zwei-drei Kisten vorzubestellen.
Vielleicht geht dann was.

Gestern Abend gab es diese Beiden:

[Mann_mit_hut]

Gabel kenne ich nicht. Aber mit Odinstal machste nichts verkehrt

[BeepBeepImAJeep]

Es gibt einen Brief und Mail vom Weingut für die Stammkunden, dann kann man bestellen, per ausgefülltem pdf oder halt klassisch handschriftlich

Bissi was von den letzten Tagen bei uns:









LG Josef

[hallolo]

Ich wollte hier schon immer mal was posten, bin kein Kenner (trink nur gerne), aber uns hat er sehr gefallen !!

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[Thomas Crown]

Der AC Christman - Idig ist super. Habe von diesem Jahrgang auch welche bekommen.

[Corium]

Es gibt Weine, die sind auch jung schon absolut herausragend.
André Ostertag aus dem Elsass ist sowieso immer eine sichere Bank. Ich kenne dort nicht viel besseres!

2018 le bercau - Riesling lieut-dit Pflanzer, Domaine Ostertag:

[Corium]

Auch bei den griechischen Weßweinen hat sich sehr viel zum Positiven entwickelt.
Abseits der grauenvollen Demestica Weiß in der 3 l Schraubverschlussflasche findet man mittlerweile herrvorragende Tropfen.
Diesem Wein aus Santorini merkt man überhaupt nicht an, dass er aus einem so warmen Gebiet kommt.

2018 Assyrtiko von Vassaltis, Santorini:

[hadi]

Bin nicht unbedingt Fan von weißen Cuvee's, diese hier - bestehend aus jeweils einem Drittel Morillon, Sauvignon Blanc und Traminer - überzeugt mich aber vollends.

Die Kellerei dürfte dem ein oder anderen bekannt sein, "54A" bezeichnet die Adresse der Lage und ist hier Namensgeber...


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[Corium]

Noch sehr jung aber jetzt schon großartig!

2018 Chardonnay vom Bürgstadter Berg von Rudolf Fürst aus Franken:

[Corium]

Assyrtiko, quasi das autochthone Gegenstück zum roten Xinomavro; ebenfalls aus Griechenland.

MMag mich als Rieslingliebhaber nicht ganz so begeistern, ist aber, ebenfalls um Längen besser als das Meiste, was man in einem durchschnittlichen griechischen Restaurant serviert bekommt.

2018 Assyrtiko, Aghia Kiriaki von der Alpha Estate

[Thomas Crown]

Weingut Bürklin-Wolf, Wachenheim an der Weinstraße, Rheinland-Pfalz

- Langemorgen 2004
- Langenmorgen 2006
- Altenburg 2018

[paia99]

Recht enttäuschender Chablis 1.er Cru. Leicht, ziemlich flach, wenig Struktur. Vielleicht muss er noch liegen.

Der Jadot dagegen wie immer eine Granate, haben wir zum Rinderfilet getrunken.

[Thedas]

Ich merke gerade hier ewig nix mehr gezeigt zu haben... Favouriten waren Probus (ganz klassisch, Druck, saugut) und der PW500 (winning hoch 2 ohne ein marmar zu sein). Ente war enttäuschend banal, PYCM wie immer großes Kino mit Lift....

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