Brauche bitte mal Eure Hilfe im Kontext der Einstellung einer neuen Maschine.
Ziel zwei Cappuccino; also rd. 17/18 gr. ins Sieb und gut getampert und nach 25 Sek. sind in Summe 60 ml auf die zwei Tassen verteilt. Aber der Puck scheint mir etwas feucht. Was würdet Ihr ändern? Danke für Eure Hilfe.
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Thema: Der Espresso-Thread
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13.01.2018, 11:09 #10
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