Den Kaffee kannst du vergessen, zumindest im Augenblick. viel zu frisch noch. Normal sollte man 14 Tage Minimum warten nach der Röstung. Ideal ist meist alles zwischen drei Wochen und drei Monaten. Also, ich würde da noch eine Woche warten. Ansonsten wirst Du enttäuscht sein und es auf die Maschine oder Mühle schieben. Du wirst sehen, dass die Tüte immer dicker wird.

Ceado ist top, mach es. Die ist aber noch relativ neu, so dass hier wahrscheinlich noch keine Erfahrung vorliegen kann.