Es gibt einige (kostenlose) Tutorials für den großen PS zum runterladen. Die Grundfunktionen sind beim PSE gleich/sehr ähnlich.

Gib einfach bei Google "tutorial photoshop" ein.

Am Besten einfach ein bisschen rumprobieren und spielen - so hab ich vor 15 Jahen auch angefangen.

Gruss und viel Spass mit dem PSE

hpl