Original von AusMaastricht
Ich bin überhaupt keine ptm, habe aber auch seit 20 Jahren eine Prozedur:

Die Zwiebel kurz andünsten in gute Butter.
Dan Fleischbrühe hinzufügen und die Zwiebel darin 20 min. köcheln lassen.
Das ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss ein Schuss Pernod oder Ricard hinzugeben.
Heiß geniessen und nach dem Verzehr ein kurzer Spatziergang machen.


Und alle sechs Monate ein Teil meiner Uhrensammlung bei dem Uhrmacher meines Vertrauens abgeben
Genial !