Der Espresso-Thread

[ducsudi]

Den Borbone gibt es in Ddorf auch zum Abholen.

Ich denke probieren kannst du dort auch.

https://www.saporito.shop

[Fluzzwupp]

danke dir!

[Edmundo]

Nicht nur bei Rolex, auch bei LaMarzocco gabs zu Jahresbeginn eine Preiserhöhung. Die Linea Mini kostet jetzt in „Farbe“ stolze 5.093,20 € in D. Wer also letztes Jahr noch gekauft hat wie der eine oder andere hier, alles richtig gemacht.

[porto1989]

Für die Linea Mini bin ich noch nicht genug im Thema Espresso drin. Ich nutze zurzeit die Rancilio Silvia V6 gemeinesam mit der Eureka Mignon Specialita.
Meine Frau nutzt unseren KVA Siemens EQ6 Plus S700

Wir bauen gerade und ziehen im Frühjahr ins neue Haus. Im neuen Haus werden wir eine graphitschwarze Küche haben.

Meine Frau freundet sich nun mit dem Gedanken an, den KVA wegzupacken und ebenfalls auf Siebträger umzusteigen. Ich trinke nur Espresso, wohingegen sie nur Latte Macchiato und Cappuccino trinkt.

Der Einkreiser soll daher für einen Zweikreiser weichen. Ich habe die Rocket Appartamento in Nero ins Auge gefasst. Die Rocket hat die klassische E61 Brühgruppe, einen erschwinglichen Preis und ein tolles Design. Wichtig finde ich auch, dass zumindest das Gehäuse der Maschine nicht so heiß wird (wie z.B. bei der Lelit Mara X), da wir Kinder im Haushalt haben.

Habt ihr Erfahrung mit der Maschine und würdet ihr diese Empfehlen? Gibt es ggf. noch Alternativen, die Vorteile bieten?

PID ist mir nicht besonders wichtig, da ich wenig mit Bohnen experimentiere und klassische dunkle italienische Barmischungen trinke.

[alicia]

bevor Du die Silvia entsorgst bitte mal ins Network gucken

[porto1989]

auf die schnelle habe ich erstmal nichts gefunden. Sucht jemand eine Silvia? Würde meine Silvia dann natürlich verkaufen. Zum entsorgen viel zu Schade und viel zu neu.

[alicia]

Ja, ich also falls Du sie dann zu gegebener Zeit loswerden möchtest, kannst Du ja an mich denken
https://www.r-l-x.de/forum/showthrea...er-ausreichend)

[madmax1982]

Und bez. Appartamento:
Ich habe sie und finde sie großartig. Macht genau, was sie soll. Expresso wiederholgenau gut und ausreichend Dampfpower, um auch mal 5-6 Cappucinos innerhalb von ein paar Minuten auf den Tisch zu bringen.
Das Gehäuse der Maschine wird nicht übermäßig heiß; die Brühgruppe wie bei allen E61 Maschinen logischerweise schon.

Daniel, Anna: Sieht nach einer Win-Win Situation, aus!

[Edmundo]

Rocket Appartamento Haben mehrere Freunde von mir, alle sind happy.

Die Brühgruppe wird naturgemäß heiß. Eine Herdplatte auch. I.d.R. Fasst man nur einmal (kurz) an als Kind.

[porto1989]

Ja, ich also falls Du sie dann zu gegebener Zeit loswerden möchtest, kannst Du ja an mich denken
https://www.r-l-x.de/forum/showthrea...er-ausreichend)

Ich komme auf jeden Fall darauf zurück
So wie ich mich kenne, wird es wahrscheinlich schnell gehen mit der neuen Maschine

[alicia]

danke

[madmax1982]

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[horologium89]

Viele Grüße von meinem Bruder und einen besonderen Dank an Roman und Tobias, die das Ganze ermöglicht haben
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[madmax1982]

Heute morgen mal ein Latte Art Versuch.
Capuccino "Trinity" Style.

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[MacLeon]

Sieht doch schon mal ganz gut aus #Ghostbusters

[Edmundo]

Atompilz Art

[Nixus77]

Rocket Appartamento hab ich auch, gefällt mir und macht was sie soll

Bin gespannt, wie Dir schmeckt, ich hatte mich vom Verpackungsdesign anfixen lassen, hab damit aber keine so zufriedenstellenden Ergebnisse hinbekommen. Kann aber natürlich auch mir und mangelnd guter Einstellung von Menge und Mahlgrad liegen.

Habs eingestellt bekommen, aber schmeckt mir nicht.
Der letzte (Guggenheimer)war von der Konsistenz her sehr dickflüssig wie Honig, das gefällt mir deutlich besser.

[Sailking99]

Kann die Appartamento auch empfehlen.
Hat mit jahrelange gute Dienste geleistet und sieht extrem gut aus.

[Mr. Joe]

Rocket Appartamento hab ich auch, gefällt mir und macht was sie soll




Habs eingestellt bekommen, aber schmeckt mir nicht.
Der letzte (Guggenheimer)war von der Konsistenz her sehr dickflüssig wie Honig, das gefällt mir deutlich besser.

Ja, Appartamento +1, und dann lass ich es mit dem Passalacqua. Danke fürs Feedback

[Edmundo]

Das liegt an 100% Arabica-Bohnen. Für Crema ist Robusta verantwortlich. Je mehr Robusta desto „dicker“ kann (nicht muss) der Kaffee werden.

Steht sogar auf der Guggenheim Homepage

Guggenheimer Coffee schmeckt anders als viele Kaffees in Deutschland, die häufig zu 100% aus Arabica-Bohnen bestehen und etwas säurelastig sind. Für das Geschmackserlebnis, wie man es aus italienischen Caffeebars kennt, benutzen wir zusätzlich hochwertige Robusta-Bohnen. Diese verleihen dem Espresso-Kaffee sein nussiges, schokoladiges, leicht erdiges und volles Aroma. Ein weiterer Vorteil von Robusta: Bei der Extraktion entsteht eine reiche und feste Crema.

Daher bin ich kein Freund des Harem geworden, aber der Vesuvio von Passalaqua ist exzellent. Hat eben auch deutlichen Robusta-Anteil.