Der Espresso-Thread

[BJH]

Tja, was lernen wir? Ob nun Empfehlungen bezüglich Bohnen, Zubereitung, Temperatur, Wasser, Tools, Voodoo oder was auch immer. Es gibt nicht die eine Wahrheit, die allgemeingültige Empfehlung. Dafür sind es viel zu viele Stellgrößen. Was beim einen schmeckt, funktioniert etc. geht beim anderen voll in die Hose. Deswegen rantasten, probieren, trial and error, step by step. Rom ist auch nicht in einem Tag erbaut worden. Und per YouTube hat noch niemand laufen oder Fahrradfahren gelernt.

[Edmundo]

Und per YouTube hat noch niemand laufen oder Fahrradfahren gelernt.

Ich finde man kann durchaus viel rausziehen, ich bin aber auch ein visueller Mensch. Was ich sehe kann ich mir merken und anwenden. Man muss nur das richtige finden, das ist eher das Thema.

[dafredy]

Und per YouTube hat noch niemand laufen oder Fahrradfahren gelernt.

Blöd fand ich halt, dass es z.B. zum Temperatursurfen bei der Rancilio Silvia völlig widersprüchliche Videos gab. Oder wie wir wissen: der eine sagt so, der andere so....