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Und ja: der Schaum war bissi grobporig. War auch 6:30 morgens...

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Sieht doch super aus. Die Crema vom Malabar ist bedingt durch die Aufbereitung luftiger bzw. grobporiger als bei "normalen" Kaffees.

Ne feine Crema mit Tigerstripes kriegt man mit nem Malabar eher nicht hin.