Zitat Zitat von NicoH Beitrag anzeigen
Das habe ich mich auch gefragt - ob ich einfach mehr Wasser durchlaufen lassen kann Das wäre dann nicht Espresso mit Wasser, sondern Espresso mit aromatisiertem Wasser
Auf keinen Fall - am Ende der Extraktionsphase werden die Bitterstoffe extrahiert, wenn du den Espresso länger laufen lässt, wird der Kaffee dünn und bitter...