Der Espresso-Thread

[ibi]

passt zu hermannjohann, keine ahnung vom fussball und genauso wenig von kaffee

[Herman]

[hadi]

K U R T - mein K Ö N I G!

[ibi]

donnerwetter, schnell editieren kann der hermaNjohann

[axelk]

Kurt - ich habe zufällig die letzten zwei Tage den gesamten Thread duchgeackert, deswegen war mir das noch so im Gedächtnis...

Hätte ich gewusst, das du hier heimlich mitliest...

[ibi]

Kurt - ich habe zufällig die letzten zwei Tage den gesamten Thread duchgeackert, deswegen war mir das noch so im Gedächtnis...

Hätte ich gewusst, das du hier heimlich mitliest...

watt denkst du denn? auch wenn er hier nicht mitliest kriegt er alles zugesteckt was und wer seine post, aussagen etc in frage stellt

[axelk]

watt denkst du denn? auch wenn er hier nicht mitliest kriegt er alles zugesteckt was und wer seine post, aussagen etc in frage stellt

Nicht in Frage gestellt, würde ich nieeemals tun... Ich stell mir das halt bildlich vor...

[ROEMER]

Kurt

[Edmundo]

So, Dichtung war "durch". Soooo spröde und eingelaufen, dass es sogar oft am Siebträger vorbei "suppte":



Gut dass ich eine neuen da hatte, so konnte ich es in Ruhe am Sonntag machen.

[Edmundo]

Seit heute hab ich wieder den Café Roen in der Maschine - ein Gedicht, so weich und schokoladig.

[Homer82]

Welcher ist da zu empfehlen? Da ich im Thread schon öfter von Caffe Roen gelesen habe, habe ich gestern Abend bei der Kaffeenudel den Extra Bar bestellt.

[Edmundo]

Caffe Roen Extra Bar

[ibi]

Yepp, hier auch - einfach in der zubereitung und super lecker.

[Homer82]

Super, dann hat es sich gelohnt nach dem Preis zu kaufen.

[Homer82]

Ich habe ein Problem mit meiner Maschine (oder Mühle?). Ich bin vor kurzem auf eine Technika IV umgestiegen und jetzt schmeckt mein Cappuccino plötzlich verwässert. Ich hatte davor eine BZ10 und hatte dieses Problem nie.
Der Puck sieht meinstens gut aus: Abdruck vom Duschsieb, kein/selten Channeling und die 25 Sekunden für einen Doppelten (55-60ml/2er-Sieb) passen auch.
Woran könnte das liegen? Der Kesseldruck ist bei ~1,2 Bar und der Brühdruck ist auf 10 Bar eingestellt.

[Homer82]

Nachdem die Rösterei hier im Thread schon öfter positiv erwähnt wurde, habe ich seit gestern die Bohnen von Café Roen (Extra Bar) in der Mühle. Der Espresso daraus schmeckt sehr gut und ist nicht zickig in der Zubereitung.

[ibi]

mache grad paar bestellungen.

hier würde des öfteren auch fausto empfohlen, welchen von denen?
Monsooned Malabar?

[Homer82]

Ja, der Malabar ist sehr gut! Ansonsten mag ich auch den Napoli sehr gerne.

[ibi]

Danke

[Homer82]